Tam Bir Soğuk Hava Yemeği: Pesto Soslu Arpa Şehriyeli Tavuk Yemeği Nasıl Yapılır?
Havalar soğudukça insan daha çok içini ısıtan leziz tariflerle beslenmek istiyor. Bu yüzden tam da bu soğuk havalarda keyifle yiyebileceğin bir tarifle geldik! 👇
Pesto Soslu Arpa Şehriyeli Tavuk Yemeği Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
Marinasyon için:
4 adet tavuk pirzola
Pesto sos
Pilav için:
2 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı arpa şehriye
1,5 su bardağı sıcak su
Tuz
Hazırlanışı:
1. Tavuk pirzolaları pesto sos ile karıştırın. Sote modunda tavukların iki tarafını da kızartın.
2. Bu sırada soğanları julyen doğrayın. Tavukları tencereden alın.
3. Soğanları ilave edin. Kısık ateşte soğanlar karamelize olana kadar kavurun. Arpa şehriyeyi ekleyip kavurma işlemine 2-3 dakika daha devam edin.
4. Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ilave edin. Tavukları dizip kapağını kapatın. 40 basınçta 7 dakika pişirin.
Afiyet olsun!
Yorum Yazın