Omega 3 Deposu Lezzetler: Eylül Ayının En Lezzetli Balıklarıyla Yapabileceğiniz 10 Tarif

Kalp ve damar sağlığını koruyarak ömrü uzatan Omega 3 balık ürünlerinde kendini gösterir. Enerjinizi yerine getirir, bağışıklığınızı güçlendirir ve kemiklerinizin güçlenmesini sağlar. Daha ne olsun! Gelin hep beraber eylül ayının lezzetli balıklarıyla yapılan tariflere bakalım!Levrek filetoMalzemeler:2 levrek fileto2 yemek kaşığı zeytinyağı1 diş sarımsak 1 limonun suyu1 çay kaşığı taze kekikTuz ve karabiberYapılışı:Levrek filetolarını zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, limon suyu, kekik, tuz ve karabiberle marine edin. Yaklaşık 10-15 dakika bekletin.Philips Çift Hazneli Airfryer'ın bir haznesine levrek filetolarını yerleştirin. 180°C'de yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Filetoların kalınlığına göre sürenin sonuna doğru kontrol edin.HamsiMalzemeler: 250 gr temizlenmiş hamsi2 yemek kaşığı unTuzZeytinyağı spreyYapılışı:Hamsileri yıkayıp iyice kurulayın.Tuzla karıştırılmış una bulayın ve fazlalıkları silkeleyin.Philips Çift Hazneli Airfryer sepetine dizmeden önce hafifçe zeytinyağı sprey ile yağlayın.Diğer hazneye hamsileri tek kat halinde dizin. 180°C'de 10-12 dakika pişirin. Pişme sırasında hamsileri bir kez çevirin ki her iki tarafı da çıtır çıtır olsun.Philips Çift Hazneli Airfryer ile iki atıştırmalığı birden yapabilirsiniz! Kısa sürede birden fazla atıştırmanız hazır olur.Somon filetoMalzemeler:2 somon fileto2 yemek kaşığı zeytinyağı1 diş sarımsak1 tatlı kaşığı bal1 tatlı kaşığı soya sosu1 çay kaşığı taze biberiyeTuz ve karabiberYapılışı:Somon filetolarını zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, bal, soya sosu, biberiye, tuz ve karabiber ile marine edin. Yaklaşık 15-20 dakika buzdolabında bekletin.Philips Çift Hazneli Airfryer’ın bir haznesine somon filetolarını yerleştirin. 200°C'de 10-12 dakika pişirin. Pişirme sırasında filetoların dışı altın rengi olup içi nemli kalmalı.PalamutMalzemeler:1 adet palamut 2 yemek kaşığı zeytinyağı1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber1 çay kaşığı kekikTuz ve karabiberYapılışı:Palamut dilimlerini zeytinyağı, doğranmış sarımsak, kırmızı pul biber, kekik, tuz ve karabiberle marine edin. Yaklaşık 10 dakika marine etmeye bırakın.Diğer hazneye palamut dilimlerini yerleştirin. 180°C’de yaklaşık 15-18 dakika pişirin. Dilimlerin kalınlığına göre pişme süresini kontrol edin ve eşit pişme için dilimleri bir kez çevirin.Philips Çift Hazneli Airfryer’ın akıllı yapısı sayesinde tavukları tam ayarında pişirebilirsiniz. Dijital ekranda yer alan önceden ayarlanmış sıcaklıklar ve süreler işinizi çok kolaylaştıracak!Sardalya Malzemeler:250 gr taze sardalya 2 yemek kaşığı zeytinyağı1 limonun suyu1 diş sarımsak1 çay kaşığı kırmızı pul biberTuz ve karabiberYapılışı:Sardalyaları yıkayıp temizledikten sonra zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, pul biber, tuz ve karabiber ile marine edin. Yaklaşık 10-15 dakika marine edin.Sardalyaları Philips Çift Hazneli Airfryer’ın bir haznesine yerleştirin. 