onedio
Haberler chevron-right-grey Yemek

Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!

category/test-white Test
category/gundem-white Gündem
category/magazin-white Magazin
category/video-white Video
category/yemek-white

YEMEK

Yılbaşı Sofrasının Yıldızı Olacak Bir Öneri! Şarküteri Tabağı Nasıl Hazırlanır?

Yılbaşı Sofrasının Yıldızı Olacak Bir Öneri! Şarküteri Tabağı Nasıl Hazırlanır?

YILBAŞI SOFRASI İÇİN ŞARKÜTERİ TABAĞI NASIL HAZIRLANIR?Şarküteri Ürünleri:1 paket Aç Bitir Hindi Salam1 paket Aç Bİtir Dana Jambon1 Paket Aç Bitir Hindi Füme1 paket Aç Bitir Hindi Jambon1 paket Aç Bitir Macar SalamTabağın olmazsa olmaz ürünleri şarküteri ürünleri olacaktır. Tercih edilen şarküteri ürünleri soğuk tüketilen ürünler olmalıdır. Şarküteri tabağında Aç Bitir Hindi Jambon, Dana Jambon, Aç Bitir Hindi Füme ürünlerini tabakta yer verebilirsiniz.Peynir:Bir şarküteri tabağı peynirsiz düşünülemez. Tercih ettiğiniz türdeki peynirleri şarküteri tabağına koyabilirsiniz. Tercihen sert ve yağlı peynirler hem akşamın temasına hem de birlikte servis edildiği yiyeceklere iyi bir eşlikçi olacaktır. İsli peynirler de çok yakışacaktır.Önerilerimiz: İzmir tulum peyniri, eski kaşar, islim peyniri.Hamur İşi:Tabakta çeşitlilik yaratmak ve şarküteri ürünlerine eşlik edecek en lezzetli seçeneklerin başında kurutulmuş ekmekler ve krakerler gelir. Bu tarz ürünler hem yenilen üründen alınan hazzı arttırır.Önerilerimiz: Kurutulmuş ekmek, kraker, grissini.Taze Ve Kurultulmuş Meyve:Taze ve kuru meyveler; ürün çeşitliliğini dengeleyen, boş kalan yerleri aynı zamanda tabağı hem göze hem de damağa hitap edecek bir hale getiren lezzetli tercihlerdir. Arzu ederseniz ufak sosluklara koyduğunuz zeytin çeşitlerini de tabağın çeşitli yerlerine koyabilirsiniz.Önerilerimiz: nar, portakal, üzüm, kuru portakal, kuru üzüm.
Yeşil mercimekli Izgarella Salatası Nasıl yapılır?

Yeşil mercimekli Izgarella Salatası Nasıl yapılır?

IZGARELLA SALATA (YEŞİL MERCİMEKLİ)(2-3 Kişilik)4 parça IzgarellaSalata için:1 SB yeşil mercimek, haşlanmış1/4 SB ince bulgur1/2 kırmızı soğan2 YK taze nane1/2 demet roka1 adet közlenmiş kırmızı biber3-4 adet kornişon turşuSalata sosu için:4 YK zeytinyağı2 YK nar ekşisi2 YK limon suyuTuzHazırlanışı;İnce bulguru ve yeşil mercimeği önceden haşlayıp pişirin. Yeşillikleri, kırmızı soğanı ve közlenmiş kırmızı biberi doğrayın. Salata için gerekli malzemeleri bir karıştırma kabında karıştırın. Kavanoz içinde salata sosu için gerekli malzemeleri güzelce karıştırın. Izgara tavasında Izgarella parçaları ızgara edin ve parmak kalınlığında doğrayın. Salata ile salata sosunu karıştırın. Salatayı servis kabına alın. Salatayı Izgarella parçalarıyla servis edin.
Yemek Alışkanlıkların Ne Kadar Kötü?
etiket

Yemek Alışkanlıkların Ne Kadar Kötü?

Bu test sonuç için değil, anketi yapan diğer kullanıcılara göre ne kadar farklı yemek alışkanlıkların olduğunu göstermek için yapıldı. Bakalım senin yemek alışkanlıkların ne kadar kötü?Hazırsan başla!
Reklam
Reklam
Yılbaşı Akşamı Şipşak Hazırlamalık Lezzetli Bir Önerimiz Var! Çam Ağacı Şeklinde Milföy Böreği Nasıl Yapılır?

