YEMEK

Her gün, 'İftara ne yapsam?' sorusunun cevabını bulmanın ne kadar zor olduğunu biliyoruz. Bu yüzden sizlere her gün için farklı bir menü önerisi derliyoruz. Menünün tamamını yapabilir ya da istediğinizi seçip hazırlayabilirsiniz. Orucunuzu zeytin, hurma gibi küçük besinlerle açmanız sağlığınız için daha uygun olacaktır.Hayırlı Ramazanlar...

Yemek sonrası çıkan bulaşıklar gözünüzü korkutuyorsa çözümü bu tarifte. Haydi kolları sıvayın ve az bulaşık çıkartan bu nefis tarif ile akşam yemekte ziyafet var!

Sofraya gelmesi ile bitmesi bir olacak bu şahane nugget tarifine bayılacaksınız!

Tandırda pişirmeniz mümkün değilse bile bu tarifle o tada erişmek mümkün. Tandır lezzetinde hindi but, yiyen herkesi kendisine hayran bırakacak.

Beyaz et sevenlerin favorisi olacak hindi göğüs, şipşak yapabileceğiniz nefis bir tarif ile karşınızda!

Acı sevenlerin bağımlısı olacağı bu kanatlar lezzetiyle aklınızı başınızdan alacak!

Tazecik yeşillikler ve mis gibi tavuğun bir araya geldiği salatayı kim sevmez? Hem hafif hem lezzetli bir öğün tercih edenler buyurun tarife.

Yediden yetmişe herkesin bayılarak yiyeceği, dışı çıtır içi ise yumuşacık tavuklar sofranızın yıldızı olacak.

Kağıt kalemler hazırsa notlar alınsın. Çünkü bu tarifi bir kez denedikten sonra sofralarınızda sık sık görmek isteyeceksiniz.

Sofralarınıza tam bir görsel şölen yaşatacak tavuk şişleri yapmak çok kolay. O kadar lezzetli ki bir şiş asla yetmeyecek!

Çıtır çıtır bir şinitzele kim 'hayır' diyebilir? Şipşak hazırlayacağınız leziz mi leziz bu tarife evdekiler bayılacak!

Ispanak ve Enginar Dolgulu Tavuk4 adet Banvit Piliç Bonfile Göğüs1 paket krem peynir1 SB taze kaşar peyniri1/2 SB izmir tulumu1/5 SB krema1,5 SB enginar kalbi8-9 yaprak ıspanak2 diş sarımsak3 yaprak fesleğen1/2 TK pul biberTuzKarabiberZeytinyağıPeynirleri rendeleyin. Enginarı ve ıspanağı ufak ufak dilimleyin. Baharatlarla birlikte orta boy bir kap içerisinden karıştırın. Tavukları ortadan ikiye kesin ve inceltin. Arasına hazırladığınız harçtan koyun ve sarın. Üzerine çok az zeytinyağı sürün ve kaşar peyniri ilave edip 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.** Not : tuzsuz pişirseniz çok daha iyi olur , susuzluk hissinizi daha rahat kontrol edebilirsinizAkdeniz Dolgulu Tavuk4 adet Banvit Piliç Bonfile Göğüs1 adet közlenmiş biber1/4 SB ezine peyniri2 YK çekirdeksiz siyah zeytin3 yaprak taze fesleğenZeytinyağıTuzKarabiberSarımsak tozuKırmızı biber, ezine peyniri, çekirdeksiz zeytin ve fesleğeni harmanlayın. Tavukları ortadan ikiye kesin ve inceltin. Tavukların her iki yüzünü de zeytinyağı, karabiber, tuz ve sarımsak tozu ile lezzetlendirin. Arasına hazırladığınız harçtan koyun ve sarın. Sonrasında ızgara tavasında ya da döküm tavada pişirin. Sonrasında 200 derecelik fırında 10-15 dk pişirin.** Not : tuzsuz pişirseniz çok daha iyi olur , susuzluk hissinizi daha rahat kontrol edebilirsinizRoka Pesto Dolgulu Tavuk4 adet Banvit Piliç Bonfile Göğüs15-20 yaprak roka2 diş sarımsak1/4 SB ceviz1/2 limonun suyu1/2 SB zeytinyağıTuzKarabiber8 dilim domates1 SB dil peyniriBlendera roka, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu tuz ve cevizleri koyup pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tavukları ortadan ikiye kesin ve inceltin. Tavukların her iki yüzünü de zeytinyağı, karabiber ve tuz ile lezzetlendirin. Arasına hazırladığınız pestoyu, peyniri, domatesleri koyun ve sarın. Sonrasında ızgara tavasında ya da döküm tavada pişirin. Son olarak 200 derecelik fırında 10-15 dk pişirin.** Not : tuzsuz pişirseniz çok daha iyi olur , susuzluk hissinizi daha rahat kontrol edebilirsinizZerdeçal Dolgulu Tavuk4 adet Banvit Piliç Bonfile Göğüs1 SB kaşar peyniri1/2 SB krem peynir2 SB közlenmiş biber1 SB meksika fasulyesi2 TK zerdeçal3/4 SB kaşar peyniri4 dal taze soğan4-5 dal kişnişFırını 200 dereceye ayarlayın. Kaşar peyniri, krem peynir, biber, fasulye ve baharatı iyice karıştırın. Tavukları ortadan ikiye kesin ve inceltin. Arasına hazırladığınız harçtan koyun ve sarın. Üzerine çok az zeytinyağı sürün ve kaşar peyniri ilave edip 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. kişniş ve yeşil soğan ile servis edin.** Not : tuzsuz pişirseniz çok daha iyi olur , susuzluk hissinizi daha rahat kontrol edebilirsiniz

