Kışın Soğuğunda Mutfağı Fırının Sıcaklığıyla Isıtacak 12 Sandviç Tarifi
Sandviçin her hali güzeldir ama sıcak sandviç bir başka güzeldir. Eriyen peyniri içinden dışına taşan bol malzemesi ile bu sandviçlerle fırınınızla aranızda olan buzlar tamamen eriyecek!
1. İlk tarifimiz üşengeçlere geliyor, çünkü kendisi fazlasıyla basit!
Böyle zaman zaman aç olmayız ama canımız bir şeyler yemek ister ya işte bu sandviçler tam o zamanlar için.
Elmalı Peynirli Mini Lokma Tarifi
Baget ekmeği
Yeşil elma
Kaşar peyniri
Ekmekleri dilimleyin. Sonrasında üzerine ince dilim elmalar ve kaşar peyniri koyup peynir eriyene kadar 180 derecelik fırına atın.
2. Çek kopar ekmeğin içindeki peynir kadar mutlu eden bir şey yok!
Bir ekmeğin içini bol bol malzeme ile doldurup fırına vermek dünyanın en güzel şeyi...
Sarımsaklı Çek Kopar Sandviç Tarifi
Küçük baget ekmek
Kaşar peyniri
Taze otlar
Sarımsak
Sarımsak ve taze otları ince ince kıyın ve zeytinyağıyla karıştırın. Baget ekmeğin içini boşaltıp kaşar peyniri doldurun. Ekmeği dilimleyip üzerine sarımsaklı zeytinyağını sürün ve ilk önce yağlı kağıda sonra alüminyum folyoya sarın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dk pişirin.
3. Yumurtasız bir gün maalesef güzel olmuyor!
Yumurta güne başlama sebebimiz. Kendisi olmadan ne tam anlamıyla doyabiliyoruz ne de mutlu olabiliyoruz.
Yumurtalı Fırın Sandviç Tarifi
Yumurta
Kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Yumurtayı bir tavaya kırıp pişirin. Bu sırada ekmek dilimlerinin üzerine kaşar koyup 180 derecelik fırında 5-8 dk pişirin. Pişen ekmeklerin üzerine yumurtayı alıp tuz ve karabiberle lezzetlendirerek servis edin.
4. Mis fesleğen kokusunu sevmeyen var mı?
Kendisi İtalyanların bulduğu en lezzetli soslardan bu sefer kuru domates ile birlikte sandviçimize eşlik ediyor.
Pesto Sandviç Tarifi
2 SB taze fesleğen
1/2 SB parmesan
1/2 SB zeytinyağı
1/3 SB çam fıstığı
3 diş sarımsak
1 SB kuru domates
Kuru domates dışındaki malzemeleri blenderda püre haline getirin ve ekmeklerin üzerine kalın bir tabaka olarak sürün. Sonrasında üzerine küp küp doğranmış kuru domatesleri koyun ve 180 derecelik fırında 5-10 dk pişirin.
5. İtalyan lezzetini yapmak için bahaneye gerek yok!
Koca bir tepsi enfes açık sandviç yapıp bütün bir aileyi mutlu edebilirsiniz!
Domatesli Sarımsaklı Açık Sandviç Tarifi
Domates
Kaşar peyniri
Sarımsak
Fesleğen
Bir demir döküm tavaya ya da tepsiye zeytinyağı sürün. Sarımsakları dövüp zeytinyağı ile karıştırın. Ekmekleri dizin üzerine domatesleri ve kaşarları dizip üzerine sarımsaklı zeytinyağı sürün. 180 derecelik fırında peynirler eriyene kadar yaklaşık 10-15 dk pişirin.
6. Bu sefer lazanyayı sandviç olarak yapıyoruz!
Lazanyada kullanılan o enfes bolonez sos ile sandviç yapmaya ne dersiniz?
Bolonez Soslu Sandviç Tarifi
1 YK zeytinyağı
2 soğan
2 havuç
2 sap kereviz
2 diş sarımsak
2-3 dal biberiye
500 gr kıyma
800 gr domates
Fesleğen
1 TK kekik
2 defne yaprağı
2 YK domates salçası
Kaşar peyniri
Zeytinyağını koyun ve soğanları kavurun sonrasında üzerine havuç ve kerevizleri ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Sonrasında sarımsak ve kıymayı ekleyip kavurun. Üzerine domatesleri ve kalan malzemeleri ekleyip pişirin. Koyu olursa içine biraz su ilave edip sosu açın. Ekmeklerin üzerine bol bol sos koyun ve kaşar peyniri koyup 180 derecelik fırında 10 dk pişirin.
