Mis Kokulu Ev Yemekleriyle Kendini Şımartmak İstiyorsan: Sebzeli Fırın Makarna

-
Abone ol

''Bugün ne yemek yapsam?'' sorusuna en güzel cevaplardan biriyle karşındayız! Lezzetiyle ve kokusuyla güzel bir ev yemeği ziyafeti seni bekliyor...

Sebzeli Fırın Makarna Tarifi

Malzemeler

Makarna - 1 adet

Mantar - 10-15 adet

Sarımsak - 2 diş

SuperFresh Bezelye - 1 bardak

Çarliston biber - 2 adet

Közlenmiş Biber Konserve - 1 adet

Çekirdeksiz siyah zeytin - 3 yemek kaşığı

Soya sos - 1 yemek kaşığı

Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı

Taze kekik - 1 dal

Pulbiber - 1 tatlı kaşığı

Beşamel Sos için; Tereyağı - 2 yemek kaşığı

Beşamel Sos için; Un - 3 yemek kaşığı

Beşamel Sos için; Süt - 3 bardak

Beşamel Sos için; Rende taze kaşar peyniri - 1 su bardağı

Yapılışı

Makarnayı bol tuzlu suda, hafif diri kalacak şekilde haşlayıp süzün. Bezelyeleri bir tencerede 20-25 dk. haşlayın. Sarımsakları ince ince kıyın. Mantarları ikiye bölüp doğrayın. Biberleri jülyen doğrayın. Bir tavada zeytinyağını kızdırın. Sarımsak, yeşil biber ve mantarları atıp mantarlar suyunu çekinceye kadar kavurun. Közlenmiş kırmızı biberi, siyah zeytini, bezelyeyi, taze kekiği, soya sosunu, pul biberi, tuzu ve karabiberi ekleyip 1-2 dakika çevirdikten sonra ateşten alın. Beşamel sos için bir tencerede tereyağını eritin. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Sütü azar azar ilave ederek karıştırın. Muskat rendesi, tuz ve karabiber ilave edin. Sos kıvam alınca ateşten alın. Fırın kabını yağlayın. Beşamel sosun bir kısmını, kaşar peynirinin yarısını ve sebze harcının tamamını makarna ile karıştırıp fırın kabına boşaltın. Kalan beşamel sosu makarnanın üzerine yayın. Rende kaşarı üzerine serpin. 190 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 10 dakika dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet Olsun!

Diğer tarifler için tıklayınız.

Advertisement

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
tasik.pinar

üff yandı buralar

Görüş Bildir