Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorabası Tarifi ;

Malzemeler;

1 çay bardağı pirinç

4 su bardağı su

2 su bardağı yoğurt

1 yemek kaşığı un

Sos için Malzemeler;

Kekik,Nane,Pulbiber,Ayçiçek yağı

Hazırlanışı;

Bir tencereye 4 su bardağı suyu ve yıkadığınız 1 çay bardağı pirinci koyup 10 dakika haşlayın. Aynı zamanda 2 su bardağı yoğurdu içine 1 yemek kaşığı unu koyarak bir kapta mikser yardımı ile çırpın. Yoğurt pürüzsüz bir hal aldığında pirinçlerinde haşlanma süresi sona ermiş olacaktır. öncelikle tencereden 1 yemek kaşığı pirinç suyunu alıp yoğurdun içine koyun ve karıştırın iyice karışınca 1 yemek kaşığı daha;