YEMEK

Soğuk havalarda içinizi ısıtacak bir kupa keke ne dersiniz? Sadece iki dakikada kendinizi şımartın! İşte Kupada Zencefilli Kek tarifi!

Zencefilli Kurabiye3-4 yemek kaşığı Ancora Keçiboynuzu Özü 1,25 su bardağı tam buğday unu3/4 tatlı kaşığı nişasta1/4 tatlı kaşığı kabartma tozu1,5 tatlı kaşığı zencefil1/4 tatlı kaşığı tarçınBir tutam muskatBir tutam karanfil1/4 tatlı kaşığı tuz2 yemek kaşığı tereyağı (ya da hindistan cevizi yağı)1 yumurta1 tatlı kaşığı vanilyaBir kapta un, tuz, karanfil, muskat, zencefil, tarçın, nişasta ve kabartma tozunu karıştırın. Ayrı bir kapta yumurta, erimiş tereyağı, keçiboynuzu özü ve vanilyayı iyice çırpın. Son olarak hazırladığınız sıvı karışımı kuru malzemelere ilave edin ve karıştırın. Hamuru 1 saat buzdolabında bekletin. Hamur soğuduktan sonra iki yağlı kayıt arasına alın ve yarım parmak kalınlığında açın. Dilediğiniz şekilde kesin ve fırın tepsisine dizin. Son olarak önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 8-10 dk pişirin.

Mis gibi portakal kokusu bütün evi sarsın istiyorsanız bundan güzeli yok! Kıtır kıtır kurabiye çay ve kahve keyfinize keyif katacak!

Her türlü garip yiyeceği yedirdik bunlar eksik kalmasın dedik! Bu sefer konuklarımıza yenilebilir çiçekler denettirdik. Bakın nasıl tepkiler geldi...

Mutfağı misler gibi kokutup tezgahtaki birbirinden lezzetli mahsüllerle yapabileceğiniz kış yemekleri burada... Her gün ne yemek yapsam derdini bir kenara bırakıp bu tarifleri yapmaya ne dersiniz?

Yoğun çikolata ve mayhoş vişnenin aşkından doğan muazzam bir tatlı: Karaorman Pastası! Kimseye bir dilim yetmeyeceğinin haberini verelim!

Biliyorsunuz ki Masterchef yarışmacıları mükemmel yemekler yapıyor ve yaptıkları bu yemekleri değerlendirmeleri için şeflerine sunuyorlar. Şefler de bu yemekleri öyle iştahlı yiyor ki televizyon başındaki bizlerin ağzının suyu akıyor.Sizin de izlerken canınız çektiyse, bir yerleriniz şişmesin diye, yapılan yemeklerin tariflerini derledik. Afiyet olsun.Not: Tarifler yarışmada kullanılan ile aynı değildir.

Yeni yıl bazı insanlar için bir başlangıç bahanesi olabilir. Bu fırsatı kaçırmayın ve kendiniz için gereken kararları alın.Çoğu zaman, kararlar yeni yılda ilk birkaç haftadan sonra biter, çünkü bunlar basitçe sürdürülebilir değildir. Yeni yılınızın kararlarını bir yaşam tarzı değişikliği olarak düşünün ve kendiniz için en iyi olduğuna emin olun.

Diyetimi uygun yaptığıma inanıyorum ama bir türlü kilo veremiyorum diyorsanız; kilo vermenin 10 altın kuralına bir göz atmanız gerekebilir...

Yayınlandığı günden beri 7'den 70'e herkesin beğenisini kazanan Frozen yani Karlar Ülkesi filminin dokunuşunu patlamış mısırda görmeye ne dersiniz? İster doğum günlerinde ister partilerde ister yılbaşında yapıp sevdiklerinize ikram edebileceğiniz en tatlı patlamış mısır! İşte Karlar Ülkesi Patlamış Mısırı tarifi!

Yumuşacık ve hafif tadıyla sizi mest edecek bir kek: Melek Kek! Yurtdışında 'Angel Food Cake' adıyla çok meşhur olan bu kekin tadına sizin de mutlaka bakmanız gerekiyor! Melek keki dilediğiniz sos ve meyvelerle birleştirip lezzetini arttırabilirsiniz. İşte melek kek tarifi!

Cevizin çok yakıştığı lokmalık kurabiyelere ailecek bayılacaksınız! Kartopu kurabiyesi tarifi!

Bazılarımızın bayıldığı bazılarımızın nefret ettiği brokolinin bu sefer çorba hali! Sevmeyenler bu çorba ile brokoliye bir şans daha verecek!

Yanına bir bardak çay, kahve veya süt ile yemeye doyamayacağınız bir kurabiye tarifi: Kakaolu Çatlak Kurabiye!  Yiyenlerin bayılacağını hatırlatıp, malzemeleri bol tutmanızı tavsiye ederim!

Bir diğer ismi Şebit olan ve görüntüsü gibi lezzeti de kat kat olan yöresel bir yemek: Yağlama! Kayseri mutfağının gözdesini denemeye ne dersiniz? İşte tadı damağınızda kalacak Yağlama tarifi!