En Çok Bunlar Google’landı: Türkiye’de Tarifi En Çok Aranan 10 Yemek
Her gün ne yemek yapsam derdinden dolayı muzdaripseniz size bu içerikte Google'da en çok aratılan tariflerden 10 tanesini derledik! Tatlısından, çorbasına her çeşit olan bu listede mutlaka damak zevkinize göre bir çeşit bulabilirsiniz!
1. Kayısılı Kek
Listenin başını hamur işi tariflerinden olan kek çekiyor! İlk tarifte size çok lezzetli bir kek tarifiyle geldik!
Hazırlanma Süresi: 18 dakika
Pişirme Süresi: 1.30 dakika
Pişirme Derecesi: 160°
Malzemeler
250 gr kurutulmuş kayısı
1 limon
60 gr badem
40 gr antep fıstığı
120 gr yumuşatılmış tereyağı
150 gr şeker
2 orta boy yumurta
250 gr lor peyniri
400 gr kavuzlu buğday unu
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
70 gr pudra şekeri
Yapılışı:
1. Kuru kayısıları kesin, rendelenmiş limon ve 1 yemek kaşığı limon suyuyla karıştırıp 10 dakika bekletin. Bu sırada badem ve antep fıstıklarını bıçak yardımıyla doğrayın.
2.Tereyağı ve şekeri mikserle karıştırarak krema haline getirin. Ardından yumurtaları ekleyin ve homojen bir görünüm elde edene kadar karıştırın..
3. Yumurta-şeker-tereyağı karışımına az yağlı lor, buğday unu, kabartma tozu ve bir tutam tuz ekleyin, mikserle çırpın.
4. Doğradığınız kayısı, fıstık ve bademleri ekleyip karışımı hamur haline getirin. Kayısıları hamurun iç yüzeyine doğru bastırın, yüzeyde kalmaları pişme esnasında kararmalarına sebep olacaktır.
5. Temiz bir yüzeye un serpin, hamuru yoğurun ve oval bir şekil verin. Philips Airfryer XXL'ın içine yerleştirin. Belirtilen ayarda pişirin. Afiyet olsun!
2. Şekerpare
Geleneksel mutfağın vazgeçilmezi tatlısı Şekerpare ile sofralarınıza tat katın.
Hazırlanma Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 25 dakika
Pişirme Derecesi: 180°
Malzemeler
250 gr un
65 gr pudra şekeri
150 gr soğuk tereyağı
40 gr yumurta
25 gr irmik
4 gr kabartma tozu
10 gr portakal kabuğu
250 gr su
250 gr toz şeker
15 ml limon suyu
400 gram maskarpon
50 gr krema
10 gr rendelenmiş limon kabuğu
Yapılışı:
1. Öncelikle unu, pudra şekeri, kabartma tozu biraz kıtırlık vermesi için irmik ve en son tereyağını ekleyin. Deniz kumu kıvamına gelene kadar parçalayın. Hamur kıvamı elde etmek için bütün yumurtayı ve kabuklu rendelenmiş portakalları ekleyin.
2.Hamurunuzu streç filmine sarın ve 15 dakika buz dolabında dinlenmeye bırakın. Bu sırada kremayı hazırlayın. Mascarpone peynirini, kremayı ve limon kabuğu rendesini kapta çırpın. Sıkma torbasına kremanızı ekleyin ve katılaşması için buzdolabına koyun.
3. Hamurunuzu ceviz büyüklüğünde alın ve eliniz ile yuvarlayın. İçerisinde fındık koymak için çukur açın ve fındıkları yerleştirin. Şekerpareleri 25 dakika, 180 derece olacak şekilde Philips Airfryer XXL'a yerleştirin.
4. Şerbet için eşit miktarda şeker ve suyu kaynattıktan sonra ılımaya bırakın. Yarım limon suyunu ekleyin. Pişen şekerparelerin üstüne kremayı ekleyin ve servis için süsleyin. Afiyet olsun!
3. Basit Tavuk Kanatlar
Sadece birkaç malzeme ile tavuğun en güzel hallerinden birini mutlaka deneyin!
Hazırlanma Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 20 dakika
Pişirme Derecesi: 200°
Malzemeler
1 kg tavuk kanat
1 çay kaşığı tuz
0.5 çay kaşığı taze öğütülmüş karabiber
1 yemek kaşığı tütsüleniş kırmızı biber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
100 gr barbekü sosu
Yapılışı:
1. Tavuk kanatlarını, tavuk davul ve tavuk kanatları olmak üzere kesin. Bunları geniş bir kaseye aktarıp tuz, karabiber, füme kırmızı biber tozu ve sarımsak tozu ekleyin. Her yerini eşit şekilde kaplamak için iyice karıştırın ve 30 dakika bekletin.
