Ramazanda Öğrenci Evlerini Şenlendirecek Vizelerden Kolay 12 Tarif

Hem Ramazan hem de yaz günü evde bir öğrenci olarak yemek yapmak size zulüm gelebilir. Bu nedenle sizler için hem elinizi hem kafanızı çok yormadan yapabileceğiniz, hepimizin bildiği öğrenci yemeklerini Ramazan günleriniz için derledik!İstediğiniz kadar kızartmalık patatesSıvı yağTuzPatatesleri suyun altında yıkayın kabuklarını soyun istediğiniz şekilde doğrayın.1 saat su içinde bekletin arada sırada karıştırın ki nişastası çıksın.Yağı tavanıza koyup kızdırın patatesleri süzgeçte süzüp kağıt ya da mutfak havlusu ile kurulayın kızgın yağa patatesleri atın 5-6 dakika sonra patatesleri yağdan çıkartın bir kenarda alın. Patatesler bir 5 dakika bekledikten sonra ocaktaki yağın altını açıp yağı iyice kızdırın. Patatesleri tekrar kızartıp, üzerine tuz serperek servis edin. Bu şekilde patatesinizi kızartırsanız dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık olur.500 gr dana kıyma1 adet yumurta1 adet soğan2 diş sarımsakYarım çay bardağı galeta veya ekmek içi1 tatlı kaşığı domates salçasıYarım demet maydanoz1 çay kaşığı kırmızı toz biber1 çay kaşığı pul biberYarım çay kaşığı karabiberYarım çay kaşığı kimyonYarım çay kaşığı köfte baharatıTuzDerin bir kaba soğan rendeleyin. Üzerine yumurta, ince kıyılmış maydanoz, rendelenmiş sarımsak, baharatlar, tuz, ekmek içi veya galeta unu ekleyin. 5 dakika kadar yoğurun. Pürüzsüz bir hale gelince köfteyi yarım saat buzdolabında dinlendirin. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle şekil verip tavada ya da ızgarada pişirin.2 su bardağı pirinç1 çay bardağı şehriye1 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı sıvı yağıTuz1 adet et suyu bulyon2 su bardağı sıcak suPirinçleri yıkayıp 15 dakika kadar ılık suda bekletin. Tencereye yağları koyup şehriyeyi kavurun. Daha sonra pirinçleri ekleyin. Tuzu ve bulyonu ekleyin. Sıcak suyu ekleyip kısık ateşte pişirin. Piştikten sonra bir süre demlenmesi için bekleyip servis edin.Makarnaları derin bir tencerede bol suda 5-6 dakika haşlayın.Haşladığınız makarnaları süzerek soğuk sudan geçirin ve süzülmesi için süzgeçte bekletin.Beşamel sos için margarini ve unu tencereye koyun ve un rengini değiştirene kadar orta ateşte kavurun. Üzerine sütü azar azar eklerken bir yandan da robot ile çırparak karıştırın.Sos koyu bir kıvam alınca ocaktan alın. Geniş bir kapta makarna, beşamel sos ve 2 su bardağı kaşar peynirini karıştırın ve fırın kabına alın.Üzerine 1 su bardağı kaşar peyniri rendesini serperek önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.5 adet olgun domates,2 yemek kaşığı tereyağ,1 tepeleme yemek kaşığı un,5 su bardağı sıcak suTuz, karabiberÜzeri için kaşar rendesiDomatesleri rendeleyin. Tereyağını tavada eritin. Unu tereyağına ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Domatesleri ekleyip karıştırın. 