Kışın Sevilen Meyvelerinden Olan Kiviyle Hazırlayabileceğiniz Birbirinden Lezzetli Tatlı Tarifleri
Kivinin seveni kadar sevmeyeni de çok fazla. Kivi sevmeyenlerin kiviye bayılacağı, sevenlerin ise daha da çok seveceği kivili birbirinden lezzetli tatlı tariflerini sizin için derledik. İşte karşınızda birbirinden nefis kivili tatlı tarifleri, deneyeceklere afiyet olsun!
1. Kivili panna cotta tarifi
Malzemeler
250 ml süt
250 ml krema
1 su bardağı toz şeker
1 çubuk vanilya
3 yaprak jelatin
Kivili sos için:
4 kivi
Yarım su bardağı pudra şekeri
Üzeri için:
- File badem
Kivili panna cotta nasıl yapılır?
1. Süt, krema, toz şeker ve vanilyayı bir sos tenceresine alın. Sürekli karıştırarak kaynatın. Yaprak jelatinleri bir kaseye alın. Üzerine soğuk ekleyip çözününceye kadar bekletin.
2. Kaynayan kremayı ocaktan alın ve çözünen jelatinleri ilave edip karıştırın. Kremalı karışımı servis kaplarına paylaştırın ve 2-3 saat buzdolabında bekletin. Kivili sos için kivilerin kabuklarını soyun. İri doğrayıp bir kaseye alın. Pudra şekerini ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin. Panna cottalarınızın üzerini kivili sosla ve file bademle süsleyerek servis yapın.
2. Kivili sütlaç tarifi
Malzemeler
7 tane kivi
Yarım su bardağı su
1.5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Yarım su bardağı pirinç
4.5 su bardağı süt
1 çorba kaşığı nişasta
Kivili sütlaç nasıl yapılır?
1. Kivilerin 4 tanesini çatalla püre halinde ezin. 3 tanesini soyup ince halkalar şeklinde dilimleyerek süsleme için ayırın.
2. Pirinci yıkayıp tencereye alın. 1 bardak suyu üzerine döküp pirinçler suyunu çekinceye kadar haşlayın. 4 bardak sütü ilave edip 5 dakika daha pişirin.
3. Fieker ve kalan yarım bardak sütte ezilmiş nişastayı ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Vanilya ve kivi püresini ekleyip karıştırın. Ocaktan alın.
4. Servis kaselerinin içini ayırdığınız kivi dilimleri ile süsleyin. Sütlacı paylaştırıp üzerini kivi dilimleri ve nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
3. Kivili pasta tarifi
Malzemeler
1 su bardağı eritilmiş margarin
2 su bardağı pudra şekeri
4 yumurta
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı süt kreması
Üzeri için:
4 adet kivi
1 çorba kaşığı jöle
1 su bardağı ince çekilmiş fındık
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Kivili pasta nasıl yapılır?
1. Margarin ve 1.5 su bardağı pudra şekerini derin bir kapta iyice çırpın. Çırpmaya ara vermeden yumurtaları birer birer ilave edin.
2. Un ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın. 20-25 cm çapında yuvarlak bir kek kalıbını yağlayın.
3. Karışımı kalıba alıp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
4. Süt ve nişastayı küçük bir tencereye alın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Ateşten alıp sürekli karıştırarak soğutun.
5. Süt kreması ve kalan pudra şekerini derin bir kapta iyice çırpın. Nişastalı karışıma ekleyip pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpmayı sürdürün.
6. Keskin bir bıçakla keki enine üçe kesin. Alt katı düz bir tabağa alıp üzerine hazırladığınız kremanın yarısını sürün. Orta katı yerleştirip kalan kremayı sürün ve üçüncü katı yerleştirin.
7. Kivileri soyup dilimleyin. Jöleyi biraz ılık suyla eritin. Pastanın üzerine kivi dilimlerini hafif üst üste gelecek şekilde dizin. Kivilerin üzerine fırçayla jöle sürün.
8. Krem şantiyi sütle çırpın. Yarısını pastanın yanlarına sürün ve fındıkla kaplayın. Kalan krem şantiyi yıldız uçlu sıkma torbasına doldurup pastanın kenarlarına sıkarak süsleyin. Pastanın dış kenarlarını çekilmiş fındıkla kaplayın. Buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
4. Kivili smoothie tarifi
Malzemeler
3 adet kivi
1 su bardağı yeşil üzüm
3 dilim kavun
1.5 su bardağı buz
Kivili smoothie nasıl yapılır?
1. Kivi, üzüm ve kavunu mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin. Buz ekleyip 1 dakika daha karıştırın ve soğuk servis yapın.
