YEMEK

TasteAtlas, 2025 yılı için hazırladığı “Dünyanın En İyi 100 Kıyma Yemeği” listesini paylaştı. Listenin zirvesine Türkiye’den bir lezzet yerleşti. İzmir’in Tire ilçesine özgü şiş köfte birinci sırayı alırken, Türk mutfağından Adana kebap, İskender kebap ve içli köfte gibi tanıdık isimler de listede kendine yer buldu.

Aynı anda hem nefis bir ana yemek hem de yumuşacık bir hamur işi pişirmek mi? Evet, Philips Çift Hazneli Airfryer ile mümkün! Lezzetli, pratik ve doyurucu bu tarifi denemek için hemen aşağı kaydır... 👇

Sosyal medyada denk gelmişsinizdir: döner ocağında üst üste takılan tavukların üzerine eklenen yeni çiğ etler, kızarmış yüzeyin üzerine yavaşça kayarken görüntüde pek bir şey yok gibi duruyor. Ancak işin mutfak kısmında, bu uygulama bilimsel olarak kabul edilemeyecek kadar büyük bir riski barındırıyor. Pişmiş bir etin üzerine çiğ et takmak, çapraz kontaminasyon adı verilen bir sağlık tehdidinin tam tanımı. Peki neden bu kadar tehlikeli?Kaynak 1, Kaynak 2

Kereviz sevmeyenlere bile kerevizi sevdirecek bir tarifle geldik! Çıtır çıtır pişen bravas soslu kereviz dilimlerinin üzerine mis gibi domates sos eklenince ortaya çıkan o lezzet... Şimdiden uyaralım bu kereviz, bildiğiniz kerevizlerden değil! 🤤

Ev yapımı köfteyle fırın patatesi birleştirip nefis bir akşam yemeği hazırlıyoruz! Üstü hafif kızarmış, altı lokum gibi pişmiş bu tarifle, “Bugün ne pişirsem?” derdine son! 😜

Çocukken tabaklarımızın köşesine itip yüzümüzü buruşturduğumuz bazı yemekler var ki büyüdükçe kıymetlerini anladık. Kim bilir, belki de annemiz haklıydı? İşte zamanla damak tadımızın evrim geçirdiği, çocukken burun kıvırıp şimdi bayılarak yediğimiz o yemekler!

“Ben sağlıklı besleniyorum ama lezzetten de ödün vermem” diyenleri şöyle alalım! Airfryer’da dışı çıtır çıtır, içi sulu tavuk butun yanına acı severleri mutlu edecek isotlu brokoli tarifi veriyoruz. 🤤

Kalabalık kahvaltı sofralarında börek görmeyince eksik hissediyorsan, çıtır çıtır zeytinli börek tarifiyle geldik! Hem pratik hem lezzetli... Daha ne olsun? 🥰

Lezzet şöleni ararken midenizi zorlayan sunumlarla gerçek bir ziyafete hazır olun. Bu hafta sizin için Reddit'ten derlediğimiz göz alıcı sunumlar arasında köpek maması kabında nacostan pastasız doğum günü mumuna yok yok... Sizin için Reddit'ten derlediğimiz 13 göz kanatan sunum arasından favorinizi ise yorumlara yazmayı unutmayın. İştahınız kalırsa, afiyet olsun...

Baharın en güzel aylarından biri olan Nisan geldi! Hava ısınıyor, doğa uyanıyor ve tezgâhlar da mis gibi taze meyve-sebzelerle dolup taşıyor. Mevsiminde sebze-meyve yemek hem daha sağlıklı hem de çok daha lezzetli oluyor. E hadi o zaman, Nisan ayında sofralarımıza mutlaka eklememiz gereken meyve ve sebzelere bir göz atalım!

Şekeri bırakma fikrinin bile size ilk başta korkunç geldiğinin farkındayız. Ama bize güvenin, bu hayatınız için yaptığınız en büyük değişimlerden biri olacak. Önce küçük adımlar derken bir bakmışsınız şeker tüketmek aklınıza bile gelmiyor. Peki, şekeri bıraktıktan sonra hayatınızda değişecek şeylere gelin birlikte bakalım...

Nisan ayında birçok sebze var. Sebze yönünden zengin bir ay Nisan ayı. Bu ayın yemekleri de çok çeşitli doğal olarak. Lahanadan havuca, kerevizden karnabahara bu sebzelerle yapılacak Airfryer tariflerine birlikte bakalım mı?

Yemeğe asıl lezzetini veren malzemeler var ya... Peki sen, hangi yemeğin gizli malzemesi olduğunu biliyor musun? Testi çöz ve hangi eşsiz tatla ruh eşi olduğunu öğren! 👇

Market raflarında gezinirken tavuk yumurtalarının farklı çeşitlerini, hatta çoğu zaman bıldırcın yumurtalarını da görebiliyoruz. Ama hiç hindi yumurtasıyla karşılaştınız mı? Muhtemelen hayır ve bu durum birçok kişinin kafasında aynı soruyu oluşturuyor. Oysa hindiler yılın geri kalanında da et olarak bolca tüketiliyorlar. Peki bu kadar popüler bir hayvanın yumurtaları neden bizimle buluşamıyor?Kaynak 1, Kaynak 2

Mutfağında küçük değişiklikler yaparak beslenme düzenini zenginleştirebilirsin. Şimdi, birkaç soruya cevap ver ve beslenme rutinine en uygun sağlıklı yağı keşfet!O zaman seni teste alalım👇