YEMEK

Yaz bütün sıcağıyla geldi çattı. Bu sıcak havalarda ne pişireceğinizi bilemiyorsanız, hafif ama doyurucu yemekler arıyorsanız bugün sizler için tam bir yaz yemekleri menüsünü yazdık. Yazın hangi yemeği yapacağını bilemeyenler buraya: Günün menüsünde: Gazpacho (soğuk İspanyol çorbası), zeytinyağlı taze fasulye, tereyağlı bulgur pilavı ve yemeklerin en sevilen yancısı, bulgur pilavının arkadaşı mis gibi bir cacık tarifimiz var! Deneyen herkese afiyet olsun...

Karadenizliler iyi bilir, Karadeniz mutfağı enfestir. Turşu kavurmadan ısırgan çorbasına, hamsili pilavdan kara lahana çorbasına hepsi birer lezzet şölenidir. Ama biliyorsunuz ki Karadeniz mutfağı alışık olmayanlar için biraz ürkütücü gelebilir... Twitter'da bir kullanıcı, Karadenizli arkadaşının yaptığı yöresel yemekleri paylaşınca ortalık fena karıştı! Gelin Karadeniz mutfağı mizahlarına birlikte bakalım 👇

Türk mutfağı dünyanın en iyi mutfaklarından biri olarak kabul ediliyor. Kahvaltı sofralarından mezelere, balık ve kırmızı etli yemeklerden tavuklu yemeklere, tatlılardan tuzlulara hem çok çeşitli hem de dünyanın diğer mutfaklarına göre oldukça farklı bir mutfağımız var. Yemek bizim için ne kadar önemliyse aslında dünyanın geri kalanı için de o kadar önemli, yani söz konusu yemek olunca herkesin milliyetçilik damarı kabarıyor! Geçtiğimiz günlerde Twitter'da bir kullanıcı, İtalyan mutfağı ile ilgili bir tweet attı. Ardından gelen yorumlara ise gelin birlikte bakalım!

'Bugün ne pişirsem?' Diye düşünenler için birbirinden lezzetli ve çok pratik tariflerle günün menüsünü oluşturduk. Akşama ne yemek yapacağınızı bilmiyorsanız ve kolay yemek tarifleri arıyorsanız içeriğimize muhakkak göz atmalısınız. Bugün menüde köz patlıcan çorbası, kıymasız mercimekten köfte, spagetti bolonez ve cool lime tariflerimiz var. Deneyen herkese afiyet olsun!

Hayır bahsettiğimiz şey damat kahvesi değil... Adetlerimizde tuzlu kahve, damat adaylarına verilen ve aşkından vazgeçip vazgeçmeyeceğini ölçmek için yapılan bir içecek. Bu adet artık kahvenin lezzetini arttırmak için yapılıyor. Yapılan bir araştırmada, tuzun kahvenin tadını ciddi ölçülerde güzelleştirdiği kanıtlanmış. Gelin tuzlu kahve serüvenine beraber bakalım. 👇

Kırmızı turp, güneş ışığının, nemin ve verimli toprağın olduğu her yerde yetişebilir. Küçük boyları, parlak kırmızı renkleri ile hepimiz turpu çok seviyoruz! Aman boyları sizi yanılgıya düşürmesin, küçücük olmalarına rağmen içlerinde birbirinden büyük faydalar barındırıyorlar. Bu küçük sebzeler aynı zamanda hem yemeklere hem salatalara renk ve lezzet katıyor! Peki, öve öve bitiremediğimiz kırmızı turpun faydaları nelerdir? Anlattık. 👇

Neredeyse her yemeğin yanına yakışan yoğurt, sofralarımızın vazgeçilmez eşlikçilerinden olmayı daima başarıyor. Yüksek besin değerinin yanında kalorisinin düşük olması ile formunu korumak isteyenlerin de ilk tercihleri arasında yer alıyor. Siz de sıcak yaz günlerinde sağlıklı, fit ve hafif yemek alternatifleri sayesinde sofralarınızı zenginleştirmek isterseniz yoğurtla yapabileceğiniz birbirinden lezzetli salata tariflerini içeren listemizi inceleyebilirsiniz.

