Yemek Pişirme Sanatını Evinize Taşıyın: Evde Yenilikçi Tarifler Denemek İsteyenlere Özel 10 Tarif
Yemek pişirmeyi eğlenceli ve kolay hale getirmek için sizler için hazırladığımız birbirinden leziz yemek tariflerine göz atın 👇
1. Kadınbudu Köfte
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Pişirme derecesi: 200 derece
Malzemeler:
1 çay bardağı haşlanmış pirinç
400 gr köftelik kıyma
1 kuru soğan (orta boy)
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Yarım demet maydanoz
2-3 çorba kaşığı galeta unu
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Bulamak için:
1 yumurta
4-5 çorba kaşığı un
Yapılışı:
1. Soğanı incecik doğrayıp 2 kaşık yağda kavurun. Kıymanın yarısını soğana ilave edin. Biraz tuz ekleyip kıyma pişene kadar kavurmaya devam edin.
2. Kalan çiğ kıymayı bir kaba alıp yumurtayı kırın. Kavrulmuş soğanlı kıymaya, haşlanmış pirinç ve galeta ununu ekleyin.
3. Daha sonra kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ilave edip yoğurun.
4. Karışımdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp 4 adet köfte olacak şekilde biçimlendirin.
5. Köfteleri biraz yassıltıp önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, sonra tekrar una bulayın.
6. Philips Airfryer 7000 XXL’ın pişirme haznesini çıkarın. Köfteleri pişirme haznesine yerleştirip ısıyı 200 dereceye getirin.
7. Pişirmeyi başlatmak için zamanlama düğmesini 20 dakikaya ayarlayın. 10. dakikada hazneyi çekip köfteleri çevirin ve pişirmeye devam edin.
8. Yanında yeşil salata ve/veya patates püresi ile sıcak olarak servis edebilirsiniz, afiyet olsun!
2. Mantarlı Bonfile
Hazırlama süresi: 25 dakika
Pişirme süresi: 12 dakika
Pişirme derecesi: 200 derece
Malzemeler:
300 gram bonfile
200 gram mantar
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
1 tatlı kaşığı hardal
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam kuru kekik
1 diş ezilmiş sarımsak
Yapılışı:
1. Kuşbaşı doğranmış etleri limon suyu, zeytinyağı, kekik ve sarımsakla bir kasede karıştırıp en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.
2. Etleri pişirmeden önce yarım saat oda sıcaklığında bekletin.
3. Etleri mantar, tuz, karabiber, sarımsak ve hardalla harmanlayarak karıştırın.
4. Karışımı Phillips Airfryer 7000 XXL'da pişirmeye başlayın ve her 2 dakikada bir hazneyi çekip hafifçe sallayın ya da bir spatula yardımıyla et ve mantarları ters düz edin.
12 dakika sonra Mantarlı Bonfile'niz hazır. Afiyetler olsun! 😋
3. Falafel
Hazırlama süresi: 1 saat
Pişirme Süresi: 15 dakika
Pişirme Derecesi: 180 derece
Malzemeler:
1,5 su bardağı nohut (1 gece önceden ıslatılmış)
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı kişniş
Yarım demek maydanoz
2 dal taze soğan
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
2 yemek kaşığı un
Tuz
Yapılışı:
1. Nohutu rondonun içine koyun, üzerine küp küp doğranmış soğanı ve sarımsakları da ekleyip rondoyu çalıştırın.
2. Ardından ince ince doğradığınız maydanozları ve taze soğanı da ekleyip rondoda karıştırın.
3. Hazırlanan karışımı derin bir kaba alıp üzerine 2 yemek kaşığı un, kabartma tozu ve baharatları ekleyip elinizle yoğurarak iyice karıştırın.
4. Harcın üzerine streç film sararak buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin. Yeterince dinlenmiş falafel harcını buzdolabından çıkarın. Cevizden biraz büyük parçalar alarak yuvarlayın.
5. Şekil verdiğiniz falafel köftelerinizi Philips Airfryer 7000 XXL haznesine yerleştirin.
6. Falafel köftelerini arada çevirerek 15 dakika kadar pişirin.
4. San Sebastian Cheesecake
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 25 dakika
Pişirme derecesi: 200 derece
Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı pudra şekeri
200 gram krem peynir
200 gram labne peyniri
80 gram taze kaymak
100 ml krema
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
Yapılışı:
1. Yumurta ve pudra şekerini bir kapta mikserle çırpın.
2. Ayrı bir kasede krem peynir, kaymak ve labne peynirini çırpın. Üzerine krema, un ve nişastayı ekleyip düşük ayarda tekrar çırpın.
3. Daha sonra yumurtalı karışımı labneli karışımın üzerine ilave edin ve spatula yardımıyla alttan üste doğru yavaşça karıştırın.
4. Philips Airfryer 7000 XXL'a pişirme kağıdını yerleştirip üzerine karışımı döküp 200 dereceye ayarlayın ve 15 dakika pişirin.
5. Üzerinin kızardığını gördükten sonra içinin de güzelce pişmesi için üzerini pişirme kağıdı ve alüminyum folyoyla kapatıp 10 dakika daha pişirin.
6. Oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirdikten sonra en az 8 saat, tercihen 1 gün buzdolabında dinlendirin. Yağlı kağıdı çıkarıp dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun 😋
5. Tavuk Pirzola
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler:
5 parça tavuk pirzola
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı salça
Yapılışı:
1. Tavukları uygun bir kaba alıp üzerine zeytinyağı, pul biber, karabiber, kırmızı toz biber, kekik, tuz ve salçayı ekleyerek karıştırın.
