onedio
Funduki, Fonduk, Bunduk, Kosuk ve Sonunda Fındık! Destanlarda Kutsal Ağaç Olarak Geçen Fındığın Tarihçesi
Merhaba. Bugün hepimizin severek tükettiği, üreticilerin her yaz büyük bir özenle ağaçlarından topladığı fındığın tarihi oldukça eskilere dayanmaktadır. Milattan önce ve sonra fındık pek çok uygarlık tarafından kutsal sayılmış, mutfaklarda oldukça sık kullanılmış ve değer verilmiştir. Biz Türkler de fındığın dünyada dış satımını ilk yapanlar olmuşuz. Bu yazıda size Doğu Karadeniz'in toprağından dökülen fındığın hikayesini anlattım.İyi okumalar dilerim.
Yemek Hakkında Hiçbir Bilgisi Olmadan Hazır Noodle Sektörünü Yaratıp Milyoner Olan Japon: Momofuku Ando
Son yıllarda hızlıca bir şey atıştırmak isteyen insanların favorisi, tüm dünyada 'instant noodle' olarak bilinen hazır erişteler oldu bildiğiniz gibi. Tüm bu hazır erişte sektörünün ardında ise meraklı ve girişimci bir Japon adam yatıyor: Momofuku Ando. Yemek hakkında hiç bilgisi olmadığı halde eşini izleyerek sektörü değiştiren bir fikir ortaya süren ve milyoner olmayı başaran Ando'nun ve hazır eriştelerin hikayesini sizler için hazırladık, keyifli okumalar! 👇
Reklam
Dr. Nowzaradan Sayesinde 200 Kilo Veren "Ağır Yaşamlar"ın Geçirdiği Değişime İnanamayacaksınız!
TLC'nin sevilen programı Ağır Yaşamlar'ı duymayanınız yok diye düşünüyoruz. Dr. Nowzaradan'ın obezite problemi yaşayan hastalarının zayıflama serüveninin anlatıldığı program, her bölümde hem fiziksel hem psikolojik mücadeleyi gözler önüne seriyor. Sağlıklı bir hayata 'Merhaba!' demek isteyenlerin hayal ettiği kiloya kavuşmalarına yardımcı olan Dr. Nowzaradan'ın hastalarının son hâllerini inceliyoruz. İşte Ağır Yaşamlar'ın muhteşem değişimleri!
Reklam
Koltuk Altı ile Hamur Açan Bile Var! Hindistan'da İnsanların Kapış Kapış Yediği Sokak Lezzetleri
Sokak lezzetleri dünyanın her yerinde bir başka güzel! Ancak öyle bir ülke var ki sokak lezzetlerinin ve yapılma aşamalarının görüntülerini görünce açlığı tercih edecek hâle gelebilirsiniz. Sosyal medya platformlarında yayınlanan görüntüler, Hindistan'da sokaklarda yapılan ve satılan yemeklerin hijyen koşullarını gözler önüne seriyor. Gelin, izleyenleri hayrete düşüren ama Hindistan'da normal karşılanan Hindistan sokak yemekleri yapım süreçlerini mercek altına alalım.
Şerefe, Cheers, Prost! Kadeh Kaldırırken Dünya Ne Söylüyor? Bizim Söylediğimiz Şerefe Sözü Ne Anlama Geliyor?
Merhaba. Neden kadeh kaldırırız ve neden bu esnada 'şerefe' deriz? Bu konuda pek çok gösterge ve rivayet var. Batı kökenli kültürler cheers, prosit gibi neşelen ya da iyi ol anlamlarına denk gelen sözcükleri kullanırken biz de 'şerefe' diyoruz. Peki ya bu kelime anlamını yüklediğimiz şeref ile aynı şey mi? Merak ediyorsanız buyrun içeriği okumaya.İyi okumalar dilerim! 🥂
Yediğiniz Her Lokma Boğazınıza Dizilecek! İşte Müşterilerine Ana Avrat Sövmek İçin Kurulan Bir Acayip Restoran
'Müşteri her zaman haklıdır.' ya da 'Müşteri velinimettir.' sözleri sık sık duymuşsunuzdur. Peki aşağılamak ve hakaret etmek amacıyla müşteri kabul eden bir restoran zincirine şahit olmuş muydunuz? Karen's Diner, sıra dışı konsepti ile sosyal medyanın yeni gözdesi. Gelin, müşterilerine hakaret eden ve hizmet ederken bile onları aşağılayan bu restoranın hikâyesini mercek altına alalım.
