Sudan Sonra En Sağlıklı İçecek: Ölüm Riskini Bile Düşürüyor!
Sabah saatlerinden gece yatana kadar birçok gıda tüketiyoruz. Tabii içecekler de cabası. Su, kahve, çay, soğuk içecekler, maden suyu, bitki çayı... Gün içinde içtiğimiz her içeceğin etkisi ise aynı değil. Peki sudan sonra en sağlıklı seçenek hangisi?
Beslenme uzmanlarından oluşan bir panel, American Journal of Clinical Nutrition dergisinde yayımlanan çalışmada içecekleri kalori, besin değeri ve sağlığa etkilerine göre 6 basamağa ayırdı. Sudan hemen sonra gelen içecek ise pek çoğumuzun her gün içtiği çay oldu!
1. Su
'En sağlıklı içecekler' listesinin tartışmasız birincisi su. Vücudun sıvı ihtiyacını karşılayan, kalorisi olmayan ve susuzluğu gidermenin en iyi yolu olan içecek.
Panelin önerisine göre gün içinde içtiğimiz sıvının en az yarısı sudan oluşmalı. Susuzluğunuzu diğer içeceklerle gidermeye çalışmak ise pek de sağlıklı bir seçenek değil.
2. Şekersiz çay ve kahve
Sudan hemen sonra şekersiz çay ve kahve geliyor. Şeker ve krema eklenmediğinde kalorisiz olan bu içecekler, antioksidan ve flavonoid bakımından zengin.
Panel çayın içinde özellikle yeşil çayı öne çıkarıyor. Japonya'da 40 bin 530 yetişkinin 11 yıl boyunca izlendiği Ohsaki çalışmasında, günde 5 fincan ve üzeri yeşil çay içenlerde herhangi bir nedenle ölüm riskinin, günde bir fincandan az içenlere göre yüzde 16 daha düşük olduğu görüldü. Kalp-damar hastalıklarına bağlı ölüm riskindeki düşüş ise yüzde 26'ya ulaştı.
Kahvenin de tip 2 diyabete karşı koruyucu olabileceği belirtiliyor. Ancak şurup, krema ve şanti eklenmiş kahveler bu basamaktan çıkıp en alt sıralara iniyor.
3. Az yağlı süt ve soya içeceği
Süt, özellikle çocuklar için önemli bir kalsiyum ve D vitamini kaynağı. Süt içmeyenler için kalsiyumla zenginleştirilmiş soya içeceği iyi bir alternatif.
Panel yağsız ya da az yağlı sütü öneriyor. Yine de kalori içerdiği için yetişkinlerde günde bir-iki bardak yeterli görülüyor.
4. Kalorisiz tatlandırıcılı içecekler
Diyet gazlı içecekler, şekerli versiyonlarına göre çok daha az kalori içerdiği için daha iyi bir seçenek.
Ancak su yerine geçen zararsız bir alternatif sayılmıyorlar. Panel bu içeceklerin ara sıra tüketilmesini, şekerli içecekleri bırakmaya çalışanlar için ise geçici bir destek olarak görülmesini öneriyor.
5. Meyve suyu, tam yağlı süt ve spor içecekleri
Bu basamakta kalorisi yüksek ama bazı besinler de içeren içecekler var. Yüzde 100 meyve suyu meyvenin besinlerinin çoğunu taşıyor; ancak lif içermediği ve şekeri yoğun olduğu için günde küçük bir bardak (yaklaşık 120 ml) ile sınırlanması öneriliyor.
Tam yağlı süt daha fazla doymuş yağ içeriyor. Spor içecekleri ise yalnızca bir saatten uzun süre yoğun egzersiz yapanlar için gerekli.
6. Şekerli içecekler
Listenin en altında şekerli gazlı içecekler, hazır meyveli içecekler ve limonatalar var. Bu içecekler çok fazla kalori verip neredeyse hiç besin sağlamıyor.
Düzenli tüketimleri kilo alımı ve tip 2 diyabet riskiyle ilişkilendiriliyor. Şuruplu aromalı kahveler ve bazı enerji içecekleri de bu grupta yer alıyor.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
Bu içerikler de ilginizi çekebilir:
Diyetisyen Ceren Yıldız Anlattı: Çay ve Kahve Su Yerine Geçer mi?
Neden Bazı İnsanlar Kahve İçmeden Güne Başlayamaz?
Detoksa Giden Yol - 2: Bağırsakları Destekleyen Günlük Alışkanlıklar
Yorum Yazın