Görüş Bildir
Haberler
Yemek
Tatlı
Pasta & Kek
Buzdolabındaki Meyveleri Tüketmenin En Tatlı Yolu: 11 Meyveli Tatlı Tarifi

Buzdolabındaki Meyveleri Tüketmenin En Tatlı Yolu: 11 Meyveli Tatlı Tarifi

merve özdağ
merve özdağ - Onedio Üyesi
03.08.2017 - 01:34

Meyvelerin bol olduğu bu dönemde ağzımı tatlandırcak leziz tatlılar yapmaya ne dersiniz?

Cevabınız evetse haydi o zaman mutfağa!

1. Fransızlar'ın minik tatlısına çilek lezzeti ekledik.

1. Fransızlar'ın minik tatlısına çilek lezzeti ekledik.

Çilekli Makaron

  • 2/3 SB badem unu

  • 1+1/2 SB pudra şekeri

  • 3 adet yumurta beyazı

  • 1/4 SB şeker

  • 1/2 TK vanilya

Kreması için;

  • 1/2 SB tereyağı (oda sıcaklığında)

  • 1 TK vanilya

  • 1+1/2 pudra şekeri

  • 3-4 TK süt

  • 1/2 SB çilek

Fırını 150 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Bir kasede badem unu ve pudra şekerini karıştırın. Yumurta beyazlarını çırpın. Kabarmaya başlayınca içine yavaş yavaş şekeri ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. Çırptığınız yumurtayı badem unlu karışıma spatula yardımıyla yedirin. Karışımı bir sıkma torbasına alın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine karışımı sıkın. 15-17 dakika pişirin. Fırından çıkartıp soğumasını bekleyin. Bu sırada kremayı hazırlamak için, tereyağını çırpın. Pudra şekerini ve vanilyayı ekleyin. Çırpmaya devam ederken sütü ekleyin. Kremayı sıkma torbasına alın. Pişirdiğiniz bezelerin üzerine kremayı sıkın. Çilekleri dilimleyin. Kremanın üzerine çilekleri yerleştirin. Kalan bezelerle üzerilerini kapatın. Servis edin.

2. Üzerine birkaç mumla doğum günü pastanız hazır.

2. Üzerine birkaç mumla doğum günü pastanız hazır.

Şeftalili Pasta Tarifi

  • 4+1/2 SB un

  • 3 TK kabartma tozu

  • 1 SB + 2 YK tereyağı (oda sıcaklığında)

  • 2 SB şeker

  • 1/2 TK tuz

  • 4 yumurta + 1 yumurta beyazı

  • 3/4 SB krema

  • 2 TK  vanilya

  • 1 SB +2 YK süt

Şeftali Kreması İçin;

  • 5 SB minik dilimlenmiş şeftali

  • 1/4 SB esmer şeker

  • 1 TK tarçın

  • 1/2 TK muskat

  • 2 SB çırpılmış krema

  • 1 paket krem peynir

  • 2 TK vanilya

  • 1/2 SB pudra şekeri

  • 1 adet şeftali (üzeri için)

  • 1/2 TK tuz

Keki için, fırını 160 dereceye ayarlayın. Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu karıştırın. Ayrı bir yerde tereyağı ve şekeri çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip karıştırın. En son kremayı ekleyin. Unlu karışımı iki seferde tereyağlı karışıma yedirin. Sütü ekleyip karıştırın. Kek kalıbına hamuru dökün. Bu noktada aynı boyutta 3 ayrı kek kalıbı kullanmanızı tavsiye ederim. Keki 30-35 dakika pişirin. Kreması için, şeftalilerin yarısını şeker, tarçın, muskat ve bir çimdik tuzla karıştırın. 20 dakika bekletin. Bu sırada kalan şeftalileri doğrayıp buzdolabında bekletin. Şekerli şeftali karışımını blenderdan geçirip püre haline getirin. Püreyi süzün. Krem peyniri çırpın. Şeftali püresini ekleyin. Pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam edin. Vanilya ve tuzu koyun. Çırpılmış kremayı da ekleyip çırpmaya devam edin. En son doğradığınız şeftalileri ekleyip karıştırın. Buzdolabında kremayı bekletin. Kek tabanına kremayı sürün. Üzerine diğer keki koyun. Üç kat olacak şekilde işlemi yapın. Kalan kremayla keki kaplayın. Üzerine dilim şeftalileri koyun. Buzdolabında bekletip servis edin.