180°C'de yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Pişirme süresince balıkları bir kez çevirin.Balık KöftesiMalzemeler:300 gr beyaz etli balık (levrek, mezgit veya dondurulmuş balık eti kullanabilirsiniz)1 küçük soğan 1 diş sarımsak1 yumurta2 yemek kaşığı galeta unu1 yemek kaşığı zeytinyağı1 yemek kaşığı doğranmış maydanozTuz, karabiber, kimyon ve pul biberYapılışı:Balık etini mutfak robotunda püre haline getirin.Rendelenmiş soğan, sarımsak, yumurta, galeta unu, zeytinyağı, doğranmış maydanoz ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.Karışımdan küçük köfteler yapın.Balık köftelerini diğer hazneye dizin. 180°C’de yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Köftelerin dışı kızarana kadar pişirin, gerektiğinde köfteleri çevirin.ÇipuraMalzemeler:1 bütün çipura 2 yemek kaşığı zeytinyağı2 diş sarımsak1 limonun suyu1 çay kaşığı taze kekik1 çay kaşığı kırmızı pul biberTuz ve karabiberYapılışı:Çipurayı iyice yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Zeytinyağı, sarımsak, limon suyu, kekik, pul biber, tuz ve karabiber ile marine edin. Bütün balık kullanıyorsanız, içini de bu karışımla iyice ovun.Çipurayı yaklaşık 15-20 dakika marine edin.Çipurayı Philips Çift Hazneli Airfryer’ın bir haznesine yerleştirin. 180°C'de 18-20 dakika pişirin. Bütün balık kullanıyorsanız, balığın her iki tarafını da pişme sırasında çevirin.Hamsi BuğulamaMalzemeler:250 gr taze hamsi 1 büyük domates 1 küçük soğan 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı1 tatlı kaşığı limon suyuTuz, karabiber, kırmızı pul biberBirkaç dal maydanozYapılışı:Hamsileri yıkayıp temizleyin.Domates, soğan ve sarımsağı zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle karıştırın. Karışımı küçük bir fırın kabına veya Philips Çift Hazneli Airfryer’a uygun bir kaba yerleştirin.Hamsileri bu karışımın üzerine dizin. Üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirip maydanoz ekleyin.KaridesMalzemeler:250 gr karides1 yemek kaşığı zeytinyağı1 diş sarımsak 1 çay kaşığı kırmızı biber1 çay kaşığı limon suyuTuz ve karabiberYapılışı:Karidesleri temizledikten sonra zeytinyağı, sarımsak, kırmızı biber, limon suyu, tuz ve karabiber ile marine edin.Karidesleri 10-15 dakika marine edin.Karidesleri diğer hazneye yerleştirin. 200°C’de 8-10 dakika pişirin. Karideslerin rengi pembeleşip hafif kızarıncaya kadar pişirin.Balık mücverMalzemeler:300 gr beyaz etli balık (mezgit, levrek veya morina, pişirilmiş ve didiklenmiş)1 kabak 1 küçük havuç1 küçük soğan1 yumurta2 yemek kaşığı un veya galeta unu1 yemek kaşığı doğranmış maydanozTuz, karabiber, kimyon, pul biber1 yemek kaşığı zeytinyağıYapılışı:Didiklenmiş balığı, rendelenmiş kabak, havuç ve soğanla bir kasede karıştırın.Yumurta, un, maydanoz ve baharatları ekleyip tüm malzemeleri iyice yoğurun.Karışımdan küçük mücverler yapın.Diğer hazneye balık mücverlerini dizin. 180°C’de 12-15 dakika pişirin. Mücverlerin dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak olmalıdır. Gerekirse mücverleri pişme sırasında çevirin.Mezgit Malzemeler:300 gr mezgit fileto2 yemek kaşığı zeytinyağı1 diş sarımsak (ezilmiş)1 tatlı kaşığı limon suyu1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber1 çay kaşığı taze kekikTuz ve karabiberYapılışı:Mezgit filetolarını zeytinyağı, sarımsak, limon suyu, kırmızı pul biber, kekik, tuz ve karabiber ile marine edin.Mezgitleri buzdolabında 10-15 dakika marine olmaya bırakın.Mezgit filetolarını Philips Çift Hazneli Airfryer’ın bir haznesine yerleştirin. 