Sofralarımızın Vazgeçilmezi Ama Günde 5 Milyona Yakın Ekmek İsraf Ediyoruz!

Türkiye yıllık kişi başı yaklaşık 200 kilo ekmek tüketimiyle dünyada en çok ekmek tüketen ülke olarak 2000 yılında Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi. Evet, ekmek sofralarımızın vazgeçilmezi ama ekmek israfı artık önemli bir sorun. Çünkü rakam, görmezden gelinemeyecek bir seviyede. Ülkemizde günde 91 milyon adet ekmek üretiliyor. Ancak bu ekmeklerin 4 milyon 900 bini israf ediliyor...

Bir yılda israf edilen ekmeğin parasal karşılığı ile;

• 162 bin asgari ücretli kişi bir yıl boyunca geçinebilir,

• 460 bin üniversite öğrencisine 12 ay boyunca aylık 280 TL burs verilebilir,

• 100 yataklı 80 hastane, 16 derslikli 500 okul ve 300 öğrenci kapasiteli 250 yurt yapılabilir.

Bu durumu değiştirmek bizim elimizde...