Bizdeki tavuk dönerin bir başka versiyonu olan tavuk shawarma Tayvan'ın en beğenilen yemeklerinden. Bu popüler yemeği salata tarifiyle birlikte denemek için hazırsanız başlayalım!
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 45 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler:
1 kg tavuk budu fileto
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tahin
0,5 çay kaşığı tarçın
0,5 çay kaşığı kişniş
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tütsü kırmızı biber
0,5 çay kaşığı kakule tohumu
0,5 çay kaşığı arnavut biberi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı harisse ezme
50 gr semiz otu
100 gr çeri domates
2 tutam maydanoz
100 gr salatalık
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı limon suyu
0,5 çay kaşığı tuz
6 pide ekmeği
50 gr yeşil zeytin
Yapılışı:
1. Tavukları bir kaseye alarak üzerine ince doğradığımız sarımsakları, yoğurdu, zeytinyağını, tahini, tarçını, kişnişi, kimyonu, kırmızı biber tozunu, kakuleyi, kırmızı biberi, tuzu ve harisseyi ekleyip harmanlayalım. Kaseyi sararak 30 dakika marine etmek için buzdolabına alalım.
2. Marine olan tavukları Philips Airfryer XXL sepetine koyarak 180 derecede 40 dakika pişirelim.
3. Bu esnada marulu, çeri domatesi, maydanozu ve salatalığı yıkayıp doğrayalım. Bütün sebzeleri kaseye alarak güzelce karıştıralım ve üzerine yağı, tuzu, yoğurdu, tahini, limon suyunu ekleyelim.
4. Pişen tavuğu tahtaya alarak dilimleyelim.
5. Pide ekmeklerini dilimleyelim ve Philips Airfryer XXL sepetinde 5 dakika ısıtalım.
6. Dilimlediğimiz tavuğu ve ısıttığımız pideleri salataya ekleyelim, sosu bütün malzemeler üzerine gezdirelim ve güzelce harmanlayalım.
Zengin baharat karışımıyla damakta doygun bir tat bırakan bu tarif yeni favoriniz olabilir! 🥰
Yorum Yazın
filips airfryer sıçsın size