Karnım Kazındı Sanki... Gece Geç Vakitlerde Gelen Atıştırma İsteğinin İyi ve Kötü Yanlarını Açıklıyoruz!
Gece geç vakitlerde gelen o yeme hissine kimse dayanamaz... Karnınız guruldar, her şey lezzetli görünmeye başlar. Peki ya geç vakitte olsa bile guruldayan karnımızı doyurmalı mıyız yoksa yatağa aç mı gitmeliyiz? Bu içeriğimizde gece atıştırmasının hem iyi hem de kötü yönlerini derledik, siz de içeriğimizi merak ediyorsanız sizleri şöyle alalım. 👇
Akşam yemeğinizi yediniz, koltuğunuza kuruldunuz ve gecenizin zevkini çıkarmaya hazırsınız... Ve birden karnınızın guruldadığını duydunuz!
Saatler geçmek bilmedi, karnınız guruldamaya devam etti. Acıktığınızın farkındasınız fakat popüler inanca göre hep yatmadan önce yenilen atıştırmalıkların kilo almanıza neden olacağını, uyku düzeninizi bozacağını ve sağlığınızı etkileyeceğini duydunuz.
Peki ya sizce aç karnına yatıp sabaha kadar kahvaltı yapmayı mı beklemelisiniz yoksa mutfağa gidip zararsız bir atıştırmalık mı yemelisiniz? İşte cevabı...👇
Bazı kaynaklar yemeği veya atıştırmalığı ne zaman yediğiniz değil, genel olarak ne yediğinizin ve ne kadar yararlı bir besin olduğunun önemli olduğunu söylüyor.
Zamanlama, yiyecek kalitesi ve yiyecek miktarı, gece yarısı atıştırmalıkların sizin lehinize veya aleyhinize çalışıp çalışmayacağını etkiler.
Gece atıştırmalarının kilo alımına neden olduğuna dair yapılan bir teori, günün erken saatlerinde tüketilen kalorilerin, gün batımından sonra tüketilen kalorilerden metabolik düzeyde farklı şekilde olmasından ibarettir.
Yani, bu fikre göre, sabah 10'da alınan 300 kalori, akşam 10'da alınan 300 kalori ile aynı şey değildir. Şimdiye kadar yapılan araştırmalar, gece vakti yemek yemenin vücut ağırlığı üzerindeki etkisi konusunda karışık. Örneğin, bu çalışma, akşam 8'den sonra yenilen atıştırmalığın, istenmeyen kiloların oranında yükselme olasılığını artırabileceğini belirtti, ancak bu rapor, yatma saatine daha yakın yemek yiyen kişilerin daha fazla toplam günlük kalori tükettiğini, ancak daha yüksek bir vücut kitle indeksine sahip olmadığını belirledi.
Vücut ağırlığının ötesinde, günün geç saatlerinde fazla kalori tüketmenin kan şekeri kontrolü ve yağ asidi oksidasyonu dahil olmak üzere metabolik sağlığı olumsuz etkileyebileceğini öne süren bazı araştırmalar var.
American Journal of Clinical Nutrition'da 3362 yetişkin erkek ve kadını içeren bir araştırma, akşam yemeği sonrası da dahil olmak üzere günün ilerleyen saatlerinde kalorilerinin daha büyük bir yüzdesini alan kişilerin daha kilolu olduklarını, daha yüksek kan trigliserit seviyelerine sahip olduklarını buldu ve günün erken saatlerinde kalorilerinin daha yüksek bir oranını alanlara göre daha düşük insülin duyarlılığına sahip oldukları görüldü.
Çoğunlukla kötü yemek seçimleri yapan ve yeterince aktif olmayan biri için akşam geç saatlerde kalori tüketmek, kilo alımına ve diğer kardiyometabolik koşullara duyarlılığı artırabilir.