2. Marine edilmiş kanatları sepete koyun ve sepeti Philips Airfryer XXL'a yerleştirin. Cihazı 15 dakika, 160 derece olacak şekilde pişirin.
3. Philips Airfrryer XXL'ı açın ve barbekü sosu tavuk kanatların her yerine fırçayla sürün.5 dakika 200 derecede çalıştırın. Piştikten sonra biraz dinlendirip servis yapın.
4. Kuzu Köfte
Köfteler, kullanılan et ve baharatlara bağlı olarak farklı şekil ve tatlara sahip olabilir. Bu tarifte kuzu kıymasıyla yapılan köftenin tarifini vereceğiz.
Hazırlanma Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 12 dakika
Pişirme Derecesi: 180°
Malzemeler
500 gr kuzu kıyması
1 ufak soğan
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
2 çay kaşığı baharat
1 tutam pul biber
1 çay kaşığı paprika tozu
1 orta boy yumurta
0.5 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı galeta unu
2 tutam karabiber, taze öğütülmüş
Yapılışı:
1.Sarımsakla soğan dişlerini soyup ince ince doğrayın. Bir kapta kuzu kıyma, ince doğranmış soğan ve sarımsak, öğütülmüş kimyon, baharat pul biber, paprika tozu, yumurta, galeta unu, tuz ve karabiberi karıştırın. Karışım birleşene kadar yoğurun. Üzerini kapatıp buzdolabında yaklaşık 30 dakika soğumaya bırakın.
2. Soğuyunca hazırlanan et karışımını 12 eşit top haline getirin ve hafifçe bastırarak köfte şekli getirin.
3. Köfteleri Philips Airfryer XXL'a koyun ve belirtilen ayarda çalıştırın. Pişme işlemi bitince sarımsaklı yoğurt ve taze salatayla bazlama üzerine servis edin.
5. Paçanga Böreği
Dışının çıtırı, iç kısmında biberi, kaşar peyniri ve pastırmaları ile mutfağınızın vazgeçilmezi olacak!
Hazırlanma Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 20 dakika
Pişirme Derecesi: 200°
Malzemeler
40 gr dolmalık biber
40 gr sarı dolmalık biber
40 gr İtalyan pastırması
20 gr rende kaşar
5 ml bitkisel yağ
50 gr domates
1 gr taze kekik
Yapılışı:
1.İlk önce biberleri soteleyin. Philips Airfryer XXL haznesine biberleri atın ve 200 derece, 5 dakika olacak şekilde pişirin. Soğumasını bekleyin.
2. Bir tam yufkayı sekize bölerek üçgenler elde edin. Yufkanızın orta kısmına biberleri, rendelenen kaşar peynirini, pastırmaları ekleyin. Her iki kenardan katlayarak sarın. Uç kısmını biraz suya bastırın ve yapıştırın.
3. Tekrardan pişirmeye alın ve biraz yağlayın. 15 dakika, 200 derece yeterli olacaktır. Afiyet olsun!
6. Adana Kebap
En popüler Türk usulü yemeklerden olan Adana kebap da listede yerini almakta!
Hazırlanma Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 12 dakika
Pişirme Derecesi: 180°
Malzemeler
500 gr kuzu kıyması
1 ufak soğan
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
1 çay kaşığı sumak tozu
0.25 çay kaşığı pul biber
1 tutam öğütülmüş karabiber
Yapılışı
1.Soğanla sarımsak dişlerini soyup ince ince doğrayın. Bir kapta kuzu kıyma, ince doğranmış soğan ve sarımsak, öğütülmüş kimyon, sumak tozu, pul biber, tuz, karabiber, soğuk suyu karıştırın. Karışım yapışken hale gelene ve kasenin kenarlarında ince bir tabaka bırakmaya başlayana kadar elinizle yoğurun. Buzdolabında 30 dakika bekletin.
2. Soğuduktan sonra, ıslak ellerinizle kuzu karışımın dörtte birini alıp top haline getirin, sonra da uzun düz bir kebap oluşturmak için şişin etrafına sarıp şekillendirin.
3. Belirtilen ayarda Philips Airfryer XXL'da pişirin. Afiyet olsun!
7. Muzlu Ekmek
Kahvaltı için canı tatlı çeken fakat farklı tarif arayanlar muzlu ekmekte buluşmayı tercih etti!