Sütlü Zerdeçallı Tavuk Baget1 paket Banvit Piliç Baget100 ml süt100 gr unBir tutam zerdeçal5 yemek kaşığı zeytinyağı500 gr patatesTuz, karabiber, pul biber (arzu edilen miktarda)Bagetleri bir kaba koyup, sütü ilave edin. Bagetleri ara ara çevirerek, buzdolabında en az 30 dakika marine edin. Bir kapta un, zerdeçal, tuz ve karabiberi iyice karıştırın.  Bagetleri sütten çıkarıp, süzün. Üzerlerine baharatlı unu serpip, her taraflarını iyice kaplayın ve fazla unlarını silkeleyin. Bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağını koyup, yüksek ateşte bagetler altın sarısı olana kadar yaklaşık 3-4 dakika mühürleyin.Patatesleri derin bir tencerede 10 dakika kadar haşlayın. Soğuması için bekledikten sonra elma dilimi şeklinde doğrayın. Dilim patatesleri bir kapta 3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biber ile harmanlayın. Mühürlediğiniz bagetleri ve patatesleri fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin.Pişen tavuk bagetlerinizi 10-15 dakika dinlendirdikten sonra dilim patatesler ve arzu ettiğiniz salata veya pilav ile servis edebilirsiniz.Yoğurtlu Kimyonlu Tavuk Baget1 paket Banvit Piliç Baget150 gr süzme yoğurt½ tatlı kaşığı toz kırmızı biber1 tatlı kaşığı kimyon tohumu1 yemek kaşığı zerdeçal2 adet yeşil biber1 adet kırmızı biberKeskin bir bıçakla bagetlerin üzerine çizikler açın. Bir kapta yoğurt, toz kırmızıbiber, kimyon ve zerdeçalı iyice çırpıp, bagetleri ekleyin. Bagetler ile sosu harmanlayıp, buzdolabında en az 30 dakika marine edin. Marine ettiğiniz bagetleri bir fırın kabına iri doğradığınız biberlerle birlikte yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, bagetler altın sarısı renk alıncaya kadar, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen tavuk bagetlerinizi 10-15 dakika dinlendirdikten sonra arzu ettiğiniz bir salata veya pilav ile birlikte servis edebilirsiniz.Ballı Hardallı Tavuk Baget1 paket Banvit Piliç Baget1/4 su bardağı bal2 diş sarımsak2 tatlı kaşığı kekik1,5 yemek kaşığı taneli hardal500 gr patates2 adet kırmızı soğanBir kapta bal, hardal, kekik ve sarımsağı karıştırın. Tavukları hardallı karışıma ekleyip, karıştırın ve buzdolabında en az 30 dakika marine edin.Ayrı bir kapta iri doğradığınız patatesleri ve soğanları, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırın. Marine ettiğiniz tavuk bagetleri bir fırın kabına alıp, bagetlerin arasına patates ve soğanları ilave edin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında tavuklar altın sarısı olana kadar yaklaşık 45-55 dakika pişirin.Pişen tavuk bagetlerinizi 10-15 dakika dinlendirdikten sonra patates ve soğanlarla beraber servis edebilirsiniz.Taze Otlu Sarımsaklı Tavuk But1 paket Banvit Piliç Baget2 adet havuç1 limonun kabuğu ve suyu1 yemek kaşığı taze biberiye4 diş sarımsak1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber2 yemek kaşığı zeytinyağı1 yemek kaşığı taze kekikTuz, karabiber (arzu edilen miktarda)Tavuk baget dışındaki bütün malzemeleri bir kapta karıştırın. Hazırladığınız karışıma bagetleri ilave edip, harmanlayın ve buzdolabında en az 30 dakika marine edin.Marine ettiğiniz bagetleri, sosuyla birlikte önceden ısıtılmış 190 derece fırında  35-40 dakika pişirin.Pişen tavuk bagetlerinizi 10-15 dakika dinlendirdikten sonra arzu ettiğiniz bir salata veya makarna ile birlikte servis edebilirsiniz.

