10 Yıldır Çayına ve Tatlısına Bile Pul Biber Atan Esnaf: "Acısız Günüm Yok"
Her şey bir Kahramanmaraş gezisiyle başladı
15 yıldır esnaflık yapan Özsercan, yıllar önce gittiği Kahramanmaraş gezisinde acı pul biberi tattıktan sonra her şeye biber katmaya başlamış. Bu alışkanlık 10 yıldır sürüyor.
'Acı benim hayatım. Su, çorba, tatlı, çay gibi akla gelebilecek her şeye pul biber ekliyorum' diyen Özsercan, gece yatmadan önce yoğurduna bile pul biber koyduğunu anlatıyor. 'Acısız günüm yok' diyor.
"Pul biber en çok tatlıya yakışıyor"
Özsercan'a göre pul biber en çok tatlıya ve çaya yakışıyor. İkisinin de pul biberle denenmesini tavsiye ediyor ve 'Gerçekten çok lezzetli oluyor' diyor.
Bu alışkanlığı ilk kez görenler şaşırıyor ama ondan görüp deneyenler de olmuş. Eşi de ara sıra deniyor, bazen vazgeçse de denediği oluyor.
Çayı hep pul biberle servis ediliyor
Evde de düzen belli: Akşamları gelen çay tepsisinde çay ve şekerin yanında küçük bir tas pul biber de bulunuyor. Özsercan çayının her zaman böyle servis edildiğini söylüyor.
9 yaşındaki oğlu Rüzgar ise babasına özeniyor. 'Ben de denemek istediğimde tadıyorum ama çok acı geliyor, hatta gözümden yaş bile geliyor' diyen Rüzgar, büyüyünce babası gibi yiyebilmeyi umuyor.
Kimine göre işkence, Özsercan'a göre ise vazgeçilmez bir lezzet.
👇🏻
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
Bu içerikler de ilginizi çekebilir:
Tahin Kavanozunu Ters Çevirin: Nedenini Öğrenince Hep Böyle Yapacaksınız
Ankara'da 4 Cacığa 1000 Lira Yazan Restorana 135 Bin Lira Ceza Kesildi
Yorum Yazın