3. Daha hafifi düşünülemezdi.

3. Daha hafifi düşünülemezdi.

Karpuz Pizza

  • 1/2 SB ricotta peyniri

  • 1/4 SB krem peynir

  • 1 YK bal

  • 1/2 TK vanilya

  • 1 dilim yuvarlak kesilmiş karpuz

  • Nane

  • Kırmızı meyveler

Ricotta peyniri, krem peynir, bal ve vanilyayı karıştırın. Karpuzun üzerine karışımı yayın. Üzerini nane ve meyvelerle süsleyin. Servis edin.

4. İçi yumuşacık kek üzeri de enfes bir krema.

4. İçi yumuşacık kek üzeri de enfes bir krema.

Muzlu Blondie Tarifi

  • 1/2 SB tereyağı (erimiş)

  • 1 SB esmer şeker

  • 1 yumurta

  • 1+1/2 TK vanilya

  • 1/4 TK tuz

  • 1 SB un

  • 1/2 SB ezilmiş muz

Üzeri İçin;

  • 1/4 SB tereyağı

  • 1/2 SB esmer şeker

  • 2 YK süt

  • 1 SB pudra şekeri

Fırını 170 derceye ayarlayın. Tereyağı ve şekeri çırpın. Yumurtayı ve vanilyayı ekleyin. Tuz, un ve muzu ekleyip karıştırın. Fırın tepsisine karışımı dökün. 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Tereyağını eritin. Esmer şekeri ve sütü ekleyin ve karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın. Pudra şekerini koyup karıştırın. Blondienin üzerine dökün. Soğuduktan sonra servis edin.

5. Ananas severleri de unutmadık.

5. Ananas severleri de unutmadık.

Ananaslı Cheeseacke Tarifi

  • 3/4 SB bisküvi

  • 2 YK tereyağı (erimiş)

Dolgusu İçin;

  • 170 gram krem peynir

  • 3/4 SB yoğurt

  • 2 yumurta + 1 yumurta sarısı

  • 1/4 SB şeker

  • 1/3 SB ananas suyu

  • 1 TK vanilya 

  • Ananas

  • Vişne

Fırını 150 dereceye ayarlayın. Tereyağı ve bisküvileri karıştırın. Kalıbın içerisine karışımı bastırın. 8 dakika pişirin. Fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Dolgusu için, Krem peyniri pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın. Yoğurdu ekleyip iyice karışmasını sağlayın. Yumurtaları ve yumurta sarısını ekleyin. Ananas suyunda şekeri ve vanilyayı çırpın. Meyve sulu karışımla peynirli karışımı karıştırın. Tabanın üzerine karışımı dökün.30 dakika pişirin. Piştikten sonra oda ısısına gelmesini bekleyin. 4 saat buzdolabında bekletin. Donduktan ananas ve vişneyle süsleyip servis edin.

6. Tatlı yapmak için uzun malzeme listesine hiç ihtiyacınız yok.

6. Tatlı yapmak için uzun malzeme listesine hiç ihtiyacınız yok.

Yulaflı Armut Tatlısı Tarifi

  • 4 adet armut

  • 1/2 tereyağı (erimiş)

  • 1 TK esmer şeker

  • 1 SB yulaf

  • 1/2 SB badem

  • 1/3 SB esmer şeker

  • 1 TK tarçın

Fırını 200 dereceye ayarlayın. Armutları ortadan ikiye kesin. Ortalarını oyun. Badem, yulaf, şeker ve tarçını karıştırın. Tereyağını fırça yardımıyla armutların üzerine sürün. Yulaf karışımını armutların ortasına koyun. 35-40 dakika pişirin.

7. Çikolata ve portakalın uyumuna bayılanlar için...

7. Çikolata ve portakalın uyumuna bayılanlar için...