Bazı yiyecekler sandığımızdan çok daha zararlı hatta ölümcül olabilir. İşte yediğiniz anda sizi öldürebilecek zehirli yiyecekler!

Her ülkenin, her toplumun ve hatta herkesin kendine özgü damak zevki bulunuyor. Bir yöreye ya da bir kültüre ait olan yemekler, sizin damak zevkinize hitap etmeyebilir. Bu durum son derece normal ancak bu yaklaşımı yıkacak öyle yemekler var ki... Sizin için hazırladığımız dünyanın en iğrenç yemekleri listesini gördüğünüzde 'Bu da yenir mi?' diye isyan edeceksiniz. Hatta bırakın yemeyi, yemeklerin içeriklerini öğrenmeniz dahi midenizin bulanmasına yetecek. İşte, damak zevklerinden bağımsız olan dünyanın en ilginç ve iğrenç yemekleri karşınızda!

Mikrodalga, hızlı atıştırmalıklar veya yemeklerin yeniden ısıtılması için oldukça kullanışlı olan modern bir icattır. Yine de tüm yiyecekler mikrodalgada eşit şekilde ısıtılmalıdır. Bazen, bazı gıdalar için mikrodalgayı kullanmak tehlikeli olabilir. İşte mikrodalgaya konulmaması gereken yiyecekler...

Sahanda yumurta, bolca reçel, kızarmış domuz sosisi, bacon, fasulye, közlenmiş domates, mantar ve kızarmış ekmek, yanında da sütlü çay. İşte karşınızda İngiliz kahvaltısı! Twitter'da bir kullanıcının paylaştığı karman çorman ve pek pişmiş gibi gözükmeyen İngiliz kahvaltısı ise mizah için doğanların gözünden kaçmadı. İngilizlerin yemek kültürüne dünyanın dört bir yanından goygoy severler yorum yaptı. Gelin birlikte o yorumlara birlikte gülelim 👇

Aralarında görüntüsüyle insanları derin bir sorgulamaya tabi tutanlar olmak üzere ülkemizde 200'e yakın çeşit peynir var. İşte bu peynirlerden biri olan Konya küflü tulum peyniri, Twitter'da bir kullanıcı tarafından paylaşıldı. Küflü peynire gelen yorumlar ise gülerken nefesleri kesecek kadar komik! Gülmek isteyenleri aşağıya alalım..

Twitter'da bir kullanıcı, paylaştığı kahvaltı fotoğrafıyla gündem oldu. Hayattan nefret ettiğini düşündüğü gecenin sabahında bir ufak açtıracak kadar güzel ve bol çeşitli kahvaltı hazırlaması, goygoycuların ağına takıldı. Yapılan enfes yorumlara gelin birlikte gülelim!

Tatil denince akla gelen ilk durak: Akdeniz... Muhteşem plajları ve enfes yemekleriyle yaz sezonu yavaş yavaş açılıyorken, hem gittiğiniz yerlerde tadın hem de eliniz boş dönmeyin diye coğrafi işaretli ürünleri sizler için yazdık. 'Akdeniz'de hangi şehirden ne alınır?' ve 'Akdeniz Bölgesi neyi ile meşhur?' diyorsanız eğer, coğrafi işaretli ve tescilli ürünler bölümümüzde bu dosya Akdeniz bölgesine ait!

Güçlü bir bağışıklık sistemi ve daha sağlıklı bir vücuda sahip olmak istiyorsanız yapmanız gereken şey önce bağırsaklarınızı mutlu etmek. Bağırsaklar ikinci beynimiz gibi çalışır, bu sebeple eğer onları mutlu etmezsek sinir sisteminden sindirim sistemine pek çok hastalıkla boğuşmak zorunda kalırız. Peki hangi yiyecekler bağırsaklara iyi gelir? Bağırsak florasını iyileştiren besinler nelerdir? Gelin birlikte bakalım...