YAŞAM

Yok aslında hiçbirimizin duvardan bir farkı!

Bu acımasız hastalık çocukların 80 yaşındaki insanlar gibi görünmesine neden oluyor, onların hayat enerjisini çalıyor ve geleceğe dair büyütebilecekleri umutları yok ediyor. Fakat her ne olursa olsun, bu hastalığı yeneceğine o kadar çok inanmış çocuklar var ki, onlar asla yaşamdan vazgeçmiyor. Kimileri bu hastalıkla yaşamaya alışırken, kimileri de onu yenebileceğine ve normale dönebileceğine inanıyor. İşte acımasız Progeria ile mücadele etmek zorunda kalarak çocukluklarını yaşayamayan büyük yürekler;

Mutluluk kimi için banka hesabındaki milyon dolarlardır, kimisi içinse sadece güneşli bir sabaha uyanmaktır. Tanımı kişiden kişiye değişir. Şayet mutluluğu, koyduğunuz bir hedefe ulaşmak olarak tanımlıyorsanız, zamanın nasıl akıp gittiğini fark etmezsiniz bile. Tıpkı aşağıdaki basit şeyleri de görmeyeceğiniz gibi...

Canan Karatay Diyeti yapılmaya karar verilmişse mutlaka uyulması gereken noktalar vardır. Bu noktalara yani kurallara uyulduğu takdirde aç kalmadan sağlıklı bir şekilde kilo verilebilir. Canan Karatay diyetlerinde ödül olarak kişiye sağlık sunulmaktadır.  Sağlıklı kilo verebilmek ve verilen kiloların kalıcı olabilmesi için Canan Karatay Diyetinde hangi kurallara uyulmalıdır?Canan Karatay diyetinde yemek seçimi ve pişirme teknikleri çok önemlidir. Yemek seçimi ve pişirme tekniklerinde aşağıdaki noktalara dikkat edilmelidir.Hazırlanan yemeklerde kesinlikle un ile hazırlanan terbiyeler kullanılmamalıdır.Yemekler altı kısık ocakta uzun sürede pişirilmelidir. Kuru soğan ya da biber gibi sebzeler yağda kavrulmadan direkt tencereye diğer malzemeler ile atılarak pişirilmelidir.Yemekleri pişirmek için cam, emaye, çelik, fırın tepsisi ya da emaye kaplı döküm tencereler tercih edilmelidir. Alüminyum, teflon, fırın poşeti ya da mikro dalga pişirme yöntemlerinden kaçınılmalıdır.Mikser ya da blender tarzı el aletleri yemeğin işlem görmesine neden olabileceğinden mümkün olduğunca kullanılmamalıdır. Bu tür el aletleri sebzelerde bulunan liflerin yok olmasını sağlayarak yemeği sağlıksız bir hale dönüştüreceği için karıştırma işlemleri daha çok tahta kaşık ya da el çırpıcıları ile yapılmalıdır.Pişirilen yemeklerde sızma zeytinyağı, inek, koyun ya da keçi sütünden elde edilmiş tereyağı veya kuyruk yağları kullanılmalıdır. Tereyağı ev ortamında hazırlanarak yemekler için gönül rahatlığı ile kullanılabilir.Özellikle kızartma ve sıcak yemeklerde soya, ayçiçeği ya da kanola yağları asla kullanılmamalıdır. Bu yağlar ısıya maruz kaldığında doğallıklarını kaybederek trans yağ özelliğini alır. Trans yağlar vücut için oldukça zararlıdır. Karaciğer yağlanması gibi ciddi sağlık problemlerine yol açabilirler.Margarin şekline dönüştürülmüş sıvı yağlarda da oldukça fazla oranda trans yağa dönüşüm olacağından margarin kullanımından da kesinlikle uzak durulmalıdır.Et, balık gibi ürünlerin kızartılması kesinlikle kızgın yağda yapılmamalıdır. Bu tür ürünler için ızgara tekniği kullanılmalıdır. Şayet kızartma yapılacaksa da çok kısık ocakta, çok az bir sıvıyağ ile kızartılmalıdır.Izgara yöntemi kullanılacaksa ürünlerin yanmasına izin verilmemelidir. Ayrıca odun ve kömür isine maruz bırakılmamalıdır.Yemekler için buğulama yöntemi oldukça sağlıklı bir seçim olacaktır.Yemeklere pişirme esnasında eklenen su miktarı oldukça sınırlı tutulmalıdır. Bu sayede yemeklerin besin değeri yok olmaz ve yemekler daha lezzetli olur.Yemeklerin besin değerini koruması ve daha sağlıklı olması için pişirme işlemi günlük gerçekleştirilmelidir. Yemeği birkaç günlük hazırlayarak devamlı ısıya maruz bırakmak oldukça tehlikeli bir davranıştır.Yemeklerde kullanılan tuz miktarı oldukça az olmalıdır. Kaya tuzu ya da deniz tuzu kullanılmalıdır.Yemeklere salça ilave edilecekse ev yapımı salçalar tercih edilmelidir. Katkı ve koruyucu madde içeren salçalar kullanılmamalıdır.Mayonez ya da ketçap tarzı soslar yemeklere lezzet katmak için asla kullanılmamalıdır. Yemekler için kullanılacak soslar evde hazırlanmalıdır.Yemek pişirildikten sonra lezzet katmak için tercihe göre baharat ilavesi yapılabilir.Taze balık oldukça sağlıklı bir seçimdir. Ancak konserve balıklardan kaçınılmalıdır.Limon oldukça sağlıklı bir meyvedir. Bu nedenle salata, çorba, yemeklerde suyu kullanılabilir. Limon asitli bir içeriğe sahip olduğu için yemeklerin midede daha fazla kalmasına yol açabilir. Kullanılan limonun organik olmasına dikkat edilmelidir. Limon her zaman taze sıkılarak kullanılmalıdır.Keten tohumu çok fazla olmamak kaydı ile azar azar yemek ya da yoğurt gibi gıdaların içine eklenerek kullanılabilir. Keten tohumu kabızlık için kullanılabileceği gibi aşırı tüketimlerde ishal yapabilir. Bu nedenle bilinçli tüketilmelidir.Yemeklerin yanında ekmek, pirinç pilavı ya da makarna gibi gıdalar asla tüketilmemelidir.Çay, kahve gibi içeceklere kesinlikle tatlandırıcı ilave edilmemelidir.Ceviz, badem ve fındık gibi yemişler mutfaklardan eksik edilmemelidir. Fakat bu tür yemişlerin kavrulmamış olanları tüketilmelidir.