Reklam
İzmir'de Eğlenmek Hiç Bu Kadar Keyifli Olmamıştı! İzmir'in En İyi Yeni Nesil Meyhaneleri
Son 3-4 yıldır mekan konseptleri arasında en çok trend olanlardan birisi 'Yeni Nesil Meyhane' dir. Peki meyhanenin yeni nesli nasıl olur? sorusunun cevabını merak edenler için; öncelikle yeni nesil bir meyhaneye gittiğinizde, meze ve yemekleriyle sizi belli bir kıvama getirir, sonrasında ise çalan şarkılarla 80'li 90'lı yılları yaşatır ve bir de bakmışsınız ki kendinizi masanın etrafında dans ederken bulmuşsunuz. Aslında amacını tek bir cümlede toparlamak gerekirse; yemeği ve eğlenceyi aynı yerde tamamlayarak geceyi bitirmek diyebiliriz. Peki kısa sürede bu kadar trend olan İzmir'in yeni nesil meyhaneleri hangileri? İşte bu sorunun cevabı için İzmir'in lezzetli ve eğlenceli yeni nesil meyhanelerinin listesini oluşturduk.
Hazır Kış Gelmişken Bağışıklık Sisteminizi Güçlendirmek İçin Tüketmeniz Gereken Birbirinden Nefis Besinler
Kış kapıda! Peki siz havaların soğumasıyla beraber artan hastalık riskine karşı yeterince hazır mısınız? Bağışıklık sistemini güçlendirmek, yapmanız gereken hazırlıklar arasında önceliğiniz olmalı. Ne de olsa her şeyin başı sağlık... Ayrıca çoğu insanın sandığının aksine yalnız C vitamini alarak virüs ve bakterilerden korunmak mümkün değil! Bağışıklık sistemini güçlendirmek için edinmeniz gereken beslenme alışkanlıkları ile ilgili bilgileri sizler için derledik, haydi okumaya! 👇
Reklam
Yasak Meyve Elma Değil Buğdaydı! Yeryüzünde İlk Evcilleştirilen ve İnsanlık Tarihini Başlatan Buğdayın Tarihi
Merhaba. Buğdayın tarihi insanlık tarihi kadar eski. Yaklaşık 12 bin yıl önce şimdiki Türkiye topraklarında ve ülkemizin doğu komşu topraklarında yetiştirilen ve evcilleştirilen buğday zamanla çok farklı formlarda tüketime hazır hale getirildi. Artık ondan sadece ekmek yapmakla kalmayıp bulgur, irmik, makarna gibi pek çok şey yapıyoruz. Bu yazıda 'buğdayın tarihi insanın tarihidir' sözünden yola çıkarak dünyanın ilk mahsulü buğdayın tarihini anlattım.İyi okumalar dilerim.
Reklam
Atatürk'ün 'Milli İçecek' Olmasını İstediği Şifa Dolu Bir Lezzet: Hardaliye
Günümüzde bu içeceği bilen sayısı ne yazık ki az. Siz de ismini ilk kez duyup şaşırmış olabilirisiniz. Az kişi tarafından bilinen hardaliyenin aslında köklü bir tarihi ve hikayesi var. Osmanlı döneminden Atatürk'e, Atatürk'ten bugünlere kadar gelmiş bu üzüm şurubunun tadı inanılmaz lezzetli, aynı zamanda da şifa dolu. Peki Hardaliyenin içinde ne var? Vücudumuz için faydaları nelerdir? Nasıl yapılır? Nasıl içilir? Atatürk ile hardaliyenin hikayesi nedir? tüm sorularınızın cevabı detaylarıyla içeriğimizde.👇
Reklam