5. Kivili tart tarifi
Malzemeler
Hamur için:
275 gr un
125 gr pudra şeker
125 gr tereyağı
Yarım çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı vanilya
1 yumurta
4 yemek kaşığı süt
Kreması için:
250 ml süt
1 çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı un
2 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı nişasta
Üzeri için:
- 7 kivi
Kivili tart nasıl yapılır?
1. Unu derin ve geniş bir kaba eleyin. Üzerine pudra şeker ve vanilyayı alın. Tuz, küp doğranmış tereyağı, süt ve yumurtayı ekleyerek yoğurun.
2. Hamuru buzdolabı poşetine sarıp ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Büyük tart kalıbını yağlayın. Tart hamurunu kalıba yerleştirin.
3. Üzerine fazla kabarmaması için çatalla delikler açın. 160 dereceye ayarlanmış fırında 15-20 dakika kadar pişirip soğumaya bırakın.
4. Krema için süt, toz şeker, nişasta, un ve yumurta sarılarını koyu bir kıvam alıncaya kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin ve 30 dakika soğutun.
5. Tart tabanının üzerine soğuyan kremayı yayın ve servis tabağına alın. Kivilerin kabuğunu soyup ince dilimleyin. Tartın üzerine dizip buzdolabında 1 saat bekletin ve servis yapın. Afiyet olsun.
6. Kivili parfe tarifi
Malzemeler
3 adet kivi
200 gram yoğurt
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı bal
4 yemek kaşığı granola
Nane yaprağı
Kivili parfe nasıl yapılır?
1. Kivinin yarısını blenderdan geçirin. Bir kapta yoğurt, limon kabuğu ve balı karıştırın. Daha sonra püre haline getirdiğiniz kiviyi yoğurda ekleyip, karıştırmaya devam edin.
2. İki bardağa granolayı paylaştırın. Üzerine yoğurt ve kivili karışım ile doğranmış kivileri kat kat koyun. Nane yaprağı serpiştirip servise sunun.
7. Kivili cupcake tarifi
Malzemeler
2 su bardağı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
1,5 çay bardağı pudra şekeri
2 büyük boy yumurta
4 çorba kaşığı taze sıkılmış portakal suyu
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
Kreması için;
Yarım paket sıvı krema
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket krem şanti ve pakette önerilen kadar süt
Üzerini süslemek için kivi
Kivili cupcake nasıl yapılır?
1. Un, tuz ve kabartma tozunu bir kaba eleyin. Pudra şekerini ekleyip iyice karıştırın. Ayrı bir kapta yumurta, yoğurt, yağ, portakal suyu ve vanilyayı iyice karıştırın.
2. Sıvı karışımı unlu karışıma ekleyip, karıştırın. Hamuru cupcake kalıplarına kalıbın yarsını dolduracak şekilde doldurun . 180 C önceden ısıtılmış fırında 20 dakika üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.
3. Kremayı, krem şantiyi ve sütü bir arada kıvam alıncaya kadar çırpın. Cupcakeleriniz soğuduktan sonra kekleri krema ile kaplayın ve kivi ile süsleyin.
8. Kivili cips tarifi
Malzemeler
- 5-6 adet sert kivi
Kivili cips nasıl yapılır?
1. Kivilerin kabuklarını soyun ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Önceden ısıtılmış fırında 100 derecede 1.5 saat pişirin.
9. Kivili cheescake tarifi
Malzemeler
1,5 paket burçak bisküvi
60 gram tereyağı
Kreması için:
300 gram labne peynir
1 buçuk su bardağı süzme yoğurt
3 yumurta
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
Yarım yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
Sosu için:
6 adet kivi
2 paket vanilyalı şeker
1 yemek kaşığı toz şeker
Süsleme için;
- 2 adet kivi
Kivili cheescake nasıl yapılır?
1. Bisküvileri ronodan geçirip, eritilmiş tereyağını ekliyoruz. Kelepçeli kalıba bisküvileri yayıyoruz.
2. Ayrı bir kapta yumurtaların sarısını beyazından ayırın. Labne ve süzme yoğurdu ekleyip, çırpın. Daha sonra yumurta sarılarını ve şekeri ekleyin. 2 dakika sonra vanilya, un, nişastayı da ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Kenara ayırdığınız yumurta beyazını kar haline getirdikten sonra katı bir kıvam elde edin, bunu krema karışımına ekleyerek 5 dakika daha çırpın.
4. Çırpmış olduğumuz bu kremayı kelepçeli tepsinize aktarın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Piştikten sonra soğumaya alın. Soğumuş olan cheesecakenin üzerine şeker ilave edip mikserden geçirdiğimiz kivi sosunu dökün.
Her yerine dağıttıktan sonra dilimlenmiş kivilerle süsleyin.
10. Kivili muhallebi tarifi
Malzemeler
4 su bardağı süt
7 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 paket vanilya
Kivili sos için;
4-5 adet olgun kivi
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
Kivili muhallebi nasıl yapılır?