180°C'de 10-12 dakika pişirin. Filetoların kalınlığına göre pişme süresini kontrol edin, içi yumuşak, dışı hafifçe kızarmış olmalıdır.Balık KroketMalzemeler:300 gr pişmiş beyaz etli balık (mezgit, levrek veya morina)1 orta boy patates (haşlanmış ve ezilmiş)1 küçük soğan(rendelenmiş)1 yumurta2 yemek kaşığı galeta unu1 yemek kaşığı maydanoz Tuz, karabiber, pul biber, kimyonZeytinyağı spreyiYapılışı:Pişmiş balık etini iyice didikleyin.Rendelenmiş soğan, ezilmiş patates, yumurta, galeta unu, maydanoz ve baharatları balıkla karıştırın.Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve kalan galeta ununa bulayın.Kroketlerin her tarafına hafifçe zeytinyağı spreyi sıkın.Diğer hazneye kroketleri dizin. 180°C’de 12-15 dakika pişirin. Kroketlerin dışı çıtır çıtır olana kadar pişirin, gerekirse pişirme sırasında bir kez çevirin.Afiyet olsun!Somon KöftesiMalzemeler:300 gr somon fileto 1 küçük soğan 1 diş sarımsak 1 yumurta2 yemek kaşığı galeta unu1 yemek kaşığı zeytinyağı1 yemek kaşığı doğranmış maydanozTuz, karabiber, kırmızı biber1 çay kaşığı limon kabuğu rendesiYapılışı:İnce doğranmış veya robottan geçirilmiş somonu bir kaseye alın.Rendelenmiş soğan, sarımsak, yumurta, galeta unu, zeytinyağı, maydanoz, tuz, karabiber, kırmızı biber ve limon kabuğu rendesini ekleyip iyice karıştırın.Karışımdan küçük köfteler yapın ve buzdolabında 10-15 dakika dinlendirin.Somon köftelerini Philips Çift Hazneli Airfryer’ın bir haznesine yerleştirin. 180°C'de yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Köftelerin dışı altın rengi olana kadar pişirin, gerekirse pişme sırasında bir kez çevirin.İstavritMalzemeler:300 gr istavrit2 yemek kaşığı zeytinyağı1 çay kaşığı kırmızı pul biber1 diş sarımsak1 çay kaşığı taze kekikTuz ve karabiberLimon dilimleriYapılışı:İstavritleri temizleyip yıkayın, ardından kağıt havlu ile iyice kurulayın.Zeytinyağı, kırmızı pul biber, sarımsak, kekik, tuz ve karabiberle marine edin. 10 dakika marine etmeye bırakın.İstavritleri Philips Çift Hazneli Airfryer’ın diğer haznesine yerleştirin. 180°C’de yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Balıkların her iki tarafının da eşit pişmesi için pişme sırasında bir kez çevirin.Lezzetleri ile sizi sizden alacak!SarıkanatMalzemeler:2 adet sarıkanat 2 yemek kaşığı zeytinyağı1 diş sarımsak 1 çay kaşığı kırmızı pul biber1 çay kaşığı taze kekik1 limon suyuTuz ve karabiberYapılışı:Sarıkanatları yıkayıp kurulayın. Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, kırmızı pul biber, kekik, limon suyu, tuz ve karabiber ile marine edin. Yaklaşık 15-20 dakika marine etmeye bırakın.Sarıkanatları Philips Çift Hazneli Airfryer’ın bir haznesine yerleştirin. 180°C'de yaklaşık 15-18 dakika pişirin. Pişme sırasında balıkları bir kez çevirin ki her iki tarafı da eşit şekilde pişsin.Balık şişMalzemeler:300 gr beyaz etli balık (levrek, mezgit veya somon fileto, küp küp doğranmış)1 kırmızı biber 1 yeşil biber 1 kırmızı soğan2 yemek kaşığı zeytinyağı1 çay kaşığı kimyon1 çay kaşığı kekik1 çay kaşığı kırmızı biberTuz ve karabiberTahta şişlerYapılışı:Küp doğranmış balık ve sebzeleri tahta şişlere geçirin.Zeytinyağı, kimyon, kekik, kırmızı biber, tuz ve karabiber ile marine edin. Şişleri 10-15 dakika marine edin.Balık şişleri diğer hazneye dizin. 180°C’de 10-12 dakika pişirin. Şişlerin her iki tarafını da pişirmek için bir kez çevirin.KalamalarMalzemeler:300 gr kalamar halkası2 yemek kaşığı zeytinyağı1 diş sarımsak 1 çay kaşığı kırmızı biber1 çay kaşığı kuru kekik1 limonun suyuTuz ve karabiberYapılışı:Kalamar halkalarını yıkayıp kurulayın. Zeytinyağı, sarımsak, kırmızı biber, kekik, limon suyu, tuz ve karabiberle marine edin. Yaklaşık 15 dakika marine edin.Marine edilmiş kalamar halkalarını Philips Çift Hazneli Airfryer’ın bir haznesine yerleştirin. 180°C’de 8-10 dakika pişirin. Pişirme sırasında kalamarları bir kez çevirin ki her iki tarafı da kızarsın.Somonlu SandviçMalzemeler:2 somon fileto 2 yemek kaşığı zeytinyağı1 yemek kaşığı limon suyu1 diş sarımsak Tuz ve karabiber2 dilim tam buğday veya ciabatta ekmeğiMarul, roka, domates dilimleri1 yemek kaşığı mayonez veya yoğurtlu sosYapılışı:Somon filetolarını zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz ve karabiberle marine edin. Yaklaşık 10-15 dakika marine olmaya bırakın.Sandviç malzemelerini (marul, roka, domates dilimleri) hazırlayın ve ekmekleri hafifçe kızartın.Somon filetolarını diğer hazneye yerleştirin. 180°C’de 10-12 dakika pişirin. Somonun dışı hafif kızarıp içi nemli kalacak şekilde pişirin.Afiyet olsun!Philips Çift Hazneli Airfryer’ın rapid air teknolojisi ile eşit derecede pişmiş balıkları size sunar. Dışları çıtır içleri sulu bir şekilde kalan balıkları yerken bayılacaksınız!Lüfer Malzemeler:2 adet lüfer fileto 1 yemek kaşığı zeytinyağı1 limon2 diş sarımsakTaze kekik veya biberiyeTuz ve karabiberYapılışı:Lüfer filetolarını yıkayıp kuruladıktan sonra, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiber ile marine edin. İsterseniz taze kekik veya biberiye ekleyebilirsiniz.Lüferlerin üzerine limon dilimlerini yerleştirin.Airfryer’ı 180°C'ye ısıtın.Lüferleri bir hazneye, ton balıklarını diğer hazneye yerleştirin.Lüferleri yaklaşık 10-12 dakika, ton balıklarını ise 8-10 dakika pişirin. Pişirme süreleri balığın kalınlığına göre değişebilir, bu yüzden balıkları gözlemleyerek pişirme süresini ayarlayabilirsiniz.Yarı pişirme süresinde balıkları ters çevirerek her iki tarafının da eşit pişmesini sağlayın.Ton balığıMalzemeler:2 dilim ton balığı filetosu1 yemek kaşığı zeytinyağı1 yemek kaşığı soya sosu1 çay kaşığı hardal1 çay kaşığı balTuz ve karabiberBirkaç damla limon suyuYapılışı:Ton balığı dilimlerini zeytinyağı, soya sosu, hardal ve bal ile karıştırın. Üzerine tuz, karabiber ve biraz limon suyu ekleyin.Ton balıklarını bu karışımda en az 10 dakika marine edin.

Omega 3 Deposu Lezzetler: Eylül Ayının En Lezzetli Balıklarıyla Yapabileceğiniz 10 Tarif

1. Levrek Fileto ve Hamsi

2. Somon Fileto ve Palamut

3. Sardalya ve Balık Köftesi

4. Çipura ve Hamsi Buğulama

5. Karides ve Balık Mücver

6. Mezgit ve Balık Kroket

7. Somon Köftesi ve İstavrit

8. Sarıkanat ve Balık Şiş

9. Kalamar ve Somonlu Sandviç

10. Lüfer ve Ton Balığı

Yorum Yazın