Yılbaşı Akşamı Şipşak Hazırlamalık Lezzetli Bir Önerimiz Var! Çam Ağacı Şeklinde Milföy Böreği Nasıl Yapılır?

ÇAM AĞACI ŞEKLİNDE MİLFÖY BÖREĞİ12 yaprak milföy hamuru3 paket Aç Bitir Hindi SalamPesto sos için:1 SB fesleğen2 diş sarımsak 1/4 SB ceviz 1/2 SB zeytinyağı TuzKarabiber1/2 SB eski kaşarÜzeri için:1 adet yumurta sarısıPesto sos için fesleğen, ceviz ve sarımsağı mutfak robotunda çekin. Sonrasında içerisine yavaş yavaş zeytinyağını ilave edip karıştırmaya devam edin. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirip peynirle karıştırın. Oda sıcaklığında yumuşamış milföy yapraklarını yağlı kayıt serili tepsiye dizin. Üzerine sos süren ve Aç bitir hindi salamları dizin. Üzerine biraz daha sos sürün ve milföy yaprakları ile kapatın. Çam ağacı şeklinde kesin. Bu aşamada yıldız kalan hamuru yıldız şeklinde kesebilir, ağacın üstüne koyabilirsiniz. Üzerine yumurta sarısı sürün. İçe doğru yaklaşık 4 cm boyutunda karşılıklı kesikler atın ve kıvırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Reklam
İkisi Bir Arada Nefis Bir Tarif: Gavurdağı Salatalı Izgarella dürüm Nasıl Yapılır?

İkisi Bir Arada Nefis Bir Tarif: Gavurdağı Salatalı Izgarella dürüm Nasıl Yapılır?

IZGARELLA DÜRÜM(3 Kişilik)6 parça Izgarella3 adet közlenmiş biber3 adet lavaşGavurdağı salata için:2 domates1 yeşil biber1 soğan2-3 dal taze soğan4-5 YK kıyılmış cevizMaydanoz2 YK nar ekşisi2 YK zeytinyağıTuzSumakHazırlanışı:Salata için; domates, yeşil biber ve soğanı küçük küçük doğrayın. Maydanoz ve cevizi kıyın. Salata için gerekli malzemeleri karıştırın.Közlenmiş biberleri küp küp doğrayın. Parmak kalınlığında kesilmiş Izgarella parçalarını ızgara edin.Lavaşın içine salatayı yayın. Közlenmiş biberleri ve ızgara edilmiş Izgarella parçalarını dizip sarın. Bekletmeden servis edin.
Reklam
Reklam
Mutfaktan Yayılan Kokunun Sebebi Belli! Sosisli, Soslu Yılbaşı Çöreği Nasıl Yapılır?

Mutfaktan Yayılan Kokunun Sebebi Belli! Sosisli, Soslu Yılbaşı Çöreği Nasıl Yapılır?

SOSİSLİ YILBAŞI ÇÖREĞİHamuru için;1 adet kuru maya3 TK şeker2 yumurtanın akı1 SB erimiş tereyağı3 SB süt4 TK tuz8 SB unİçi için:3 paket Pınar Aç Bitir sosisSos için:500 gram doğranmış ıspanak3 YK zeytinyağı1 diş sarımsak1/2 SB krema1/2 SB kaşar peyniriTuzKarabiberKırmızı biberÜzeri için:1 yumurta sarısıDeniz tuzuSüslemek için:BiberiyeNarSüt, şeker ve mayayı bir kapta karıştırın ve 10 dk bekletin. Üzerine tuz, yumurta akı, tereyağı ve unu döküp hamuru yoğurun. Üstünü örtüp 1 saat mayalandırın. İçi için olan malzemeleri karıştırın. Hamurdan bezeler alıp rulo yapın. İçerisine sosisleri koyun ve sarın. Poğaçaları tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve 10 dakika tepside mayalandırın. Sonra tuz serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Sos için zeytinyağını ısıtın ve sarımsakları kavurun. Ispanağı da ekleyip güzelce pişirin. Krema ve kaşar peynirini ilave edip 4-5 dakika pişirin. Sosu çörek ile servis edin.
Reklam