YEMEK

Yemek masasında birbirine uyumlu tabaklar, fiyakalı peçeteler artık tarihe karışıyor!Şimdilerin en büyük modası 'centerpiece' olarak tanımlanan orta süsü akımı.Masanın ortasına konulan bu parçalar oradaki ambiyansı bir anda nasıl değiştiriyor, görelim!

Yazının keşfinden bu yana insanlığın sadece bildiklerini ve inandıklarını değil aynı zamanda yedikleri ile içtiklerini de aktarmaya çalıştığını biliyoruz. Yemek tariflerinin bilge kadınların saklı kutularından yazım masasına aktarılmasıyla ise yemek kitapları ortaya çıktı. Yemek kitapları tarihi de böylece bir yandan insanlığın ortak tarihi haline geldi. Tarih boyunca yemek kitaplarının kimisinin kadınlara görevlerini hatırlatmak hadsizliğine düşen erkeklerce, kimisinin ise yeni bir mutfak yaratmak isteyen öncü kadınlarca yazıldığını görüyoruz. Bugün her birisi yazıldığı kültürün ve aktarıldığı dilin çok daha ötesinde etkilere sahip yemek kitapları ayrı bir tarihsel ilgiye sahiptirler. Bu içerikte yemek ile tarihin kesiştiği o eşsiz eserler arasından yapılan öznel bir seçkiye ulaşabileceksiniz. İyi seyirler.

Meyve ve sebzelerin şekil olarak benzediği organlara nasıl etki ettiğini ve sağladığı yararları sizler için derledik.Doğanın bize bu benzerliklerle vermek istediği mesaja haydi kulak verelim.

Bu börekte yok yok! Hem de rengarenk! 😋

Bisküvili tatlı, pudingli tatlılar hepimizin çok severek yediği tatlılar arasında yer alıyor. Pudingli tarifler ile tatlı konusunda kısa sürede harikalar yaratabiliyoruz. Bisküvi de vazgeçilmezimiz tabii. Petibör bisküvili tatlıları hemen hatırladınız değil mi?Öğrenci evinde canımız ne tatlılar çekmiştir de, ya üşengeçlikten ya da fakirlikten yapamamışızdır. Tüm bu bahaneleri ortadan kaldıracak bisküvili tatlı sever öğrencilerimize özel, kolay mı kolay tarifleri derledik. Yapmanız gereken tek şey paketli ürünleri ve bisküviyi düzenli bir şekilde karıştırmak. 'Bu kadar basit olur mu?' demeyin, deneyin de parmaklarınızı yiyin!

Kantaron yağı faydaları say say bitmiyor.Kimyasal ilaç kullanmayı sevmeyip doğal ve bitkisel tedavi yöntemlerini tercih edenler için mucizevi bir bitki kantaron! Türkiye'nin bir çok yerinde yetişebilen bir bitki olan kantaron birçok faydayla insan vücudunu iyileştirici etkiye sahip, tabii ki doğru ve yeterli kullanıldığında. Aktarlardan, kantaron çiçeği ya da kantaron yağı olarak iki farklı şekilde satın alabilirsiniz. Bu içeriğimizde kantaron yağının cilde, saça, mideye, yanık tedavisine faydaları, kullanımı, içmek iyi midir gibi sorulara cevap bulabilirsiniz.Aktarların doğallığına güvenmeyenler için evde kantaron yağı tarifini de sizin için sunuyoruz. Bakalım siz de faydalarını öğrenince bizim gibi şaşıracak mısınız?*Hamile olanların ve kronik bir rahatsızlığı olanların doktor kontrolünde kullanmasını öneriyoruz.

Daha önce gerçek lahmacun yapımını vermiştik, bu da hamur açmak istemeyenler için hem kolay hem de lahmacun tadında bir alternatif olsun ❤️

Denenmiş tariflerden oluşan, çok satan Türk yemek kitaplarını sizler için derledik. Elinizin altında mutlaka bulunması gereken bu kitapları okuduktan sonra mutfağa daha çok gireceksiniz.

'Birçoğumuzun merak ettiği evimde köpek balığı nasıl pişirebilirim?' sorusuna derman olacak bir video. Hindistan topraklarından ortalamanın üstünde bir titizlikle hazırlanan bu tarifi izliyoruz...

Yemeye kıyamayacağımız kadar güzel tatlılar Buzzfeed'de bir araya geldi. Bu güzelliklerin karşısında kendinizi çirkin hissedersiniz emin olun yalnız değilsiniz! 😬

'Elma dersem çık armut dersem çıkma' sözünü yutturacak tariflerle karşınızdayız! Sonbaharda marketlerde, pazarlarda en çok gördüğümüz meyvelerden biri de armut. Gelin bu mevisimin güzel meyvesini değerlendirerek lezzetli hale getirelim.Haydi bakalım, hepimize afiyetler olsun 😊😊

En ince ayrıntısına kadar düşünülmüş mini mutfak setiyle hem çocuğunuz hem de siz eğlenceli vakitler geçirebilirsiniz.

Bazen sadece kalorileri düşük diye paketlenmiş mısır patlaklarını ya da canımızın çekmediği krakerleri kemirip duruyoruz.Biz de buna bir DUR demek için, bu duruma çözüm olarak hem severek yiyebileceğiniz, hem de porsiyon ayarını kalori hesabıyla tutturabileceğiniz sağlık dolu besinleri mutfağınıza davet ediyoruz.

Nohut pilavla, etle hatta salata ile çok güzel giden yiyeceklerden. Doyurucu ve sağlıklı olan bu bakliyatın en güzel hali de kesinlikle humus hali! Gelin bu sefer değişik humuslarda neler var?

Mutfağa girdiğimizde yaptığımız hatalar elimizi ayağımızı dolaştırır. Bu hataları düzeltmek için de yapabileceğimiz şeyler çok basit aslında. İşte bunca zamandır yaptığımız o boyu küçük sonucu büyük hatalar!