4 Farklı Körili TavukKörili Tavuk Sote1 paket Banvit Izgara Tava2 YK zeytinyağı1 paket krema1 SB süt1 TK köriKırmızı biberYeşil biberSoğanSarı biberTuz, karabiber (arzu edilen miktarda)Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayıp tuz ve karabiberle lezzetlendirdiktan sonra bir tavada zeytinyağında soteleyin. Sotelenen tavuklara irice doğradığınız biber ve soğanları ekleyin. En son aşamada tavaya krema, süt, köri ve biberiye ekleyip koyulaşana kadar pişirip, servis edin.** Not : Susuzluk hissinizi daha rahat kontrol etmeniz için Ramazan boyunca yemeklerinizi tuzsuz pişirmenizi tavsiye ederiz.Körili Tavuklu Salata1 paket Banvit Piliç Baby Tava10 yaprak atom salata5 yaprak marul1/2 yeşil elma2-3 dal yeşil soğan1/4 SB yoğurt2 YK mayonez2 TK su2 TK köri2 TK sarımsak tozu2 YK zeytinyağıTuz, karabiber (arzu edilen miktarda)Zeytinyağı, sarımsak tozu, 1 TK köri, tuz, karabiber ile bir sos hazırlayın ve sosu tavuklarla harmanlayıp, 15-20 dk dinlendirin. Sonrasında ızgara tavasında tavukları pişirin. Bu sırada salata için olan malzemeleri doğrayın. Sosu için, yoğurt, mayonez, köri, tuz, karabiber ve tuzu karıştırın. Salatanın üzerine tavukları yerleştirin ve sosu dökerek servis edin.** Not : Susuzluk hissinizi daha rahat kontrol etmeniz için Ramazan boyunca yemeklerinizi tuzsuz pişirmenizi tavsiye ederiz.Körili Tavuklu Sufle1 paket Banvit Piliç Göğüs Kuşbaşı  2 YK un2 YK tereyağı2 YK süt4 yumurta2 TK köri1 YK zeytinyağıPul biberTaze kekikTuz, karabiber (arzu edilen miktarda)Tavukları tuz ve karabiber ile lezzetlendirip zeytinyağında soteleyin. Sonrasında bir sos tenceresine un ve tereyağını alın ve kavurun üzerine sütü ilave edip sos kıvamına gelene kadar pişirip ocaktan alıp soğutun. Soğuyan karışımın içerisine tuz, karabiber, baharatlar, yumurta sarısı ve köri ekleyip çırpın. Son olarak tavuk parçalarını da ilave edin. Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını köpük kıvamına gelene kadar çırpın. Köpük, krema kıvamını söndürmeden, tavukları iki aşamalı ve dikkatlice yumurta akları ile karıştırın. Yağlanıp unlanmış sufle kalıplarına koyup önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.** Not : Susuzluk hissinizi daha rahat kontrol etmeniz için Ramazan boyunca yemeklerinizi tuzsuz pişirmenizi tavsiye ederiz.Körili Tavuklu Makarna1/2 paket Banvit Piliç Baby Tava  1 paket tam buğday makarna1 adet soğan5 diş sarımsak2 YK zeytinyağı1 SB bezelye1 SB krema2 TK köriTuz, karabiber (arzu edilen miktarda)Tavaya zeytinyağını alın ve soğanları soteleyin. Sonrasında tavukları ve sarımsakları ilave edin. Üzerine baharatları ekleyip karıştırın. Sonrasında kremayı ve bezelyeleri ilave edin. Körili tavuklu sosu haşlanmış makarnanız ile harmanlayıp servis edin.** Not : Susuzluk hissinizi daha rahat kontrol etmeniz için Ramazan boyunca yemeklerinizi tuzsuz pişirmenizi tavsiye ederiz.

Mantarlı Hindi Pirzola için; (iftarlık)4 adet Banvit Hindi Pirzola 4 YK zeytinyağı1 TK karabiber100 gr beyaz peynir7-8 adet mantar 5 dal maydanozHindilerin üzerine 2 YK zeytinyağı ve karabiberi gezdirip ovalayın ve 20 dk bekletin. Kalan zeytinyağı ile peynir, maydanoz ve mantarı harmanlayın. Hindilerin her iki tarafını yağsız tavada 2 dakika mühürleyin. Sonrasında hindileri fırın kabına alıp üzerine mantarlı harcı paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dk pişirin.** Not : Susuzluk hissinizi daha rahat kontrol etmeniz için Ramazan boyunca yemeklerinizi tuzsuz pişirmenizi tavsiye ederiz.Hindili Mantarlı Muffin için; (sahurluk)Mantarlı Hindi Pirzoladan Kalanlar2 adet yumurta1 SB süt3/4 SB tam buğday unu 1 TK tuz5-6 yaprak fesleğen1 SB beyaz peynirYumurta ve sütü çırpıp içerisine un ve tuzu ilave edin. Sonrasında içerisine ufalanmış beyaz peynir ince ince kıyılmış fesleğen ve hindi parçalarını ilave edip karıştırın. Muffin kalıplarına koyup önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10-15 dk pişirin.** Not : Susuzluk hissinizi daha rahat kontrol etmeniz için Ramazan boyunca yemeklerinizi tuzsuz pişirmenizi tavsiye ederiz.