YEMEK

Her şeyin fiyatının arttığı bu dönemlerde son kullanma tarihi geçmiş diye daha önce hiç açılmamış çoğu gıdayı çöpe atıyoruz. Bu durum da israfa yol açıyor. Aslında korkulacak bir şey yok. Bazı ürünler son kullanma tarihi geçmiş olsa da yenilebilir. Son kullanma tarihi geçmiş besinler yenir mi? Son kullanma tarihi geçmiş ürün yedim ne yapmalıyım? gibi sorularınıza cevap arıyorsanız içeriğimizi okumaya devam edin 👇

Buzdolabında olgunlaşmaya başlamış muzları değerlendirebileceğimiz nefis bir tarif ile karşınızdayız. Hem lezzetli, hem de çok pratik. Hazırsanız buyurun tarife!

İtalyan mutfağı aklımıza gelince pizza, makarna gibi yemekler geliyor. Peki ya tatlılar? İtalyanlarda pizza kadar olmasa da pek çok lezzetli tatlı tarifi var. İtalyanlar genellikle kuru, gevrek olan ve hamurdan yapılan tatlıları yemeyi seviyorlar. Bu yazıda İtalya'nın mutfağındaki tatlılara uzandım.Keyifli okumalar diliyor ve bu lezzetleri deneyenlere afiyet olsun diyorum.

Çocuklara yemek yedimek bazen işkenceye dönüşebiliyor. Sizi bu zorluktan kurtarmak için 10 sağlıklı yemeği ve tarifini listeledik!

Merhabalar. Artık patlıcan yangınlarını geride bıraktık ki onları pek duymuyoruz. Ama bir zamanlar Osmanlı'da ve cumhuriyet döneminin ilk yıllarında İstanbul halkına kök söktüren bir sebzeydi patlıcan. Tabii bütün suç patlıcanda değil elbet ama yine de korkmuyor değil insan. Bu yazıda Osmanlı döneminde patlıcan yüzünden çıkan yangınları ele aldım.İyi okumalar dilerim.Not: Patlıcanlara sahip çıkın. 🍆

Laktozsuz süt ve normal süt arasında besin değeri açısından fark yokken bazı insanlarda normal süt tüketimi sonrasında şişkinlik gibi sorunlar ortaya çıkabilmektedir. Bu sorunun önüne geçebilmek için laktozsuz süt tercih edebilirsiniz. Laktozsuz süt nedir? Laktozsuz süt neden tatlıdır? Laktozsuz süt sağlıklı mıdır? gibi sorulara cevap arıyorsanız içeriğimizi okumaya devam edebilirsiniz.

Özel şekilde hazırlanmış balık türüne lakerda adı verilir. Lakerda nasıl yapılır? Lakerda ne zaman yenir? Lakerda yapımı için en uygun balık hangisidir? gibi sorulara cevap arıyorsanız içeriğimizi okumaya devam edebilirsiniz 👇

Merhabalar. Komşuluğumuzdan ve bir bakıma da yakın tarihi paylaştığımızdan komşumuz Yunanistan ile birçok ortak yemeğimiz var. Kimileri bizimkilerle aynı isimle anılırken bazıları sonuna -ki alarak Yunan usulü olmuş. Bu yazıda Türk-Yunan ortak yemeklerini ele aldım.Keyifli okumalar dilerim.

Masterchef ekranlarından adını duyuran bir lezzet: Topik. Topik aslında Ermeni'lerin meşhur bir mezesi. Öyle ki bu lezzeti tadan adeta bağımlısı oluyor! Topik, Sezen Aksu'nun şarkısında bile adından söz ettirmeyi başarmış. Bu meze aslında vejeteryan köftesi olarak da adlandırılabilir. İçeriğinde nohut, patates ve soğanla oldukça da besleyici bir yemek! Peki topik nasıl yapılır? Tarifin püf noktaları nelerdir? Buyrun topik tarifine;

Kuzu etinin seveni kadar sevmeyeni de çok. Bazen kuzu etinin koktuğunu düşünürüz aslında kokan kuzu eti değil koyun etidir. Kuzu eti kokar mı? Kuzu neden kokar? Kuzu eti ve koyun eti arasında fark var mıdır? gibi sorulara cevap arıyorsanız içeriğimizi okumaya devam edin.

Biz Türklerin vazgeçilmez yerel fast food yemeklerinden biri olan döner, Osmanlı döneminden itibaren hayatımıza girmiş ve vazgeçilmez yemeklerimizden biri olmuştur. Acıkınca hepimizin sıkça aklına gelen döner, pratik ve hemen bir şeyler yemek istiyorsak can kurtaran gibi karşımıza çıkmayı başarıyor. Peki İzmir'de döner yemek için nerelere gidilir? İşte bu sorunun cevabı için İzmir'in en güzel ve en lezzetli dönercilerinin listesini derledik. Hadi hep birlikte bakalım.

Spor hayatın olmazsa olmazlarından. Spor öncesi ve spor sonrası beslenmeye dikkat edilmesi gereken en önemli konulardan biridir. Spor sonrası beslenme nasıl olmalı?  Spor yaptıktan sonra ne yemeli? Spor yaptıktan sonra ne içilmeli? sorularına cevap arıyorsanız içeriğimizi okumaya devam edebilirsiniz.

Her insanın kendine has ten kokusu vardır fakat, yediklerimiz ve içtiklerimiz ten kokumuzu etkiler ve değiştirebilir. Kötü kokmamıza sebep olan besinler olduğu gibi, mis gibi kokmamızı sağlayacak besinler de var. Güzel bir ten kokusu için hangi besinleri tüketmeliyiz? İşte vücudunuzun harika kokmasını sağlayacak o besinler! 👇

İzmir'in kızları, gevreği, boyozu ve gezilecek yerleri... Her detayı ayrı bir güzel olan İzmir'de nerede ne yenir diye merak ediyorsanız buyrun efendim!

Birçok insan kilo vermek, fit kalabilmek ya da sağlıklı bir yaşam tercih ettiği için bazı özel beslenme rutinleri uyguluyor. Bu rutinlerde genellikle şeker gibi sağlığa zarar verdiği düşünülen gıdalar yerini tutabilecek besinler alınıyor. Ancak sağlıklı gibi görünen tüm yiyecekler aslında pek de masum değil. İşte uzmanların açıklamalarından derlediğimiz sağlıklı görünen o zararlı yiyeceklerin listesi...