onedio
Reklam
Reklam
Reklam
İtalyan Mutfağının Pizza ve Makarnadan İbaret Olmadığını Kanıtlar Nitelikteki Geleneksel 12 Enfes Tarif
İtalyanların dünya mutfak kültürüne kattıkları tartışılmaz. Hatta en ünlü bildiğimiz Fransız mutfağına çatal ve bıçağı tanıtarak başlayan kadın İtalyan asıllı Fransız Kraliçesi Catherine de Medici'dir. Fransız aşçılığına annelik yapan tarihe damgasını vurmuş bir abidedir. İtalyan lezzetlerinin sınırı yok, sadece biz bir kısmını biliyoruz. Gelin beraber ne cevherler varmış bakalım, sonra doğru mutfağa!
Billür Aktürk Yazio: Millileşmek Kavramı ve Kültür Popülizmi
etiket
Batı kendi kültür popülizmi üzerinden doğuyu yeniden dizayn mı ediyor? Aslında bu yeni bir tartışma değil, Osmanlı’nın çöküşü sırasında başlayan, 80 gençliğinde de süren hatta günümüze dek uzanan tartışmalardan biri.   Osmanlı’nın çöküşü sırasında Türk milliyetçileri ‘’batının sanayisini, gelişmişliğini, endüstrisini alalım kültürünü almayalım’’ diye bir tez atmışlardı ortaya. Bu tezin eksik tarafı şuydu, bu tezin savunucuları kültürlerin nasıl oluştuğunu gözden kaçırıyorlardı.
Reklam
Reklam
Diktatörlükler, Zorla Kaybetmeler, Sosyal Eşitsizlikler: Latin Amerika'nın Karanlık Tarihini Müziğe Kazıyan 12 Protest Şarkı
etiket
Askeri diktatörlük rejimleri, bu rejimlerin getirdiği insanlık suçları, sosyal eşitsizlikler, ekonomik buhranlar; Latin Amerika onlarca yıldır insanı insana kırdıran bir coğrafya. Bunca adaletsizliğin ve karanlığın içinde birçok müzisyen de sözünü müziğiyle söylemiş, kimi sansürlenmiş, yasaklanmış kimi katledilmiş. Ama Latin Amerika halkı da müzisyenleri de sözünü söylemekten sakınmamış. Latin Amerika'dan yükselen tüm dünyaya mal olmuş birbirinden cesur 12 protest şarkıyı sizler için listeledik., buyurunuz...
Şule Arslan Yazio: Merhamet Nasıl Gelişir?
etiket
Dünya ne yazık ki hiçbir zaman biz insanlar için acılardan, kaygılardan, güçlüklerden tamamen kurtulmak için güvenli ya da huzurlu bir ev olmadı. İçinde bulunduğumuz süreç başlı başına zor olmakla birlikte her geçen gün daha da zor hale getiren birçok durumla karşılaşıyoruz. Özellikle 2020 yılına girdiğimizden bu yana sürekli trajik haberlere maruz kaldık. Yangınlar, depremler, terör olayları, siyasi huzursuzluklar, korona virüs ve şiddet olayları…
Reklam