"Akşama Ne Pişirsem?" ya da "İftara Ne Pişirsem?" Diye Düşünenler İçin Pratik Yemeklerden Oluşan Günün Menüsü
Bugün ne pişirsem diye düşünüyor musunuz? İşte sizin için birbirinden farklı yemek tarifi fikirleri! Kolay ve pratik tariflerle akşam yemeği hazırlama sürecini keyifli hale getirin; hem hafif hem de doyurucu olan tariflerimizi deneyin! Bugün ne pişirsem diye düşünenler için harika önerilerimiz var: Zencefilli havuç çorbası, karnıyarık, ev yapımı patates kızartması ve çilekli crumble tariflerimiz var. Deneyen herkese afiyet olsun!
Zencefilli Havuç Çorbası Tarifi
Malzemeler:
3 yk zeytinyağı
2 adet kuru soğan
5 adet havuç
1 orta boy patates
1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
3 diş sarımsak
6 su bardağı su
1 çay kaşığı zerdeçal
Tuz
Karabiber
Zencefilli Havuç Çorbası Nasıl Yapılır?
1. Çorba tencerenize zeytinyağı koyup yemeklik doğradığınız soğanları kavurun.
2. Üzerine havuçları ve patatesleri ekleyip kavurmaya devam edin.
3. Zencefili ve sarımsakları bir sarımsak rendesi yardımıyla üzerine ekleyin.
4. Tuz, karabiber ve zencefilin ardından suyunu ekleyerek pişmeye bırakın.
5. Sebzeler pişince blenderdan geçirerek servise hazır hale getirebilirsiniz.
Karnıyarık Tarifi
Malzemeler:
400 gram dana kıyma
5 adet patlıcan
1 soğan
1 SB domates sosu
1 YK biber salçası
3 adet yeşil biber
5 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Sosu için:
1 YK domates salçası
1 diş sarımsak
1 SB sıcak su
Karnıyarık Nasıl Yapılır?
1. Patlıcanları alacalı soyun.
2. Tuzlu suyun içinde acısı çıkana kadar 30 dakika bekletin.
3. İyice kurulayın ve tavada kızartın.
4. Yemeklik doğranan soğanı soteleyin.
5. Üzerine kıymayı ve biberleri ekleyin.
6. Kıyma pişmeye yakın salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
7. Kalan malzemeleri de ilave edip 5 dakika pişirin. Borcama patlıcanları yerleştirin.
8. Ortasını açıp kıymalı harçtan dökün.
9. Sos için gerekli malzemeleri karıştırın ve borcama dökün.
10. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika kontrollü pişirin.
Enfes tarifimiz için videomuz da var 👇
Türk Mutfağının En Sevilen Tariflerinden Karnıyarık Nasıl Yapılır?
Ev Yapımı Patates Kızartması Tarifi
Malzemeler:
Kaplamak için;
Tuz
1/4 TK kimyon
1/2 TK toz biber
Karabiber
Sarımsak tozu
Kekik
1 paket kabartma tozu
3 YK zeytinyağı
Ev Yapımı Patates Kızartması Nasıl Yapılır?
1. Patatesleri soyun ve doğrayın.
2. Sıcak su, karbonat ve tuzu karıştırın.
3. Patatesleri koyup 20 dakika bekletin.
4. Sos için gerekli malzemeleri çırpın.
5. Patatesleri süzün ve iyice kurutun.
6. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızartın. Sos ile servis edin.
Video için 👇
Çilekli Crumble Tarifi
Malzemeler:
- 2 kavanoz çilek reçeli
Tart hamur tarifi için:
1,5 SB un
3/4 SB şeker
1/4 ÇK tuz
3/4 SB tereyağı
1 YK soğuk su
Çilekli Crumble Nasıl Yapılır?
1. Mutfak robotunun içerisine un, şeker ve tuzu döküp, çalıştırın. Tereyağını ufak parçalara bölün. Tereyağı, ve suyu mutfak robotunun içerisine döküp, tekrar çalıştırın.
2. Dökün ve fırın kabına yayın. Üzerine taneli hamuru serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
Videolu tarif için 👇
Yorum Yazın