Portakallı Unsuz Kek Tarifi

  • 2 adet portakal

  • 6 adet yumurta

  • 1 TK kabartma tozu

  • 1/2 TK karbonat

  • 1+1/4 SB şeker

  • 2 SB fındık

  • 1/2 SB kakao

  • 1/2 TK tarçın

  • Pudra şekeri

Portakalları bir tencereye alın. Üzerine su koyup kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısıp 2 saat pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra doğrayın ve blenderdan çekip püre haline getirin. Fırını 175 dereceye ayarlayın. Blenderın içine kalan malzemeleri koyun. Bir kek hamuru elde edin. Hamuru kalıba dökün. 45 dakika pişirin. Pudra şekeri serpip servis edin.

8. Creme Brulee' ye limon ferahlığı kattık.

8. Creme Brulee' ye limon ferahlığı kattık.

Limonlu Creme Brulee Tarifi

  • 5 adet yumurta sarısı

  • 2 SB krema

  • 1/2 SB şeker

  • 2 TK limon aroması

Fırını 75 dereceye ayarlayın. Yumurta sarıları ve şekeri pürüzsüz olana kadar çırpın. Krema ve limon aromasını ve tekrar çırpın. Fırına girebilen kaplara karışımı bölüştürün. Fırın tepsisine sıcak su koyun. Kapları su dolu tepsiye yerleştirin. 45 dakika pişirin. Fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine şeker gezdirin. Fırının ızgara ayarında şekerler yanan kadar tekrar pişirin. Fırından çıkartıp soğuduktan sonra servis edin.

9. Hazır vişne mevsimindeyken.

9. Hazır vişne mevsimindeyken.

Vişneli Tart Tarifi

  • 1 adet yumurta sarısı

  • 1 YK krema

  • 1/2 TK vanilya 

  • 1 SB un

  • 1/4 SB kakao

  • 2/3 SB pudra şekeri

  • 1/4 TK tuz

  • 8 YK tereyağı (soğuk)

Dolgusu İçin;

  • 4 SB vişne

  • 3-4 YK şeker

  • 1 SB krema

  • 3 YK pudra şekeri

  • 1 TK vanilya 

Yumurta sarısı, krema ve vanilyayı karıştırın. Un, kakao, şeker ve tuzu mutfak robotuna alın. Soğuk tereyağını içerisine ekleyin. Robotu çalıştırın. Çalışırken yumurtalı karışımı dökün. Bir hamur elde edin. Hamuru streç filme sararak buzdolabına koyun. 1 saat buzdolabında bekletin. Hamuru dolaptan çıkartın. Tart kalıbına alın ve tekrar buzdolabında bekletin. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Hamurun üzerine nohut koyun. 30 dakika pişirin. Fırından alın. Vişne ve şekeri pişirme kabına alın. Fırına verin. Vişneler yumuşayıp sularını salana kadar pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Krema, pudra şekeri ve vanilyayı çırpın. Tabanın üzerine kremayı dökün. Üzerine vişneleri gezdirin. Servis edin.

10. Hem tatlı hem biraz mayhoş.

10. Hem tatlı hem biraz mayhoş.

Ahududulu Brownie Tarifi

  • 3/4 SB bitter çikolata

  • 1/2 SB sütlü çikolata

  • 1 SB tereyağı

  • 2 SB şeker

  • 1 TK vanilya

  • 4 yumurta

  • 1 SB un

  • 1/2 SB kakao

  • 1 SB ahududu

Fırını 175 dereceye ayarlayın. Çikolataları ve tereyağını ben maride eritin. Karışıma şeker ve vanilya ekleyip çırpın. Yumurtaları teker teker  çırpmaya devam edin. Un ve kakaoyu ekleyip spatulayla karıştırın. Ahududuların yarısını karışıma ekleyin. Karışımı fırın kabına alın. 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra ahududuyla servis edin.

11. Ev yapımı dondurma gibisi yok.

11. Ev yapımı dondurma gibisi yok.

Limonlu Avokadolu Dondurma Tarifi

  • 2 adet avokado

  • 1 SB taze nane

  • 1/2 SB limon suyu

  • 1/2 SB şerbet ( su ve şekeri kaynatıp soğutun)

Avokadoyu blenderdan geçirin. İçine nane, limon suyu ve şerbeti ekleyip tekrar çekin. Dondurma kalıplarına karışımı koyun. En az 2 saat dondurun.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
49
40
22
18
16
9
1
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın
Hadi Ravullu

Hepsi çok güzel gözüküyor bir kaç tanesini denemek lazım teşekkürler https://www.ikinox.com goldstar servisinden başarılar dileriz...