2. Marine ettiğiniz tavuk pirzolaları Phillips Airfryer 7000 XXL haznesine yerleştirip 15 dakika pişirmeye bırakın. Phillips Airfryer 7000 XXL'ın Rapid CombiAir Teknolojisi sayesinde tavuklarınızı istediğiniz seviyede pişirebilirsiniz. Afiyet olsun!
6. Patlıcan Kebabı
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler:
4 adet patlıcan
1 tatlı kaşığı tuz
Soğuk su (üzerini geçecek kadar)
Sıvı yağ
Domates sosu
350 gr kıyma
2 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
1 adet kuru soğan
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
1. Patlıcanların uç kısımlarını keserek çöp şişlere geçirin. Ardından spiral bir şekilde kesik atın. Geniş bir kaba alarak üzerine su ve tuz ekleyerek 20 dakika bekletin.
2. Köfte harcı için yoğurma kabına kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu, yumurta, ince kıyılmış maydanoz, tuz, pul biber ve karabiberi alarak yoğurun.
3. Patlıcanların arasındaki boşluklara köfte harcını doldurun.
4. Domates sosunu Phillips Airfryer 7000 XXL haznesine alıp üzerine hazırladığınız patlıcan kebaplarını yerleştirin.
5. Son olarak fırça ile üzerlerine sıvı yağ sürün ve 180 °C’de 20 dakika pişmeye bırakın. Afiyet olsun!
7. Cupcake
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 15 dakika
Pişirme Derecesi: 180 derece
Malzemeler:
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 çay bardağı ceviz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Üzerine sıvı yağ, süt, un, kabartma tozu, vanilya ve cevizi ekleyerek tekrar çırpın.
3. Son olarak ceviz ekleyip ve spatula ile hamuru alttan üste doğru karıştırın.
4. Hazırladığınız kek harcını cupcake kalıplarına eşit bir şekilde paylaştırın.
5. Ardından cupcake'leri Philips Airfryer 7000 XXL haznesine alarak 180°C de 15 dakika pişirin.
8. Mücver
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 15 dakika
Pişirme Derecesi: 180 derece
Malzemeler:
2 adet kabak
Bir miktar yeşil soğan
5- 6 dal maydanoz
3-4 dal dereotu
2 adet yumurta
1 çay bardağı un
Tuz
Karabiber
Pul biber
Yapılışı:
1. Kabakların kabuklarını ince ince soyup bir kabın içerisine rendeleyin
2. Maydanoz, dereotunu ve yeşil soğanı ince ince doğrayın.
3. Bir karıştırma kabında 2 adet yumurtayı çırpın.
4. Yumurtaların olduğu kaba un ve baharatları ekleyerek karıştırın.
5. Daha sonra hazırladığınız diğer karışımı da ekleyin.
6. Son olarak kabakların suyunu sıktıktan sonra karıştırma kabına ekleyerek karıştırın.
7. Mücver karışımınızı oluşturduktan sonra kaşık yardımıyla yağlı kağıt eklediğiniz Philips Airfryer 7000 XXL haznesine birkaç adet dökerek pişirin.
9. Sütlaç
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Pişirme derecesi: 200 derece
Malzemeler:
3 su bardağı süt
2 su bardağı su
1/2 su bardağı pirinç
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 paket vanilin
Yapılışı:
1. Pirinci güzelce yıkayın ve ara ara karıştırarak pişirin. Suyunu çektiğinde pirinçlerin piştiğine emin olun. Eğer pişmediyse biraz daha su ekleyin.
2. Pişen pirinçleri kaşık yardımıyla biraz ezin. Pirinçlerin üzerine sütü ekleyin ve karıştırın, süt kaynamaya başlayıncaya kadar pişirin.
3. Kaynamaya başlayınca şekeri ilave edin. 5 dakika daha pişirin. Vanilini ekleyip karıştırın.
4. Philips Airfryer 7000 XXL haznesine biraz su doldurun. Philips Airfryer 7000 XXL'ın geniş haznesi sayesinde daha fazla sütlacı aynı anda pişirebilirsiniz. Sütlaçları yerleştirip 200 derecede 10 dakika pişirin. Afiyet olsun!
10. Paçanga Böreği
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 12 dakika
Pişirme derecesi: 200 derece
Malzemeler:
1 adet taze yufka
4 dilim pastırma
4 dilim taze kaşar peyniri
1 adet sivri biber
1 adet domates
1/2 çorba kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:
1. Yufkayı dört parçaya ayırın. Biber ve domatesi dörde kesip çekirdekli kısımlarını çıkarın. Her bir yufkanın geniş tarafına 1 dilim pastırma, 1 dilim peynir ve birer dilim biber, domates yerleştirip sigara böreği sarar gibi geniş olarak sarın.
2. Böreklerin açılmaması için uçlarını parmak ucuyla ıslatarak yapıştırın.
3. Philips Airfryer 7000 XXL’ın pişirme haznesini çıkarın. Böreklerin her iki yüzünü de hafifçe yağlayarak hazneye yerleştirin.
4. 200 derecede 12 dakika pişirin. Philips Airfryer 7000 XXL sayesinde çok daha az yağ kullanarak böreklerinizi leziz bir şekilde pişirebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorum Yazın