Kilosuna Dikkat Eden Herkesin Gönül Rahatlığıyla Yiyebileceği 12 Hafif Tarif

Kilo almak istemeyip kalori hesabı yapan herkesin yeterli miktarda yiyebileceği tarifleri sizler için derledik. Afiyet olsun...Roka Soslu Makarna TarifiMalzemeler:1 paket düdük makarna1 demet roka5 yemek kaşığı zeytinyağı1 paket krema2 diş sarımsak1 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesiKarabiberTuzTarif:Makarnayı tuzlu bol suda haşlayıp üzerinden soğuk su geçirerek süzüyoruz. Zeytinyağını tavada kızdırıp içine doğranmış sarımsakları ekliyoruz. Temizlediğimiz rokaları, krema, tuz ve karabiberi ilave ederek 2 dakika kaynatıyoruz. Karışımı blender'dan geçirerek derin bir kapta makarna ile karıştırıp kaşar peyniri rendesiyle süsleyip servis ediyoruz.1 porsiyon ort 400 kcalKereviz Salatası TarifiMalzemeler:1 orta boy kereviz1 çay bardağı taze sıkılmış limon suyu1 su bardağını geçmeyecek şekilde yağsız yoğurt1 tutam iyi yıkanmış maydanoz1 diş arası sarımsakYarım çay kaşığı kaya tuzuPul biberNaneKarabiberTarif:Kerevizin dış kısımlarını soyuyoruz ve doğruyoruz. Doğradığımız kerevizi limon suyuyla karıştırıp kerevizin acı tadı çıkana kadar iyice sıkıyoruz. Daha önceden iyice çırptığımız yoğurda nane, karabiber, pul biber ve tuzumuzu ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra kıydığımız maydanozumuzu ve sarımsağımızı da kerevizimizin üzerine ekleyip yoğurtlu sosla birlikte karıştırıyoruz.1 porsiyon ort 125 kcalKuru Fasulye Ezmesi TarifiMalzemeler:1 su bardağı kuru fasulye1 diş sarımsak1 yemek kaşığı zeytinyağıTuzKarabiberKırmızı pul biberTarif:Kuru fasulyeleri bir gece suda bekletiyoruz. Bol suyla yıkayıp süzdükten sonra üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlıyoruz. Haşlanmış fasulyelerin kabuklarını soyup blender ile pürüzsüz olmasını sağlıyoruz. Üzerine ince kıyılmış sarımsak, zeytinyağı ve tuz ilave edip karıştırıyoruz ve servis tabağına alıyoruz. Üzerine pul biber serpip servis ediyoruz.1 porsiyon ort 144 kcalUnsuz Şekersiz Tahıllı Kurabiye Malzemeler1 çay bardağı çiğ badem1 su bardağı yulaf ezmesi1 tatlı kaşığı tarçın2 muzTarif:Bademleri iri kıyıp bir tavaya alıyoruz. Yulaf ezmesini ilave edip 7-8 dakika ara ara karıştırarak kavuruyoruz. Tarçını ilave edip ocaktan alıyoruz. Muzları derin bir karıştırma kabına alıp bir çatal yardımıyla eziyoruz. Kavurduğumuz badem ve yulafları ilave edip tüm malzeme iyice karıştırıyoruz. Harçtan bir yemek kaşığı büyüklüğünde parçalar alıyoruz. Çok bastırmadan yuvarlayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 12-15 dakika pişiriyoruz.Tüm kurabiyeler ort 600 kcalYoğurt Soslu Tavuk Tarifi Malzemeler:1 kg tavuk butYarım su bardağı light süt150 gr süzme yoğurt1 su bardağı sıcak su1 soğan3 diş sarımsak1 çay kaşığı köri1 çay kaşığı hardal1 tutam zencefil1 çay kaşığı tarçın2 buçuk çorba kaşığı zeytinyağıTuzKarabiberMaydanozTarif:Süt ve yoğurdu bir kapta karıştırıyoruz. Zeytinyağını derin bir tavada ısıtıp soğan ve sarımsağı soteliyoruz. Tavuğu ekleyip karıştırarak kavuruyoruz. Tuz, karabiber, zencefil ve tarçın ekliyoruz... Köriyi 1 bardak sıcak suda eriyinceye kadar karıştırıp sütlü yoğurda ekliyoruz. Etin üzerine döküp karıştırarak pişiriyoruz. Tavanın kapağını kapatıp 15-20 dakika pişiriyoruz... Sosu koyulaşıncaya kadar üzeri açık olarak 5 dakika daha pişiriyoruz. İsteğe bağlı kıyılmış maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz.1 porsiyon ort 230 kcalUnsuz Yoğurt Çorbası TarifiMalzemeler:1 çay bardağı pirinç2 buçuk su bardağı soğuk su1 büyük kase yoğurt2 yemek kaşığı tereyağıTuz2 yemek kaşığı naneTarif:Pirincimizi bol suda orta ateşte yumuşayana kadar haşlayıp süzüyoruz. Tenceremize yoğurt ve soğuk su ilave ederek karıştırıyoruz. Yüksek ayarda çorbamız kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz. Tenceremizi kenara aldıktan sonra ufak bir tavada tereyağ ve nane eritiyoruz ve sıcak olarak çorbanın üzerine döküp tuzunu ekliyoruz.1 porsiyon ort 150 kcalSebzeli Çipura TarifiMalzemeler:4 çipura 2 kabak 4 diş sarımsak 2 soğan 4 domates 3 