10-15 dakika kısık ateşte pişirin. Suyu ekleyin kıvamını alana kadar domates çorbasını pişirin.Blenderdan geçirip tuz ekleyin ve ocağın altını kapatın.Domates çorbasını kaselere alın ve üzerine rendelediğiniz kaşarı serperek servis yapın.2 adet orta boy domates2 orta boy salata1 orta boy soğan2 adet yeşil biberDilerseniz, taze nane, maydanoz, yeşil soğan,ZeytinyağıSirkeÖncelikle tüm malzemeleri eşit kesin. Tüm malzemeleri karıştırıp üzerine sirke ve zeytinyağı ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp servis edin.Malzemeler:1 paket hazır mantı1 çorba kaşığı tuz2,5-3 litre su1 adet tavuk bulyon1 yemek kaşığı sıvıyağSosu için:4-5 yemek kaşığı margarinKırmızı biber500 gr yoğurt4-5 diş sarımsakTencereye haşlama suyunu alın, 1 çorba kaşığı tuzu, bulyonu ve sıvıyağı ekleyerek yüksek ateşte kaynatın.Su kaynayınca mantıları suya atın ve hafif diri kalacak biçimde 14-15 dakika haşlayın.Delikli kepçe ile sularini iyice süzdürerek geniş bir borcama alın.Sarımsakları biraz tuz ekleyerek havanelinde dövün ve yoğurtla karıştırın.Sarımsaklı yoğurdu mantıların üzerine dökerek yayın.Küçük bir kapta margarini eritin. Eriyen yağın içine kırmızı biberi ekleyip iyice karıştırın,birkaç dakika sonra mantının üzerine gezdirerek servis yapın.Malzemeler:1 paket sosis (10 adet uzun sosis)4 adet orta boy domates1 yemek kaşığı salça1 yemek kaşığı margarin1 yemek kaşığı sıvıyağtuzMakarna için:1 paket makarna1,5 litre sutuzSosisleri küçük yuvarlaklar elde edecek şekilde doğrayın. Domatesleri rendeleyin.Tencereye margarin ve sıvıyağı alın. Üzerine salça ve domates rendelerini ekleyip kavurun.Sosisleri ekleyip kısık ateşte 10-12 dakika pişirin. Makarnanın üzerine döküp servis edin.1 çay bardağı sütYarım çay bardağı sıvı yağ2 yemek kaşığı yoğurt1 tatlı kaşığı domates salçası1 çay kaşığı biber salçası3-4 diş rende sarımsakYarım limon suyu2-3 tane defne yaprağı1 tutam kekik1 tutam biberiye1 çay kaşığı kimyon1 çay kaşığı karabiberİstediğiniz ölçüde tuzTüm sos malzemelerini derin bir kapta yada derin bir tencere de karıştırın. Tavuklarınızı bu sosa ekleyip birbirlerine iyice karışmalarını sağlayın. En az 3-4 saat ağzını kapatıp buzdolabında bekletin.Bekleme sonunda bir teflon tava alın 1-2 kaşık sıvı yağ ekleyin. Sos da bekleyen tavuk kanatlarını kızartın. Dilerseniz mangalda da pişirebilirsiniz.4 adet yumurta3 adet domates2 adet biber3 dilim beyaz peynir1 çay kaşığı kekik,1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı tuz5 çorba kaşığı sıvıyağTavaya yağ koyun, ısınınca ince doğranmış biberi atın, yumuşayana kadar kavurun. Üzerine rende domates ekleyin. Sonra ezilmiş peyniri, kekik, tuz ve karabiberi katın. Bu arada başka bir kapta yumurtaları çırpın ve tavaya ekleyin. Yumurtalar istenilen kıvama gelene dek pişirilir.1 bayat ekmek 4 yumurtaTuzNane, kekik, kırmızı veya pul biberEkmekleri dilimleyin ancak biraz kalın kesin. Yumurtaları baharatlarla ve tuzla birlikte iyice çırpıp bir çatal yardımıyla ekmekleri bu karışıma batırın. Tavada biraz yağ eleyin ve iyice kızdıktan sonra ekmekleri kızartın.1 lt süt 1 paket bitter çikolata 5 çorba kaşığı toz şeker1 çorba kaşığı nişastaTencereye sütü, toz şekeri ve nişastayı koyalım ve orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın.Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alıp içine kırdığınız çikolatayı ilave edin ve karıştırarak eritin.Sonra ocaktan alın ve fincanlara pay edip, sıcakken servis yapın.