Yazın Geldiğini Bir Adet Buzlu Bardakla Kanıtlayacak 12 Enfes Kokteyl Tarifi

Fazla lafa gerek yok, şimdilerde balkona-bahçeye taşıdıysanız mobilyaları, kokteyl zamanı gelmiş demektir...Hazırsanız başlayalım.Portakallı Punch Tarifi:Yarım SB bal750 ml portakal likörü2,5 SB cin2 SB konyak2 SB taze portakal suyu750 ml şampanyaPortakal dilimleri2 adet çubuk tarçınBalı ve tarçını bir miktar sıcak suya ekleyip şurup olmasını sağlayıp soğutun. Likör, cin, konyak, şampanya ve portakal suyunu şuruba ekleyip karıştırın. Karışımı geniş bir kaseye alarak 4 saat buzdolabında bekletin. Kepçeyle servis edin.Armut Likörü Tarifi:5 adet armut750 esmer toz şeker45 derecede seyreltilmiş %96'lık 750 ml etil alkol1 litre su1 TK toz tarçın1 adet çubuk tarçın4-5 adet karanfil tohumuArmutlar iyice yıkayıp kabuklarını soyun. Daha sonra ortadan ikiye bölerek çekirdeklerini çıkarın. Son olarak dilimleyin. Cam bir kavanoz içerisine armut dilimlerini yerleştirip üzerine etil alkol ekleyin. (Bu tarifin en önemli püf noktalarından biri alkolün seyreltilme derecesidir. 45 derecede seyreltilmemiş alkol bu içecek için ağır olabilir.) Yaklaşık bir hafta boyunca her gün kavanozu çalkalayarak kapalı mayalama işlemi uygulayın. Bir haftanın sonunda şeker ve suyu kaynatarak şerbet elde edin. Meyveli alkol ve şerbeti birleştirip içine tarçın ve karanfil ekleyerek şişelere doldurun. Kapağı kapalı bir şeklide serin bir ortamda 15 gün boyunca bekleterek içime hazır hale getirin.Rose ve Çilekli Sangria Tarifi:1 litre rose şarap100 gr toz şekerYarım kg çilek1/2 demet nane1 adet misket limonu3 şişe sodaToz şekeri az bir sıcak suyla açın. Çilekleri yarıya ya da dörde bölün. Tüm malzemeleri karıştırıp bol buzla servis edin.Sangria Tarifi:1 litre kırmızı şarap4 YK toz şeker3 adet limon3 adet portakal1 adet elmaYarım muskat1 TK tarçın1 adet şişe sodaPortakal, limon ve elmaları yıkayıp kurulayın. Halka şeklinde dilimleyin. Şeker ve kırmızı şarabı bir cam kaseye alıp karıştırın. Muskatı rendeleyip ekleyin. Tarçını ilave edin. Meyveleri ekleyip karıştırın. Buzdolabında 3 saat bekletin. Bolca buz ve soda ile tamamlayıp servis yapın.Long Island Tarifi:2 cl rom2 cl votka2 cl tekila2 cl cin2 cl likör0,5 ml bergamotlu buzlu çayLimonRom, votka, tekila, cin ve likörü karıştırıcınıza koyun ve sallayın. şeftalili buzlu çayı ekleyin ve bir kez daha karıştırıp buzlu limonla bardaklara servis edin.Flamingo Kokteyli Tarifi:2 cl limon suyu1 cl kayısı likörü4 cl cin1 SB grenadineMalzemeleri karıştırıp, servis edeceğiniz bardağa aktarın. Garnitür olarak portakal dilimi kullanabilirsiniz.Blue Lake Tarifi:6 cl cin3 cl tonik1 SB blue curacao1/4 limon suyuTüm malzemeyi buzla beraber iyice karıştırın ve kokteyl bardağına aktarın.Bloody Mary Tarifi:½ SB votka½ SB domates suyu2 TK limon suyu1 ÇK karabiber1 ÇK tuz5-6 damla acı sos1/2 limonun suyu1-2 YK acılı turşu suyu2 adet kereviz sapıSürahiye malzemelerin hepsini koyup hızlı bir şekilde karıştırın. Kereviz sapıyla servis edin.Bellini Kokteyli Tarifi:1 litre şampanya1 litre şeftali püresiİnce uzun bardaklara önce şeftali püresini sonra şampanyayı ekleyerek soğuk servis edin.Mimosa Kokteyli Tarifi:1 litre taze portakal suyu1 litre şampanyaPortakal Dilimleriİnce uzun bardaklara önce portakal suyunu sonra şampanyayı ekleyerek portakal dilimleriyle soğuk servis edin.Limonlu Ouzo Tarifi:1 litre Ouzo1,5 litre su1/2 limonun suyu2-3 dilim limonZevkinize göre duble ya da tek hazırladığınız ouzonun içine biraz su ve limon damlası ekleyin. Dilim limonla servis edin.Karpuzlu Mojito Tarifi:1 adet misket limonu5/6 cl RomTonik8-10 adet taze nane yaprağı2 YK esmer şeker100 gr karpuz, çekirdeksizKarpuzu ezin ya da rondodan geçirin. Misket limonunu dilimleyin. Bardağın içine attığınız misket limonu parçalarının üzerine esmer şekeri ve nane yapraklarını ekleyip tokmakla hafifçe ezin. Daha sonra bardağa buz kırığı ve karpuz püresi ekleyin. Son olarak romu ekleyip bardağın kalanını tonikle doldurun.