Büyük göğüsler, dışı sizi içi bizi yakıyor...

Dilbilimiyle ilgili olarak yapılan yeni bir araştırmada, birden fazla dil bilen kişilerin dünyayı algılarken bazı olaylara verilen tepkileri farklı şekilde değerlendirdiklerini gösteriyor.İngiltere’deki Lancester Üniversitesi dil bilimi psikologları, birden fazla dil konuşan kişilerin daha esnek düşünme kabiliyetine sahip olduklarını, bunun da farklı kültürlerden elde edilen bilgilerin verdiği zenginliğe bağlı olduğunu iddia ediyor.

Daha önce su altında fotoğrafladığı köpekler ile bir içeriğimize konu ettiğimiz New Yorklu ünlü fotoğrafçı Seth Casteel bu projesinde kadrajına su altındaki bebekleri yansıtıyor. Fotoğrafçı, bu projeyi gerçekleştirmek için bebeklere verilen yüzme derslerini hiç kaçırmamış ve toplamda 750 bebeğin 10 binden fazla fotoğrafını çekmiş.

Radikal gazetesi yazarı Evrim Sümer Beşiktaş ilçe sınırlarındaki 38 parka baz istasyonu kurulması için oluşturulan projenin, Belediye Encümen Toplantısı’nda Beltaş’a ihale edildiğini yazmış ve projenin ilçe sınırlarındaki 136 parka yayılabileceğini ifade etmişti. Konuya ilişkin Beşiktaş Belediyesi tarafından yapılan açıklamada haberlerin gerçeği yansıtmadığı belirtildi ve şöyle denildi: 'Mevzuat gereği ilçemiz hudutları içerisinde özel veya tüzel kişilerin sahip olduğu taşınmazlar üzerindeki Bilgi Teknolojileri ve İletişim Kurumu izni ile kurulan baz istasyonları hakkında belediye başkanlığımızın hiçbir hukuki veya idari tasarruf hakkı yoktur'

Kalori Yakmanın En Hızlı 10 Yolu videoda gösterilmiştir. Oldukça ilginç yöntemler var :)

Teknolojinin gelişmesiyle her geçen gün değişen bilgisayar, beyaz eşya, telefon gibi ürünler kullanıcılarını memnun etse de, üretimin aralıksız devam etmesi dünyadaki elektronik ürün israfını da katbekat artırıyor.Birleşmiş Milletler’in raporuna göre, geçtiğimiz yıl atılan elektronik ürünlerin toplamı 41.8 milyon tonu buldu. Çoğunluğu buzdolabı, çamaşır makinesi ve ev eşyalarından oluşan israf ürünler 1.15 milyon kamyonun 23 kilometre boyunca dizilmesine denk düşüyor.