7. Mantar sevenleri böyle alalım!
Mantar ve sarımsak ikilisi her şeye yakışıyor emin olun sandviçe de çok yakışacak!
Mantarlı Sandviç Tarifi
Mantar
Sarımsak
Taze fesleğen
Kaşar peyniri
Mantarları dilimleyin. Zeytinyağını tavaya alın ve mantarları soteleyin suyunu çekince sarımsakları ekleyin. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Fesleğenleri ince ince kıyın. Sonrasında mantarlara ilave edin ve öldürün. Ekmeklerin üzerine peyniri koyun sonrasında mantar soteyi koyup 8-10 dk 180 derecelik fırında pişirin.
8. Ton balığı herkesin en çok da öğrencilerin kurtarıcısı!
Ton balığını salataya makarnaya karıştırmaktan sıkıldıysanız bu sefer sıcacık sandviç yapıyoruz!
Ton Balıklı Fırın Sandviç Tarifi
Ton balığını kekik ve mısır ile karıştırın. Sonrasında ekmeklerin üzerine ton balığı ve kaşar peyniri koyup 180 derecelik fırında 10 dk kaşarlar eriyene kadar pişirin.
9. Fransız mutfağı diye gözümüzde büyüttüklerimiz de sandviçe bağımlı yaşıyorlar!
İsmi havalı bir sandviç Croque Monsieur. Ancak yapımı aşırı basit!
Croque Monsieur Tarifi
Beşamel sos
Jambon
Kaşar peyniri
Beşamel sosu yapmak için tereyağı ve unu kavurup içerisine sütü ilave edin. Sonrasında bu sosa ekmekleri bulayın içine jambon ve kaşar peyniri koyun. Üzerine de kaşar peyniri koyup 15-18 dk 180 derecelik fırında peynirler eriyene kadar pişirin. Üzerine tuz ve karabiber ekleyerek servis edin.
10. Kahvaltınızı sandviç olarak almaya ne dersiniz?
Annelerimizin vazgeçilmezlerinden olan yumurtalı peynirli ekmeğe farklı bir boyut kazandırıyoruz!
Yumurtalı Kaşarlı Ekmek Tarifi
Yumurta
Sucuk ya da sosis
Kaşar peyniri
Yeşil biber
Tuz
Karabiber
Ekmek
Bütün malzemeleri minik minik doğrayıp, yumurta ile karıştırın sonra ekmeklerin üzerine koyun ve 180 derecelik fırında 15-20 dk pişirin.
11. Tavuksuz tarif mi olur yapmayın!
Tavuk bu dünyada en çok sevilen ve tüketilen besin. Onsuz da bir tarif tabii ki de olmaz!
Tavuklu Açık Sandviç Tarifi
2 adet tavuk göğüs
Fesleğen
Sarımsak
Tuz
Karabiber
Avokado
Kaşar peyniri
Tavuk göğsünü sarımsak ve fesleğenle birlikte zeytinyağı koyduğunuz tavada pişirin ve tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Sonrasında minik küpler halinde kesin. Ekmeklerin üzerine yine küp küp doğradığınız avokadoyu tavukları ve kaşar peynirini koyup 180 derecelik fırında kaşarlar eriyene kadar 10-15 dk pişirin.
12. Son tarifim et severleri sevindirecek cinsten!
'Etsiz yemek olmaz' diyenleri de tabii ki unutmadım, işte onların sandviçi...
Etli Sıcak Sandviç Tarifi
200 gr antrikot
Sarımsak
Kırmızı dolmalık biber
Pul biber
Tuz
Karabiber
Kaşar peyniri
Mantar
Antrikotları jülyen doğrayın. Sonrasında tavaya zeytinyağı ve sarımsağı ekleyin. Etleri ilave edip üzerine baharatları ilave edin. Sonrasında mantar ve biberleri koyun ve pişirin. Ekmeklerin üzerine etli karışımı ve kaşar peynirini koyup 180 derecelik fırında kaşar peyniri eriyene kadar yaklaşık 10-15 dk pişirin.
Yorum Yazın
Mignon sen muhteşem bir detaysın :)
Teşekkür ederim (:
İlk defa galerine tok girdim. Etki ediyor tavsiye ederim :) Bu arada üşengeçlere dediğin ilk sandviçi bile yapmaya üşenebilirim :/
Ama çok basit hepsi ya o kadar da üşengeç olmayalım (: