Glutensiz gıda yemekte kararlı mısınız?

Popülerlik, popülizm gıda konusunda da kendini göstererek faydasından çok faydasızlığı ile hayatımıza girdi. Glütensiz gıdalar pazarlanmaya başladıkça, glüten hakkında yalan - yanlış  o kadar fazla bilgi var ki, gerçeği çok ciddi bir şekilde manipule etmiş durumda. Glütensiz gıdaları son kaç yıldır duymaya başladığınızı bir hatırlayın, sonra da söylenen zararlarını bir düşünün. Öncelikle şunu söylemeliyim ki, glütensiz gıda yiyerek aslında kendinize kötülük ediyorsunuz. Glüten tahılda bulunandoğal bir vitamindir ve vücutda lif, vitamin ve doğal karbonhidrat olarak toplanır. Bunlara rağmen, glüten nedeni ile yola çıkan hastalıklar olduğu da söyleniyor. O hastalıkların da gerçek nedenleri var elbet. İşte o nedenler: