Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

Sadece 'Bizimkinin Aynısı' Dememizle Akıllara Gelmemesi Gereken Yunan Mutfağından 16 Tarif

-
3 dakikada okuyabilirsiniz

Senelere dayanan bir tartışmadır gider Türk ve Yunan yemeklerinin benzerliği. Haliyle tarifler tarih kokunca "senin mi benim mi?" yapıp durmuşuz ne farkeder. Aslında hepimiz biriz, hepimiz insan ve kardeşiz. Tatlı bir atışma nihayetinde diyerekten haticeye değil neticeye bakarak hepimizin acıkmış olduğunu da hesaba katarak size en güzel komşu yemeklerini bulduk, getirdik!

1. Avgolemono Çorba

Samimiyetle söylüyoryuz ki yemek zevkimiz çok ama çok benziyor.

Bakın bizim şehriyeli çorbanın harika bir yorumu da Yunanlardan geliyor.

Tarif için tıklayın.

2. Spanakopita

Spanakopita ıspanaklı bir börektir ve Yunanistan'a giderseniz ya da Dünya'nın herhangi bir Yunan restoranında yemek yerseniz mutlaka denk gelirsiniz. 

Tarifi için tıklayın.

3. Musakka

Mussakalarının içeriği bizimle aynı farklı olan noktalar ise sunumu ve peyniri diyebiliriz.

Tarifi için tıklayın.

4. Caciki

Bizim cacığın bire bir aynısı diyebiliriz ama onlarınkinin su oranı bize göre çok daha az. Bu nedenle bazı yerlerde kuru cacık olarak da geçiyor.

Tarif için tıklayın.

5. Saganaki

inserttravelrelatedblognamehere.files.wordpress.com

Peynirin kızarmasından ibaret olmasına rağmen özellikle yaz günlerinde taze bir limonu üzerine sıktığınızda işler boyut değiştiriyor.

Evde yapması da bir o kadar kolay!

Tarif için tıklayın.

6. Gyro

Dönerimize benzemiyor ancak onların ki de bir başka güzel. İçinde yoğurtlu sosu, bol soğanı, sıcacık et ve pita/pide arası bir ekmek. Daha ne denir ki?

Tarif için tıklayın.

7. Souvlaki

Şişlerin mangallarda dans ettiği bir tarif daha!

Yanında mutlaka limon ile servis ediyorlar. Mesele ise marinasyonunda.

Tarif için tıklayın.

8. Yunan Usulü Ahtapot

Bu ahtapotun diğerlerinden farklı olmasının nedeni ise yakalandıktan sonra yumuşaması için dövüldükten sonra vantuzları ayıklanıp kollarının güneşte kurutulması.

Tarif için tıklayın.

9. Midye Saganaki

Şöyle soslu soslu bir midyenin üzerine biraz peynir, yanına da bir parça ekmeğe hayır der miydiniz?

Tarif için tıklayın.

10. Dakos

Hemen hemen her ülkenin mutfağında benzer ürünler kullanılıyor ancak bu tamamen Yunan'lılara özel olan bir Girit tarifi.

Tarif için tıklayın.

11. Kupes

Gopes olarak geçen bu küçük balık kızartılsa da ızgaralansa da çıtır çıtır gidiyor.

Özellikle kıyı balıkçılarının vazgeçilmezi Kupes balığı.

Tarif için tıklayın.

12. Dolmades

Gelin kardeş kardeş paylaşalım yemeklerimizi.

Evet bizim dolmamızın aynısı, tabii ki yöreye göre tatlar ve baharatlar değişiyor ancak fikir aynı. 

Merak etmeyin bizim kadar inci işçilik söz konusu değil bir tek :)

Tarif için tıklayın.

13. Frikase

Görüntü olarak ilk bakışta sizi tatmin etmese de harika bir tencere yemeği ile karşınızdayız.

Protein genelde et olsa da içindeki en önemli malzemeler limon, yumurta ve ıspanaktan oluşuyor. 

Tarif için tıklayın.

14. Briam

Kızırmış sebzelerle yapılan bir yemek türü. Genellikle: domates, patates, soğan, kabak, patlıcak, sarımsak kullanılıyor.

Tarif için tıklayın.

15. Galaktoboureko

Söylemeye dilimiz varmasa da yemeye gönüllüyüz.

Sütlü, muhallebili bir tatlı var karşınızda.

Tarifi için tıklayın.

16. Baklava

Bir türlü paylaşamadığımız, milli gururumuz, canımız, ciğerimiz baklava.

Ama kabul edelim ki her kimin icadı ise yüzyıllardır iki milleti de mutlu eden bir buluş.

Tarif için tıklayın.

ONEDİO YEMEK SUNAR!

Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
gokay-demir

Sonuna takıları koyunca Yunan yemeği oluyor demekki

verjilyus

Tarihi açıdan bakarsak dolma,briam (patlıcan kızartması),gyro ki gyro dönerin geliştirilmiş hali gibi bir şeydir anlamı bile yunanca döner demek,dolma,sarma (sarma ve dolma türkler tarafından o. asyadan beri yapılan bir yemektir) türk yemekleridir.Cacık,musakka,börek,balıklar,kadayıflı tatlılar bunlar da kesinlikle yunan yemekleri. Baklava da türkler tarafından yunan ve türk gastronomilerini karıştırılarak yapılan bir yemek. Souvlaki de pers yemeği zaten. Yinede yemekleri böyle değerlendirmenin çok doğru olduğunu düşünmüyorum,ye gitsin...

satine.rogue

Lan ne Galaktoboureko'su bildiğin Laz Böreği bu dşslajdşlajsşd :D

natsemender

Eeeei, bizimkinin aynısı işte? Bir tek bir kaç küçük fark var, o kadar... Bir de domuz eti de kulanmaları farkı var, o kadar...

menemen

dolmades ne la jhfgıaeygfaeıltbfaeu

FACEBOOK YORUMLARI

Başlıklar

Yunanistanetkabaktarifitatlıyumurta
Görüş Bildir