YEMEK

Daha lezzetli yemekler yapmanızı sağlayacak, mutfakta geçireceğiniz süreyi kısaltacak sizlere güzel yemek yapmanın püf noktaları hakkında bilgiler vereceğiz. Bu bilgiler sayesinde kendi mutfağınızın şefi olabilirsiniz. Önlükleri taktıysanız, mutfağa doğru geçebiliriz!

Merhabalar. Enflasyon ve paramızın değer kaybetmesi sonucu gıda fiyatlarında bu yıl rekor zamlarla karşılaştık. Yaşlımızdan gencimize herkes market reyonlarında fiyat etiketlerini tekrar tekrar okur hâle geldik. Bu içerikte size yapımı pratik ve malzemeleri o kadar da pahalı olmayan yiyeceklerle yapabileceğiniz tarifleri derledim.Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.Not: Kaşar peynirli tarif eklemek isterdim ama o da zamdan zama koşuyor.

Nedense birçok insan çocuklukta ani 'fıs' seslerinden ve patlama tehlikesinden kaynaklanan düdüklü tencere fobisi yaşar. Düdüklü tencereler pişirme süresini kısaltır ve yiyecekler besin değerini korur. Mutfaktaki en kahraman araçlardan biridir. Düdüklü tencere kısaca nasıl çalışır? Düdüklü tencere kaç dakika sonra açılmalı? gibi aklınıza gelebilecek tüm soruların yanıtları içeriğimizde.

Ülkemizde kabaklar yazlık, kışlık ve süs kabakları olarak gruplandırılmaktadır. Özellikle Ekim ayında sebze meyve reyonlarını süsleyen birbirinden renkli kabakları, yemeklik ve tatlı yapabileceğiniz kabak türlerini gelin hep beraber inceleyelim 👇

Merhaba. Tekel Birası'nı aranızda daha önce deneyen var mı? Türkiye'nin ilk birası olma özelliğini taşıyan Tekel Birası, toplumumuzda büyük ve ayrı bir yere sahip aslında. Yeni neslin, eski içenlerden duyduğu ve merak ettiği bu lezzetin de bir tarihi var. Bu yazıda Türkiye'nin ilk birası olan Tekel Birası'nın nasıl üretime başladığını ve kimlere satıldığının hikayesini yazdım.İyi okumalar dilerim.

Hem sağlıklı hem lezzetli yemeklere kim hayır diyebilir ki? İşte sağlıklı yaşamı benimseyenlerin hep yapmak isteyecekleri o tarifler...

Akşama ne yemek yapacağınızı bilmiyorsanız eğer, sizler için oluşturduğumuz günün menüsüne göz atabilirsiniz. Bugün günün menüsünde: Anne usulü tarhana çorbası, kağıtta limonlu levrek, kuskus salatası ve bitter çikolatalı tart tariflerimiz var. Deneyen herkese afiyet olsun!

Pandemi başladığından bu yana marketler bir odak noktası haline geldi. İnsanın son yıllarda önce pandemiyle akabinde enflasyonla temel ihtiyaçlarına dönmesini, 2022 yılında dünyada uçan arabaları beklediğimiz zamanlarda konuya Maslow'la başlamak lazım ki en temelinden anlaşalım. Sonra nerelere ulaştığımıza biz bile şaşırabiliriz.

Özellikle Asya bölgesine doğru bir TikTok yolculuğuna çıkarsanız, pek çok kişinin kemire kemire garip şekilli yiyecekler yediğini görürsünüz. Bunların en başında da 'Geoduck' denilen pahalı bir istiridye türü yer alıyor. 'Geoduck yiyen kadın' videolarıyla arama listelerinde en üst sıralara çıkan bu penise benzeyen garip istiridye nedir sizler için araştırdık!

Haftanın yemekle ilgili en komik tweetlerini sizler için derledik!

TV8 ekranlarında seyirciyle buluşan Zuhal Topal'la Yemekteyiz programında geçtiğimiz gün Erdem Dilbaz'ın pişirdiği ördek gündem oldu. Dilbaz'ın az pişmiş olarak servis ettiği ördeği yarışmacılar 'çiğ' diyerek eleştirdi. Zuhal Topal da yarışmacıların sağlığı için ördeği değerlendirmeye almadı. Bu yaşananların ardından Erdem Dilbaz'ın ördeği Twitter'da gündem oldu. Vedat Milor da yemeği yorumsuz bırakmadı.

Karnıyarık, kuru fasulye, pilav, nohut, irmik helvası... Dön dolaş hep aynı yemekleri yapmaktan ve yemekten sıkıldıysanız belki de daha önce adını bile duymadığınız yemek ve tatlı yapmaya ne dersiniz? Osmanlı döneminin en sevilen lezzetleri arasında yer alan yemek ve tatlıları deneyerek sofranıza yeni tatlar ekleyebilirsiniz. İşte, Osmanlı mutfağından miras kalmış ve çok sevilen 10 lezzet!

Yağsız hava fritözü air fryer, son dönemin en favori mutfak ürünü. Gerçekten de çok pratik. Sen de air fryer kullananlardan ya da satın almayı düşünenlerden misin? Eğer öyleyse bu popüler ürünün hayatımızı ne kadar kolaylaştırdığına birlikte bakalım. Dondurulmuş etleri hızlıca çözdürebilir, kısa sürede su kullanmadan yumurta haşlayabilirsin. Başka neler mi yapabilirsin? Devamı içerikte!Tariflerde verilen dereceler ve süreler, kullanılan air fryerın markasına göre değişiklik gösterebilir. ''Satın aldığınız ürünlerde satıcılardan kaynaklanan sorunlardan Onedio sorumlu değildir.''''Bu içerik marka işbirliği içeriyor olabilir.''

Isıyı eşit derecede yayan döküm tavalar pratikliği nedeniyle mutfakta en çok tercih edilen ürünlerdendir. Pişen yemeklere ayrı bir lezzet katan, özellikle et pişirmek için tercih edilen döküm tavalar, erimiş demirin tava kalıplarına dökülerek soğutulması şeklinde yapılır. Peki, diğer tavalardan farklı olduğu için döküm tava temizliği nasıl yapılır? Döküm tavaları temizlerken nelere dikkat etmeliyiz? Tüm sorularınızın yanıtı içeriğimizde. Gelin hep birlikte döküm tava temizliğini detaylı olarak inceleyelim. 👇

Merhabalar. Rus salatasını eminim hepiniz seviyorsunuzdur. Ama çocukluktan beri onunla ilgili hep bir isim karmaşası olduğunu da fark etmişsinizdir. Rus salatası mı yoksa Amerikan salatası mı diye seslenmemiz gerektiği hep karmaşık bir hâl almıştır. Ama bu yazıda bunun cevabını veriyorum. İyi okumalar diliyorum.