Etiketlerde “Krema” İfadesi Değişiyor: Artık “Kremsos” Yazılacak
Mutfaktaki kafa karışıklığına son verecek yeni düzenleme Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan geldi. Artık raftaki her beyaz paket 'krema' olamayacak. Tüketiciyi korumayı hedefleyen bu adım, özellikle bitkisel yağ karışımlarıyla gerçek kremanın birbirinden ayrılmasını sağlayacak. Belirlenen şartları karşılamayan ürünler artık 'kremsos' adıyla satılacak.
Raflarda "kremsos" dönemi başlıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı duyuruyla Türk Gıda Kodeksi standartlarında değişikliğe gidildiğini açıkladı. Yapılan düzenlemeyle birlikte, hayvansal süt yağı içermeyen veya ilgili tebliğdeki şartları taşımayan ancak krema gibi pazarlanan ürünlerin isimlendirilmesi zorunlu olarak değişti.
Bakanlık, özellikle bitkisel yağlı karışımların 'krema' adı altında satılmasının tüketiciyi yanılttığını ve gıda alanında bir bilgi kirliliği oluşturduğunu vurguladı.
Yeni kurallara göre Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği standartlarına uymayan ürünlerde 'krema' ifadesi kullanılamayacak. Bu ürünlerin etiketinde artık tanımlayıcı isim olarak 'kremsos' ifadesi yer alacak.
Böylece vatandaş, satın aldığı ürünün gerçek bir süt ürünü mü yoksa bitkisel içerikli bir karışım mı olduğunu ilk bakışta anlayabilecek.
Krema neden değişti? Kremsos nedir?
Tarım ve Orman Bakanlığı şu açıklamayı yaptı:
'Krema görünümlü yanıltıcı ürünlere geçit yok.
Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği ile bitkisel yağlı karışımların 'krema' adıyla piyasaya arz edilmesinin önüne geçerek gıdada bilgi kirliliğine son veriyoruz.
Türk Gıda Kodeksi standartlarını karşılamayan ve benzer amaçlar için üretilen ürünlerin etiketinde artık 'Krema' ifadesi kullanılamayacak. Tüketicinin doğru bilgilendirilmesi amacıyla, bu tür ürünlerde tanımlayıcı ad olarak 'Kremsos' ifadesi kullanılacak.'
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
Bu içerikler de ilginizi çekebilir:
Restoran ve Kafelerde Yeni Dönem: Menüler Değişiyor!
Etiketlerdeki O İfadeler Tamamen Yasaklandı
12 Ton KitKat Çikolata Taşıyan Kamyon Çalındı
Yorum Yazın