Bu Sıcaklarda İyi Gider: Bol Ekşili Kabak Salatası Nasıl Yapılır?
Bunaltıcı yaz sıcaklarında şööyle serin mi serin ekşi bir salata ne iyi gider diyorsan, seni tarifimize alalım! 🙃
Bol Ekşili Kabak Salatası Nasıl Yapılır?
Pişirme süresi: 15 dakika - 15 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece - 160 derece
Malzemeler
Kabak için;
3 büyük kabak
2 YK zeytinyağı
Nohut için;
2 YK zeytinyağı
1 TK kırmızı biber
2 SB haşlanmış nohut
Sosu için:
2 büyük limon
5 YK zeytinyağı
Tuz
2 YK soğuk su
2 diş sarımsak
Dereotu
Hazırlanışı
1. Kabakları yıkayın ve patates soyucu ile soyun. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz ile karıştırın. Nohutu da zeytinyağı, tuz ve kırmızı biber ile karıştırın.
2. Kabakları 180 derecede 15 dakika, nohutları 160 derecede 15 dakika pişirin. Sos için gerekli malzemeleri karıştırın.
3. Pişen kabakla ve nohutla sosu karıştırın. Yeşillik ile servis edin.
Afiyet olsun!
Yorum Yazın