YEMEK

Genelde sağlık açısından sebze tüketiminin önemsendiğini biliyoruz. Ancak baharatların sebzelerden bile güçlü antioksidanlar olduğunu daha önce duymamış olabilirsiniz. Doç. Dr. Muhammed Keskin kalp krizi ve kolesterol gibi önemli rahatsızlıklar için baharatları önemsediğini ifade etti. Ek olarak mutlaka tüketilmesi gereken 6 baharat türünü açıkladı.Gelin birlikte bakalım...

Bilenler bilir Ankara'da serpme kahvaltı sevdalıları çoktur hatta bu bir adet haline gelmiştir desek abartmış olmayız. Güne güzel bir başlangıç yapmak günün devamının da iyi ilerlemesi için büyük bir etkenken, siz de özellikle hafta sonu için leziz bir kahvaltı deneyimi yaşamak ister miydiniz? Evet dediğinizi duyar gibiyiz o yüzden sizler için Ankara'da gidebileceğiniz en iyi kahvaltıcıları derledik. Yalnızca serpme değil birkaç farklı alternatif de ekledik, gelin neler varmış birlikte bakalım!

'Bugün ne pişirsem?' ya da 'akşama ne pişirsem?' diye kara kara düşünenlere özel çok nefis ve pratik yemek tariflerinden oluşan günün menüsünü paylaşıyoruz. Bugün günün menüsünde: Tel şehriye çorbası, pırasa kavurma, yasmin pirinç salatası ve portakallı cheesecake tariflerimiz var. Deneyen herkese afiyet olsun!

En tuhaf görünüşlü yöresel lezzetlerimizden biri olan şırdan, yabancı turistler tarafından çok büyük şaşkınlıkla karşılanıyor. Türkiye'ye yolları düşen iki turist, paylaştıkları TikTok videosunda şırdan yiyip puanladı, binlerce kişi izledi! işte o anlar...

Proteinler vücut tarafından üretilmeyen ancak vücudun fazlasıyla ihtiyaç duyduğu maddelerdendir. Hücrelerin büyümesine ve gelişmesine yardımcı olan proteinler dışarıdan alınır ve vücuttaki eksikliği bu sayede tamamlanmaya çalışılır. Çoğu oldukça lezzetli olan bu ürünleri fazlaca tüketmekten de kaçınmanız gerekir, o halde şimdi en yüksek protein içeren besinleri beraber inceleyelim 👇

Bol vitamin ve mineral içeren ve mart ayında özel olarak tüketebileceğiniz birbirinden lezzetli sebze ve meyveleri sizler için yazdık. Mart ayında hangi meyveler tüketilir? veya Mart ayında hangi sebzeler tüketilir? diye merak ediyorsanız içeriğimizi okumaya devam edebilirsiniz 👇

Dünyayı saran enflasyon sorunu Almanya'da artan döner fiyatlarını toplumsal sorun haline getirince hükümet olaya el atmak zorunda kaldı.

2500 yılı aşkın süredir din, kültür ve gücün birleştiricisi olan İstanbul, günümüzde de dünya çapında en ünlü şehirlerimizden. Burada her medeniyetten insan var. Çok kültürlü yapısında sayısız mekanı barındıran İstanbul'da en keyifli aktivitelerden biri ise hiç şüphesiz kahvaltı yapmak. Boğaz manzarası eşliğinde, doğa ile iç içe bir kahvaltı yapma hasreti her İstanbullunun ve İstanbul'daki turistlerin hayallerinden. Hâl böyle olunca da iyi bir İstanbul kahvaltı mekanları rehberine ihtiyaç duyuluyor. Bu içeriğimizde İstanbul'da lezzetleri ile herkesi kendisine hayran bırakan, manzarası ile gönülleri en derininden fetheden ve iç açıcı bir ortam sunan sayısız İstanbul kahvaltı mekanına ulaşabilirsiniz.

'Bugün ne pişirsem?' ya da 'akşama ne pişirsem?' diye kara kara düşünenlere özel çok nefis ve pratik yemek tariflerinden oluşan günün menüsünü paylaşıyoruz. Bugün günün menüsünde: Salçalı mercimek çorbası, bolonez soslu tagliatelle, pancar salatası ve irmik helvası tariflerimiz var. Deneyen herkese afiyet olsun!

Merhabalar. Obeziteyi en aza indirmek, kan şekerimizi düzenlemek ve daha sağlıklı bir yaşam tarzının yolu dengeli ve iyi bileşenli gıdalar tüketmekten geçiyor: Örneğin lif. İngiltere'de yapılan bir araştırma, bakliyat ürünlerinden meydana gelen bir un yapmış ve bu unun kişinin diyabet riskini düşürdüğü ve daha tok hissettiğini kanıtlamış. Detaylar içerikte!

Özellikle yerel ve geleneksel yemeklerin keşfedilmesini sağlayan ve bir tür lezzet haritası olan TasteAtlas, dünyanın en iyi sandviçlerini açıkladı! İlk sırayı ise hepimizin yakinen sevdiği ve afiyetle tükettiği bir sandviç aldı...

'Bugün ne pişirsem?' ya da 'akşama ne pişirsem?' diye kara kara düşünenlere özel çok nefis ve pratik yemek tariflerinden oluşan günün menüsünü paylaşıyoruz. Bugün günün menüsünde: Tarhana çorbası, kereviz kızartması, ton balıklı makarna ve çikolatalı mus tariflerimiz var. Deneyenlere afiyet olsun!

Depremin ardından AHBAP Derneği'ne çadır ve gıda satışı yaptığı ortaya çıkan Kızılay, tepkilerin odak noktası hâline geldi. Başta ünlü isimler olmak üzere birçok kişi Kızılay'a tepki gösterirken, Yemek Eleştirmeni Vedat Milor da Kızılay Başkanı Kerem Kınık'ın açıklaması karşısında sessiz kalamadı.Milor, Kınık'ın; 'Kızılay Cemiyeti bağışları satmamaktadır, basında yer alan konu Kızılay'a sürdürülebilir gelir üreten şirketlerimizin faaliyetidir' sözleri karşısında taşı tam gediğine oturtan bir cevap verdi.

Yaz kış soframızdan eksik olmayan, herkes tarafından çok sevilen patatesle yapılan yemeklere kim hayır diyebilir ki? Kimse... Yemeklerin içine lezzet katan patates ile hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli tarifleri sizin hazırladık, deneyeceklere afiyet olsun.

Bugüne kadar ayaklarıyla et kesen Hintli dayılara, koltuk altıyla hamuru bir güzel yoğuran ablalara şahit olduk. Fakat böylesini ne gördük, ne duyduk! İşte hijyeninden ödün vermeyen, yaparken atom bombası gibi patlayan ne olduğunu çözemediğimiz bir tuhaf Hindistan sokak lezzeti!