yemek kaşığı zeytinyağı 4 dilim limon TuzKarabiberTarif:Balıkları temizleyip yıkıyoruz. Kabakları temizleyip ince uzun çubuklar halinde dilimliyoruz. Sarımsak, soğan ve domatesleri soyup halka halka dilimliyoruz. Balıkları eşit büyüklükte 4 alüminyum folyonun üzerine alıp kabak, domates, limon, soğan ve sarımsağı paylaştırıyoruz. Üzerlerine zeytinyağı gezdirip tuz serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.1 porsiyon ort 650 kcalChia Tohumlu ve Karabuğdaylı Pizza TarifiMalzemeler:Çeyrek fincan chia tohumu3/4 su bardağı su3 yemek kaşığı tam buğday unu (glutensiz)1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik1 tatlı kaşığı deniz tuzuSos1/4 fincan domates salçası10 orta boy domates4 dilimlenmiş mantar1 avuç taze fesleğen yaprağı1 avuç roka yaprağıÇeyrek kırmızı soğanRendelenmiş keçi çedar peyniriTuz ve karabiberTarif:Chia tohumu, su, buğday unu, kekik ve tuzu bir kaba ekleyip karışımı koyulaşmaya başlayana kadar iyice karıştırıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine karışımı, yaklaşık 1 cm’lik yükseklikte yuvarlak olacak şekilde yerleştiriyoruz. 175 derecede 30-40 dakika kadar pişirip sos malzemelerini hamurun üzerine koyuyoruz ve 10 dakika daha pişirdikten sonra fırından çıkarıyoruz. Üzerine rendelenmiş çedar peynirini ve roka yapraklarını serperek servis ediyoruz.Tümü ort 600 kcalTavuk Suyu Çorba TarifiMalzemeler:1 su bardağı tavuk suyu1 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı limon suyuHaşlanıp didiklenmiş göğüs eti3 su bardağı sıcak suTuzPul biberKarabiberNaneKıyılmış maydanozTarif:Tavuk suyuna 3 su bardağı kadar su ve didiklenmiş tavuk etlerini ekleyip kaynatıyoruz. İçerisine tel şehriyeleri ilave edip karıştırıyoruz. Limon suyu, un ve az miktarda suyu çırparak çorbaya ilave ediyoruz. Şehriyeler pişmeye yakın az miktarda tuz, kıyılmış maydanoz, nane, isteğe bağlı pul biber ve karabiber serperek 5 dakika kadar kaynattıktan sonra ocaktan alıyoruz.1 porsiyon ort 88 kcalKızılcıklı Brüksel Lahanası TarifiMalzemeler:250 gr brüksel lahanası2 soğan1 havuçÇeyrek su bardağı kızılcık3 diş sarımsakKarabiberÇok az deniz tuzuÇok az zeytinyağıKekikKıyılmış maydanozTarif:Geniş tenceremizin içine zeytinyağını döküyoruz. Yağ kızdıktan sonra havuçları soyup yuvarlak biçimde doğrayıp kavuruyoruz. Havuçların üzerine doğranmış kuru soğanı, kızılcığı ve sarımsakları ekleyip bir kaç dakika kavuruyoruz. Brüksel lahanasını ilave edip 5 dakika kadar tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Üzerini geçecek kadar su ve maydanoz ekliyoruz ve tencerenin kapağını kapatıp 20 dakika kadar brüksel lahanaların sap kısımları yumuşayana kadar pişiriyoruz.Tümü ort 280 kcalFırında Bütün Karnabahar Tarifi Malzemeler:1 baş hafif haşlanmış karnabaharSos Malzemeleri:3 yemek kaşığı yoğurt3 yemek kaşığı zeytinyağı3 yemek kaşığı su1 çay kaşığı sarımsak tozu1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı tuzTaze kekikTarif:Sos malzemelerini bir kaba alıyoruz ve iyice çırpıyoruz. Karnabaharı, sapı alta gelecek şekilde düz bir tabağa alıyoruz. Fırçayla sostan her tarafına bolca sürüyoruz ve fırın kabına düzgünce yerleştiriyoruz. Üzerini kapatmadan, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz.Tümü ort 250 kcalKuşkonmazlı Tavuk TarifiMalzemeler:4 kemiksiz derisiz tavuk göğsü1 büyük demet kuşkonmaz1 limon1 tatlı kaşığı kıyılmış sarımsak 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı1 buçuk kaşığı karışık baharat (nane, kekik, pul biber)Tuz Tarif:Dört kare folyoyu düz bir yüzeye yerleştiriyoruz. Her folyo parçasının ortasına bir tavuk göğsü yerleştiriyoruz. Kuşkonmazın düz ucunu 1-2 santim uzunluğunda kesip atıyoruz. Kalan kuşkonmazları yarıya kesiyoruz ve onları folyo paketlerine paylaştırıyoruz. Dilimlediğimiz limonun yarısını da folyolara paylaştırıyoruz. Eritilmiş tereyağını, sarımsak, kalan limon suyunu ve baharatları karıştırıyoruz. Folyolara ekleyip kapattıktan sonra 200 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika boyunca pişiriyoruz.1 porsiyon ortl 300 kcal