Hazırlanma Süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 40 dakika
Pişirme Derecesi: 160°
Malzemeler
4 muz
60 gr yumuşatılmış tereyağı
2 yumurta
200 gr un
70 gr şeker
2 tutam tuz
2 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı
1. Muzları soyup bir çatalla ezin. Tereyağ ve yumurtaları muza ekleyip güzelce çırpın. Kuru malzemeler un, şeker, kabartma tozu ve tuzun hepsini ayrı bir kapta karıştırın. Bu karışımı püre haline getirilmiş muz karışımına ekleyin ve bir spatula yardımıyla eşit bir karışım olana kadar karıştırın.
2. Kalan muzu soyup uzunlamasına ikiye bölün. Muzlu ekmek hamurunu Philips Airfryer XXL tepsisine dökün. Yarım muzları da hamurun üzerine yerleştirin. Belirtilen derecede çalıştırın. Soğuduktan sonra dilimlere ayırın ve güne güzel bir başlangıç yapın!
8. Çikolatalı Kurabiye
Çikolata severlerin tek oturuşta bitireceği bu kurabiyeler zengin çikolata aromasıyla dolu!
Hazırlanma Süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 8 dakika
Pişirme Derecesi: 160°
Malzemeler
60 gr sütlü çikolata
60 gr bitter çikolata
160 gr un
2 tutam tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
100 gr tereyağı
70 gr şeker
2 yemek kaşığı süt
40 gr file badem
Yapılışı:
1. Her iki çikolata çeşidini de iri iri doğrayın. Un, tuz, kabartma tozu ve kakao tozunu bir kapta birleştirin, özleşene kadar karıştırın.
2. Yumuşatılmış tereyağı ile şekeri bir kaseye alın ve bir el mikseri kullanarak kabarana kadar yaklaşık 2 dakika kadar çırpın. Sütü ekleyip 1 dakika daha karıştırın. Un ve kakao karışımına yavaş yavaş tereyağına ekleyin ve homojen bir şekilde birleşene kadar karıştırmaya devam edin. Doğradığınız çikolataları da ekleyin.
3. Kurabiye hamurunu sekiz top haline getirin. Buzdolabında 30 dakika kadar bekletin ve 7 cm'lik yuvarlaklar halinde düzleştirin.
4. Cihazı belirtilen ayarda çalıştırın ve yemek için tamamen soğumasını bekleyin!
9. Çılbır
Ferahlatıcı ve baharatlı tatlarla dolu olan bu lezzeti sadece yarım saatte hazırlayabilirsiniz!
Hazırlanma Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 15 dakika
Pişirme Derecesi: 80°
Malzemeler
4 yumurta
4 diş sarımsak
600 gr süzme yoğurt
80 ml zeytinyağı
1 yemek kaşığı toz biber
Tuz
Yapılışı:
1. Yumurtaları Philips Airfryer XXL'a yerleştirin ve sepeti 15 dakika, 180 derece olacak şekilde çalıştırın.
2. Yoğurt sosu için sarımsağı soyup ezin ve süzme yoğurtla karıştırın. Servis yapana kadar bekletin.
Acı biber yağını yapmak için zeytinyağı, kırmızı pul biber, tuzu küçük bir tavada bir araya getirin ve pişirin.
3.Yumurtalar piştikten sonra dikkatlice buzlu suya aktarın ve 10 saniye bekletin.
Yoğurt kasesinin içine yumurtaları koyun, üzerine de tereyağı sosunu aktarın. Afiyet olsun!
10. Kremalı Havuç Çorbası
Alışılanın dışında çorba tarifi isteyenler en çok havuç çorbasını aratmış!
Hazırlanma Süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 25 dakika
Pişirme Derecesi: 180°
Malzemeler
400 gr havuç
50 gr yabani havuç
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı taze öğütülmüş karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
500 ml sebze bulyon
Yapılışı:
1. Havucu ve yaban havucunu soyup küçük parçalar halinde kesin. Sarımsakların kabuklarını soyup ezin. Sebzeleri Philips Airfryer XXL'a ekleyin ve baharatlar ve zeytinyağıyla tatlandırın. 20 dakika, 180 derece olarak pişirin.
2. Piştikten sonra içine suyu ekleyin ve 5 dakika, 180 derece olarak pişirmeye devam edin.
3. Piştikten sonra soğumaya bırakın ve ardından her şeyi mutfak robotundan geçirin. Zeytinyağı ve otlarla servis edin!
Yorum Yazın