Meteoroloji Genel Müdürlüğü, yurdun Balkanlar üzerinden gelen yağışlı sistemlerin etkisi altına gireceğinin ve hava sıcaklıklarının hissedilir derecede azalacağının tahmin edildiğini duyurdu. Meteoroloji tarafından yapılan yazılı açıklamada yurdun kuzey kesimlerinde başladığı belirtilen sağanak yağışların; yarın iç ve kuzeydoğu bölgelerde aralıklarla devam etmesinin beklendiği kaydedilerek 'Bu yağışlı havaya ilave olarak salı günü ülkemizin Balkanlar üzerinden gelen yeni bir soğuk ve yağışlı sistemin etkisine gireceği tahmin ediliyor. Hava sıcaklıklarının; bugün Marmara ve Batı Karadeniz bölgelerinde, yarın ülkenin iç ve kuzeydoğu kesimlerinde, salı günü Balkanlar üzerinden gelen yeni bir soğuk hava dalgası ile hafta sonuna kadar azalarak kuzey, iç ve doğu bölgelerde mevsim normallerinin altında seyredeceği bekleniyor' ifadeleri kullanıldı. Açıklamada ayrıca soğuk ve yağışlı hava sisteminin cuma gününden sonra yurdu terk edeceği ve hafta sonunda ülke genelinde hava sıcaklıklarının artmasının beklendiği belirtildi. Meteoroloji Genel Müdürlüğü'nün verilerine göre hafta boyunca, yurt genelinde tahmin edilen hava durumu, şöyle;Ege, Akdeniz, İç Anadolu, Karadeniz, Doğu Anadolu yağışlı'Yarın İç Ege, Akdeniz’in iç kesimleri, İç Anadolu, Orta ve Doğu Karadeniz ile Doğu Anadolu’nun kuzey ve batısının sağanak yağışlı geçeceği tahmin ediliyor. Yağışların; Sivas’ın doğu ilçeleri, Erzincan, Tunceli, Erzurum’un kuzeyi, Kars, Ardahan, Rize, Gümüşhane, Bayburt ve Artvin çevrelerinde yerel olarak kuvvetli olması bekleniyor'Batı Karadeniz'in iç kesimleri ve Ardahan çevrelerinde karla karışık yağmur'Salı günü Marmara, İç Ege, Doğu Akdeniz, İç Anadolu, Karadeniz, Doğu Anadolu ile Güneydoğu Anadolu’nun kuzey ve batısının yağışlı geçeceği tahmin ediliyor. Genellikle yağmur ve sağanak, akşam saatlerinde Batı Karadeniz’in iç kesimleri ile Ardahan çevrelerinde karla karışık yağmur şeklinde görülecek yağışların; Adana, Osmaniye, Kahramanmaraş’ın batısı, Erzurum, Kars, Ardahan, Bingöl, Trabzon, Rize, Artvin ve Bayburt çevrelerinde yerel olarak kuvvetli olması bekleniyor'Karla karışık yağmur bekleniyor'Çarşamba günü Marmara, Karadeniz, İç Anadolu’nun doğusu, Doğu ve Güneydoğu Anadolu ile Hatay ve Osmaniye çevrelerinin yağışlı geçeceği tahmin ediliyor. Yağışların; genellikle yağmur ve sağanak, akşam saatlerinde Batı ve Doğu Karadeniz’in iç kesimleri ile İç ve Doğu Anadolu’nun kuzeydoğusunda karla karışık yağmur şeklinde olması bekleniyor'Marmara'nın doğusu, Karadeniz, Akdeniz, Doğu ve Güneydoğu Anadolu yağışlı'Perşembe günü Marmara’nın doğusu, Karadeniz, Akdeniz, Doğu ve Güneydoğu Anadolu ile Ankara, Çankırı, Karaman, Muğla, Denizli ve Afyonkarahisar çevrelerinin yağışlı geçeceği tahmin ediliyor. Genellikle yağmur ve sağanak, Batı ve Doğu Karadeniz’in iç kesimleri ile Doğu Anadolu’nun kuzeydoğusunda karla karışık yağmur şeklinde olması bekleniyor'Hafta sonu sıcaklık artıyor'Cuma günü soğuk ve yağışlı havanın doğu bölgelerimizde etkili olduktan sonra ülkemizi terk etmesi, batı bölgelerimizden başlayarak hafta sonunda ülke genelinde hava sıcaklıklarının artması bekleniyor'DHA

The Economist Dergisi'nin yayınladığı 2015'ten bazı ipuçları veren kapak. Kapakta bazı kişilere farklı nesnelere ve şekillere yer verilmiş. Hepsinin ayrı anlamı var. Size göre ne anlam ifade ettiğini yorumlayarak herkesle paylaşabilirsiniz.

Banyonuzu sıkıcılıktan kurtarın. Alışık olduğumuz banyo tasarımlarının dışına çıkmak o kadar da zor değil. Aradığınız cesareti sizin için hazırladığımız yazımızda bulabilirsiniz.

Farklı ve modern tarzda bir salon özlemi çekiyorsanız doğru yerdesiniz. Fazla masraf yapmadan, küçük dokunuşlarla siz de salonunuzu baştan yaratabilirsiniz. Gelin, bir salonun inanılmaz değişimine birlikte  bakalım.