Hem Yemişler Hem Demişler! Bilir Kişilerin Yemek Hakkında 12 Özlü Sözü
Adem elmayı ısırdığından beri insanoğlunun yemeğe karşı bir zaafı olduğu aşikar.
Bakalım evvel zaman içinde, kalbur saman içindeyken ünlü düşünürler, yazarlar, oyuncular yemekle ilgili neler demişler...
1. İnsanın ruhunu yakalayan Paulo Coelho.
'Yemek yapmak sanatların en güzeli ve kusursuzudur. Beş duyumuzu birden harekete geçirir, hatta bir duyumuzu daha uyandırır - elimizden geleni ortaya koyma ihtiyacımızı. En sevdiğim tedavi budur.'
2. Biricik yazarımız Sait Faik Abasıyanık.
'Yemek yerken utanan köylü çok gördüm. Ayıpmış gibi yemek yiyorlardı. Sonra sofrasındaki ıstakozu ağzını açmadan kibarcasına, martıdan daha çabuk tüketen beyler de gördüm. Kibarlığına kibar yiyorlardı: Ağızlarını şapırdatmadan, yalnız çenelerini oynatarak… Ama o çeneye biraz dikkat etsen korkardın. Çene değil makine. Makine değil değirmen.'
3. Kalemi güçlü insan Oğuz Atay.
'Yemek koyulurken, “bu kadar yeter” dedikten sonra mutlaka bir kaşık daha yemek koyan kişiye ‘anne’ denir. Ve o her şeye değerdir.'
4. Cervantes dediyse doğrudur.
'Yeryüzündeki hiç bir gıda, açlık kadar lezzetli değildir.'
5. Taaa rönesanslardan demiş Montaigne.
'Zevk ve neşe içinde yenen şeyler en kolay hazmolunurlar.'
6. Amerikalı yazar Richard Bach.
'Yaşam bizim için meçhuldür. Bilebildiğimiz tek şey, bu dünyaya yemek ve olabildiğince uzun yaşamak için geldiğimiz...'
7. Olayı biraz abartmış sanki Henry Miller.
“Hayat” demiş Emerson, “insanın sabahtan akşama kadar düşündüklerinden ibarettir.” Gerçekten öyleyse eğer, benim hayatım devasa bir bağırsaktan başka bir şey değil. Bütün gün yemek hayalleri kurduğum yetmezmiş gibi, geceleri de düşünü görüyorum.
8. Yemini dışında yemek ile ilgili de konuşan Hipokrat.
'Yaşamak için yiyoruz, yemek için yaşamıyoruz.'
9. Nicolas Boileau annesini bu sözlerle kızdırmış olmalı!
'Yeniden ısıtılmış yemek, beş para etmez.'
10. Midesine düşkün bir oyun yazarı: Bernard Shaw
'Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum.'
11. İngiliz yazar Virginia Woolf da yemiş ve demiş.
'Güzel bir yemek yemeden iyi düşünebilen, sevebilen ya da iyi bir uyku çekebilen kimseyi tanımadım.'
12. Canımız ciğerimiz Cemal Süreya.
“Yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı.”
Yorum Yazın