İçindeki Cevheri Mutfak Tezgahında Ortaya Çıkarmaya Karar Verdiysen: Ton Balık Köftesi ve Kremalı Bezelye Çorbası
Şimdiye dek çok yakın olamadığın mutfağa girme zamanı! Mutfakta daha yeni sayılsan da harikalar yaratmaya buradan başlayabilirsin!
Kremalı Bezelye Çorbası Tarifi
Malzemeler
SuperFresh Bezelye - 1 paket
Patates - 2 adet
Krema - 2 yemek kaşığı
Süt - 1 litre
Pirinç - 3 avuç
Tereyağı - 2 yemek kaşığı
Tuz - 1 tutam
Karabiber - 1 tutam
Dereotu - 1 tutam
Su - 3 su bardağı
Yapılışı
Patatesi, bezelyeyi ve pirinci eşit miktarda sütün ve suyun içinde haşlayın. Haşlandıktan sonra malzemeleri blenderdan geçirip tereyağ ile bağlayın. Tuz ve karabiber ekleyin. Kremayı ekleyip karıştırın. Dereotu ve haşlanmış bezelye ile servis edin. Afiyet Olsun!
Ton Balık Köftesi Tarifi
Malzemeler
SuperFresh Bütün Dilim Ton Balık 2x160 - 320 gr
Yumurta - 1 adet
Galeta Unu - 30 gr
Dereotu - Yarım Demet
Sıvı Yağ - 100 ml
Tuz - 5 gr
Karabiber - 5 gr
SuperFresh Soğan - 1 Paket
Yapılışı
Ton balıklarının yağını süzdükten sonra içerisine yumurtayı ve galeta ununu ekleyerek karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. İçerisine ince ince kıyılmış kuru soğan ve dereotunu ekleyin. Daha sonra karışımı yuvarlak köfte şekline getirin. Yapışmaz tavada az yağ ile köfte şeklinde kızartın.
Yorum Yazın