Herkes Yapar da Biz Eksik Kalır mıyız: Birbirinden Renkli ve Yararlı 12 "Juice" Tarifi
Şimdilerde yeni moda 'juicing' yani sebze ve meyvelerin suyu ile beslenme.
Ancak bu tabii marketlerden aldığımız kutu meyve/sebze sularından değil bizzat kendiniz yaparak elde ettiğiniz sulardan bahsediyoruz.
Hatta işi öyle ilerletenler var ki posasını, neyle öğütüldüğünü araştırıp ona göre meyve sıkacağı makinesini alanlar bile var.
Sizin elinizde şuan bu makinelerden yoksa merak etmeyin, blender, ronda evde ne varsa bir yerden başlayın. Bakalım bu mucizevi içecekler size de iyi gelecek mi?
1. Bu işe yeni başlayanlar için bir numaralı içecek bu diyebiliriz!
Küçük bir parça zencefil, 2 elma, 7-8 yaprak kara lahana, 4 sap kereviz, 1 salatalık, yarım limonun suyunu sıkıyorsunuz. Tüm malzemeleri sebze sıkacağından geçiriyorusunuz.
2. Zencefil tadına alışık olmayanlar maydanoz ve nane ile değiştirebilirler.
1/2 SB nane, 1/2 SB maydanoz, 2 elma, 7-8 yaprak kara lahana, 2 sap kereviz, 1 salatalık, yarım limonun suyunu sıkıyorsunuz. Tüm malzemeleri sebze sıkacağından geçiriyorusunuz.
3. Havuç devreye giriyor, hem gözlere, hem cilde de yararı var!
3 havuç, bir parça zencefil, 2 portakal, 2 salatalık, 1 dolmalık biberi meyve sıkacağında sıkıyorsunuz.
4. Brokoliden yemek yapma fikrini bir süreliğine bir kenara bırakalım.
Yarım baş brokoli, iki avuç ıspanak, bir armut, bir limon, 4 sap kereviz, yarım salatalık ve küçük bir parça zencefili sebze sıkacağından geçiriyorsunuz.
5. Rengine hayran bırakan pancarlı karışım ile devam edelim.
1 pancar, 1 parça zencefil, 1 limon, yarım greyfurt, 2 havuç ve 2 sap kerevizi sebze sıkacağından geçiriyorsunuz.
6. Biz diyelim alkolsüz Bloody Mary kokteyline benziyor, siz diyin soğuk çorba Gazpacho'ya.
2 domates, 1 havuç, 1/2 limonun suyu, 1 SB ıspanak, 2 salatalık ve 1 biberi sebze sıkacağından geçiriyorsunuz.
7. Ananasın yağ erittiğini söylemeden geçmeyelim istedik.
Önce baz olarak hindistan cevizi sütü, yoğurt, kefir ya da sütü karışımı yapacağınız kaseye koyun. Sonra yeşillikleri karıştırın, yarım muz ve 2 dilim ananası ekleyin.
8. Detoks denince akla en çok gelen tarfi bu!
1 adet pancar, 2 adet havuç, 1 adet yeşil elma, baş parmağı büyüklüğünde 1 adet zencefil ve 1 demet maydanozu sebze sıkacağından geçiriyorsunuz.
9. Alkalileştirici bir tarif isteyenler ise buraya!
2 sap kereviz, 1 salatalık, 1 yeşil elma,1 havuç ve 1 avuç ıspanağı sebze sıkacağından geçiriyorsunuz.
10. Ve tüm gözler rezenin üzerinde...
2 sap kereviz, 1 kırmızı biber, yarım demet maydanoz ya da kişniş yaprağı, 1 havuç, yarım salatalık, yarım rezene, 1 avuç ıspanağı sebze sıkacağından geçirdikten sonra misket limon suyu sıkarak tatlandırıyorsunuz.
11. Avokado her yemeğe ve içeceğe yakışıyor desek bize katılır mıydınız?
4 dilim donmuş ananas, 1 küçük donmuş muz, yarım avokado, 1 soyulmuş portakal, 2 sap ıspanak, yarım bardak kefir ve 1 çorba kaşığı Chia tohumunu blenderdan geçiriyorsunuz.
12. Son olarak metabolizma hızlandıran, Beyoncé'nin meşhur acılı limonatasıyla bitirelim.
1 kg limonun suyu, 1 litre su, 1 tatlı kaşığı acı toz biber, 1 yemek kaşığı Akçaağaç şurubunu karıştırıp sabahları soğukken tüketiyorsunuz.