1. İlk önce muhallebiyi hazırlayın. Bütün malzemeleri karıştırıp ocağa alın sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
2. Kivili sos için kivileri soyun ve doğrayın blender ile ezin sos tavasına alın.
3. Nişasta ve şekeri ilave edip karıştırın koyulaşana kadar pişirin.
4. Cuplara ilk önce muhallebiyi üstüne kivili sostan koyun. Üzerini süsleyip servis yapın.
11. Çikolatalı kivi tarifi
Malzemeler
100 gram çikolata
1 çay kaşığı zeytinyağı
Kivi
Çikolatalı kivi nasıl yapılır?
1. Çikolatayı benmari usulü eritin. Kivileri de biraz kalın dilimleyin ve çöplere geçirin. Eriyen çikolataya kivileri bandırın ve dik durması için bir yere saplayın.
2. Soğuduktan sonra dolaba kaldırın bir buçuk saat buzdolabında durduktan sonra servise sunabilirsiniz..
Afiyet olsun
12. Kivili krep tarifi
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
Yarım paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı pudra şekeri
2 su bardağı un
İçi için:
2 adet kivi
1 çay bardağı su
1 çay bardağı şeker
Kivili krep nasıl yapılır?
1. Krep malzemesini çukur bir kaba koyun ve mikserle çırpın. Yarım saat kadar dinlendirin. Kivileri soyun ve ince ince doğrayın.
2. Üzerine su ve şeker koyun. Kiviler yumuşayana kadar pişirin. Teflon tavaya az miktarda sıvı yağ koyun, orta ateşe yerleştirin. İyice ısınınca krep hamurundan 1 büyük kepçe dökün.
3. Bir yüzü pişince diğer yüzünü çevirin. Hamur bitene kadar işlemleri tekrarlayın. Her soğumuş krepin ortasına yeteri kadar iç koyun ve rulo yapın.
13. Kivili tartolet tarifi
Malzemeler
Tart hamuru için;
Yarım paket pötibör bisküvi
Yarım su bardağı fındık
75 gr tereyağı
Hamuru toparlamak için biraz su
Kreması için;
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı tereyağı
Üzeri için:
- 5-6 adet kivi
Kivili tartolet nasıl yapılır?
1. Hamuru oluşturmak için bisküvi ve fındığı rondoda un haline getirin.
2. Eritilmiş tereyağını ekleyin, hamuru toparlamak için biraz su ekleyin.
3. Yağladığımız tartolet kalıplarına hamuru yayın. Çatal ile bir kaç yerine delik açıp 200 derecelik fırına verin. Kızarıncaya kadar pişirin.
4. Krema için tüm malzemeleri bir tencereye alın ve pişirin. Fırından çıkardığımız tartoletler soğuyunca üzerlerine kremayı dökün. Kivi ile süsleyin.
14. Kivili chia puding tarifi
Malzemeler
2 yemek kaşığı chia tohumu
1,5 su bardağı süt
1 adet kivi
3 yemek kaşığı yulaf
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı bal
3-4 adet çiğ badem
Kivili chia puding nasıl yapılır?
1. Bir kasenin içerisine chia tohumlarını koyun. Üzerine 1 su bardağı sütü ekleyin. İyice karıştırın.
2. Karışımın ağzını kapatıp bir gece jelleşene kadar bekletin. Dinlenip jel kıvamına gelen chia tohumlu pudingi dolaptan çıkarın. Bir adet kiviyi soyun. Dilimleyin.
3. Sunum yapacağınız kasenin kenarlarına kivileri dizin. Chia pudingi kaseye alın. Bir tavanın içerisine yulaf, Hindistan cevizi ve tarçını ekleyin. Ocağın altını açıp yarım bardak sütü ilave edin. Lapa bir kıvam alana kadar yaklaşık 4 dakika kadar pişirin.
4. Ardından balı ekleyin ve biraz soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra pudinginizin üzerine ekleyin. Son olarak badem ve kivi parçalarıyla chia pudingi süsleyin. Dilerseniz tarçın ve Hindistan cevizi de ilave edin. Tatlınız servis hazır, afiyet olsun.
15. Kivili puding tarifi
Malzemeler
3. 5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
2 adet kivi
1 adet kivi
Yeşil elma-kivili jöle
Kivili puding nasıl yapılır?
1. Hazır jöle paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın, kuplara ya da kalıba boşaltın. 15 dakika sonra içine kivi dilimleri atın. Donması için bekletin.
2. Süt ve toz şekeri karıştırarak kaynatın. Nişastayı az miktarda soğuk su ile açın ve kaynayan süte ekleyin. Kivileri incecik dilimleyip pudinge ekleyin. Pudingi donmuş jölenin üzerine dökün. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırarak 30 dakika dinlendirin.
Diğer içeriklerimiz de ilginizi çekebilir:
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
Yorum Yazın