Vedat Milor En İyileri Açıkladı: Milor'un İnce Eleyip Sık Dokuduğu Lezzet Rehberinden 13 Tavsiye

-

Vedat Milor, uzun uğraşlar sonucu oluşturduğunu söylediği lezzet rehberini sosyal medya hesabından paylaştı. Biz de içlerinden bazılarını sizler için derledik.

Rehberin tamamına buradan ulaşabilirsiniz

1. Balıkçı Kahraman

Vedat Milor'a İstanbul'da en keyif Fiyatlarıveren iki balıkçıdan birisi. Fiyatlarının pahalı olduğunu ancak birkaç kere ortalama bir yerde yemektense bir kere burada yenmesi gerektiğini söylüyor.

Tavsiyeleri:

– Domates Salatası
Mısır Ekmeği
– Lakerda
– Kalkan ciğeri (az pişirtmelisiniz)
– Sezonunda kalkan
– İskorpit şiş

2. Metanet Lokantası

harbiyiyorum.com

Bir tavsiye de Gaziantep'ten. Vedat Milor bu esnaf lokantasına 5 üzerinden 4,4 yıldız vermiş, ki bu gerçekten yüksek bir puan.

Tavsiyeleri:

-Beyran

3. Paçacı Fazıl Usta

Yolu Diyarbakır'a düşenler için Vedat Milor'dan gelen bir tavsiye daha. Ancak Milor, şube değişikliği sebebiyle kalitenin değişmiş olabileceğini de eklemiş.

Tavsiyeleri:

-Paça çorbası

4. Şirin Kokoreç

Keşan'da bulunan mekan, Milor'dan tam 5 yıldız almış. Fiyatı oldukça makul olan kokoreççi için şöyle demiş Vedat Milor: "Yolunuz düşerse gidin demiyorum, yoldan sapın ve afiyetle güzel bir kokoreç yiyin. Ama “Abi kalın kes, çözlüsünden olsun!” demeyi de unutmayın."

Tavsiyeleri:

-Kokoreç

5. Basta! Street Food Bar

Kadıköy'de bulunan mekan, Milor'a göre ülkemizdeki malzemelerle Michelin 1 yıldız verdiği restoranların %90'ından daha iyi. Farklı bir deneyim isteyenler için güzel bir tavsiye.

Tavsiyeleri:

– Kuzuburger
– Günlük salata
– Kuzu dürüm
Humus
– Sütlaç
– Paris Brest

6. Hasan Şendağlı Pide ve Yağ Somunu Salonu

Konya'da 5 yıldızı kapan bir etli ekmek salonu. Milor'a göre Konya'daysanız eğer kesinlikle burada kuyruğa girip o lezzetleri tatmalısınız:

Tavsiyeler:

– Yağ somonu

7. Humusçu İbrahim Usta

Hatay'da 30 yıldır geleneksel usullerle hizmet veren İbrahim Usta, Vedat Milor'dan 4,5 yıldız almış. 

Tavsiyeleri:

– Bakla ezmesi
Lübnan usulü humus

8. Nar Danesi

En güzel kahvaltı mekanı olarak Ödemiş'ten üst sıralara giren bir mekan Nar Danesi. Ev yapımı reçeller, endüstriyel olmayan peynirler ve nar suyu, Milor'un kahvaltıyı yüksek puan verme sebeplerinden.

Tavsiyeleri:

-Serpme Kahvaltı

9. Krependeki İmroz Restaurant

Beyoğlu'nda bulunan mekan, meyhaneler kategorisinin en beğenilenleri arasında. Milor buradaki hizmetin kalabalıkken de, sakinken de aynı kalitede olduğunu söylüyor.

Tavsiyeleri:

– Kuzu kokoreç sarma
– Torik balığı
– Sardalye pilaki
– Pazı kavurma
– Palamut marina

10. Fıccın

Dünya Mutfağı kategorisinde Fıccın, Milor'dan yüksek yıldız alan yerlerden. Kafkas mutfağından örnekler sunan mekanın yemekleri de oldukça lezzetli imiş.

Tavsiyeleri:

– Ermeni kabağı
– Gabın
– Fıccın
– Saç kavurma
– Kuzu pirzola

11. Petra Topağacı

Kahveciler kategorisinde bulunan Petra, Milor'dan 5 yıldız almış. 

Tavsiyeleri:

– Etiyopya Hunkute düz çöküş yöntemiyle hazırlanmış kahve
– Sandviç ve benzeri atıştırmalıklar

12. Ciğerci Mahmut

Adana'daki ciğercilerden kalite ve lezzet olarak sıyrılan mekanlardan birisi burası Milor'a göre. Bu yüzden lezzetine ve makul fiyatına tam 5 yıldız vermiş.

Tavsiyeleri:

– Gavurdağı
– Ciğer kebap

13. Köfteci Mustafa

İstanbul - Fatih'te bulunan mekan, 5 üzerinden 4 yıldız almış. Böyle yerlerin nesilleri tükenmeden gidip görmeniz gerektiğini tavsiye ediyor Milor.

Tavsiyeleri:

– Köfte (şefin istediği gibi pişsin)
– Piyaz
– Kuzu şiş
– Kuzu pirzola (kuzular orta az veya orta pişsin)

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
cent

Çocukken büyüyünce Vedat Milor olmayı dileseymişim keşke )

sungunilgun

izmir e ankaraya hiç mi gitmemeiş..

klemenjero

izmire ucundan uğramış yine ödemişte. ama ankara hiç yok.

fatih-gulpinar

siteye girersen 5 yer var İzmir için

countess-rain

12 yer

kamalcukan

Vedat Milor'un zevkine kalitesine güvenirim ancak Ankara'da fazla mekan gezme keşfetme teşebbüsünde bulunmamış sanırım

insancik

Acıktım. Hemi de çok acıktım.

Başlıklar

AdanaDiyarbakırHatayİstanbulLübnanMısırSosyal Medyahumus
Görüş Bildir