Besin değeri yüksek yiyecekler yemeye odaklandığınız ve gündüzleri oldukça aktif olduğunuz sürece, gece besin değeri yüksek atıştırmalıklar yemenin sağlığınıza vereceği bir zararı yoktur. Atıştırma alışkanlığını dengeli ve sağlıklı gerçekleştirmek için aşağıdaki tavsiyeleri uygulayabilirsiniz...👇
1. Atıştırmalık ihtiyaçlarınızı dengede tutun.
Atıştırma ile daha sağlıklı bir düzene doğru ilk adım, neden atıştırdığınızı anlamaktır. Yüksek tempolu aktif bir gün geçirdiyseniz ve akşam yemeğinden sonra gerçekten acıktıysanız, devam edin ve bir şeyler yiyin. Sonuçta, akşam yemeği sonrası açlık sancıları vücudunuzun size daha fazla beslenmeye ihtiyacınız olduğunu söylemesinin bir yoludur.
Gecenin ortasında açlıktan uyanıyorsanız, kendinizi aç hissediyorsanız veya ertesi gün yorgun ve tükenmiş hissediyorsanız, yatmadan önce sağlıklı bir atıştırma rutini eklemeye başlamak isteyebilirsiniz. Ancak, sırf sıkıldığınız için veya stres ya da kaygı gibi duygusal nedenlerle gece kanepede otururken daha fazla yiyecek yemek istiyorsanız, mutfağa gidişinizi neyin tetiklediğini değerlendirmek ve bunu yönetmek için bir plan oluşturmak önemlidir.
2. Dikkatli olun.
Atıştırmalıkların sizi günlük kalori limitinizi aşıp, zindelik ve sağlık hedeflerinize ulaşmaktan alıkoyup alıkoyamayacağını belirlemek için gece geç saatlerde yediklerinizin listesini çıkarın. Birçok insan atıştırmalıklarında ne kadar kalori, şeker ve yağ olduğunu hafife alır. Ne yediğinizi bilmek önemlidir, böylece yeme programlarınızdan ekleme veya çıkarma yapılması gerekip gerekmediğine karar verebilirsiniz.
3. Dengeyi kontrol etmek adına bir programa sahip olun.
Gün boyunca ne yediğinizin zihinsel bir programını yapın ve daha fazla neye ihtiyacınız olabileceğini görün ve bunu atıştırmalığınıza ekleyin. Bu nedenle, spor yaptıysanız veya ağırlık kaldırdıysanız, kas onarımı için gece atıştırmalarınıza daha fazla protein katmanın faydasını görebilirsiniz. Antrenman sonrası glikojen takviyesine yardımcı olması için akşam yemeğine tam tahıllı karbonhidratları eklemeyi unutmuş olabilirsiniz ve bu nedenle yatmadan önce kızarmış ekmek gibi bir atıştırmalık faydalı olabilir.
4. Basit ve sadelikten yana olun.
Akşam 8'den sonra yemek yemenin olumsuz sonuçlarının çoğundan kendiniz için daha iyi seçenekler seçerek kaçınabilirsiniz. Meyve ve yoğurt, doğal fıstık ezmeli tam tahıllı krakerler, humus ve biber dilimleri veya bir avuç fındık gibi içerik listelerine sahip tam gıda bazlı atıştırmalıkları seçin. Bir çeşit protein, lif ve sağlıklı yağ kombinasyonuna gitmek, sindirimi ve kan şekerinin yükselmesini yavaşlatacak ve bu da kendinizi tok hissetmenizi sağlayacaktır.
5. Geri adım atmayı bilin.
Bazı kişiler için akşam yemeğinden sonra ve yatma saatine çok yakın bir zamanda yemek yemenin uyku kalitesini düşürmesi veya vücudun aşırı yağ depolamasına neden olması mümkündür. Bu nedenle, besleyici atıştırmalık seçimleri yaptığınız halde sağlık açısından bazı problemler görüyorsanız, kalorileri daha erken tüketirseniz ve geceleri mutfağa girmezseniz vücudunuzun daha iyi çalıştığını fark edebilirsiniz.
Yorum Yazın