Tadına Doyum Olmayan Keçi Peyniriyle Yapılmış 12 Ağız Sulandırıcı Tarif

-

Peynirlerin en lezzetlilerinden olan keçi peyniri, kaliteli şekilde yapılmışsa bir oturuşta kilo kilo yedirir kendini. Yanında sadece domatesle bile güzel giden bu peynirle yapılan nefis tarifleri sizler için derledik. Afiyet olsun...

1. Domatesle olduğu kadar kırmızı biberle de çok yakışır.

Peynirli Biber Dolması Tarifi

Malzemeler:

  • 3 kırmızı biber

İç Malzemeleri:

  • 250 gr keçi peyniri

  • Maydanoz

  • Karabiber

  • Zeytinyağı

Tarif:

Biberleri yıkayıp kuruluyoruz. Kapaklarını kesip içindeki tohumları çıkarıyoruz. Loru bir kaseye alıp içine kıyılmış maydanozu, baharatı ve bir kaç yemek kaşığı zeytinyağını koyup karıştırıyoruz. Peynirli içimizi ikiye ayırdığımız biberlere doldurup önceden ısıttığımız fırında 10 dk kadar pişiriyoruz.

2. Salatalara nasıl da güzel tat veriyor!

Keçi Peynirli Roka Salatası Tarifi

Malzemeler:

  • 125 gr mini roka

  • 2 yemek kaşığı keçi peyniri

  • 1 avuç kıyılmış ceviz

  • 1 yemek kaşığı hardal

  • 1 yemek kaşığı bal

  • Yarım limon suyu

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Armut dilimleri

  • Tuz

  • Karabiber

Tarif:

Hardal ve balı bir kaseye alıp iyice karıştırıyoruz. Yıkadığımız rokaları da ayrı bir kaseye alıp üzerine tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.

3. Patates tartımızı en güzel tatlandıran şey: Keçi peyniri

Keçi Peynirli Patates Tart Tarifi

Malzeme

  • Yarım paket kuru hamur mayası 

  • 1 buçuk su bardağı un

  • 1 yumurta sarısı

  • 75 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı

  • Çeyrek su bardağı süt

  • 2 tatlı kaşığı toz şeker

  • Çeyrek su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

  • Kıyılmış biberiye

İç Malzemeleri:

  • 3 adet küçük boy patates

  • 100 gr keçi peyniri

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı 

Tarif:

Unu derin bir kabın içine boşaltıyoruz. Kuru hamur mayası ,toz şekeri ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Ardından yumurta sarısı, margarin ve sütü ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Ilık bir ortamda mayasının gelmesi için 45 dk dinlendiriyoruz. Diğer yanda patatesleri, yeşil biberi ve beyaz peyniri küçük küp şeklinde doğruyoruz. Üzerine zeytinyağını ilave ediyoruz. Tart kalıbımızı yağlayıp unluyoruz. Hiç un serpmeden hamuru merdane yardımıyla kalıbınızın büyüklüğünde açıyoruz. Kalıba yerleştiriyoruz. Üzerine iç harcınızı döküyoruz. 20 dk daha dinlendirdikten sonra önceden ısıttığımız 160 derecelik fırında 20 dk pişiriyoruz. Fırından çıkarmaya yakın üzerine kaşar peyniri serpip tekrar fırına veriyoruz. Kaşar eridikten sonra fırından çıkarıp biberiye serperek servis ediyoruz.

4. Diğer dipsosları unutabilirsiniz!

Keçi Peynirli Dipsos Tarifi

Malzemeler:

  • Yumuşak Keçi Peyniri 

  • Bal 

  • Taze kekik

  • Deniz tuzu 

  • Karabiber

  • Zeytinyağı 

  • Sarımsak

Tarif:

Keçi peynirini bir kaseye alıp ezdikten sonra maydanoz hariç tüm malzemeyi kaseye ekleyip iyice karıştırıyoruz. Son olarak kıyılmış maydanoz serpip servis ediyoruz.

5. Ağız sulandıran mantarlar...

Fırında Keçi Peynirli Mantar Tarifi

Malzemeler:

  • 12 büyük mantar

  • 2 diş sarımsak

  • 1 demet kıyılmış fesleğen

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Tuz

  • Karabiber

  • 150 gr keçi peyniri

  • Balzamik sirke

Tarif:

Mantarları temizleyip sap kısımlarını kesiyoruz ve ince ince kıyıyoruz. Bir tavada sarımsağı kavurup mantar saplarını ilave ediyoruz. 1 dakika daha kavurup fesleğeni de tavaya ekliyoruz. Tavayı ateşten alıp soğumaya bırakıyoruz. Keçi peynirini ezip tavaya ekliyoruz. Tavadaki malzemeyi tuz ve karabiberle tatlandırıp mantarların içini dolduruyoruz. Doldurulmuş mantarları kaba yerleştirip zeytinyağını mantarların üzerinde gezdiriyoruz. Kalan zeytinyağını mantarların üzerinde gezdiriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişiriyoruz. İsteğe bağlı balzamik sirke kullanabilirsiniz.

6. Pancarlar aşkına!

Keçi Peynirli Pancar Kat Tarifi

Malzemeler:

  • Pancar

  • Keçi peyniri

  • Kıyılmış fesleğen

  • Kıyılmış ceviz içi

Tarif:

Pancarları ayrı ayrı alüminyum folyo ile sarıyoruz. Önceden ısıtılmış 350 derecelik fırında pancar içine kolayca bıçak sokuluncaya kadar pişiriyoruz. Peynirimizi ve fesleğeni bir kaseye alıp ezerek karıştırıyoruz. Pişen pancarları soyup daire şeklinde kestikten sonra aralarına peynirimizden sürüp ün üstünü cevizle süsleyerek servis ediyoruz.

7. Klasik ikramların yerine misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli bir tarif:

Keçi Peynirli Milföy Tarifi

Malzemeler:

  • 4 milföy hamuru

  • 1 domates

  • Keçi peyniri

  • Biberiye

Tarif:

Keçi peynirini kesiyoruz. Yuvarlak şekilde kestiğimiz milföylere önce keçi peynirini elinizle parçalayıp ekliyoruz ve ardından domates dilimlerini ve biberiye yapraklarını da yerleştiriyoruz. Karabiberini ekliyoruz ve son olarak zeytinyağını da üzerine gezdirdikten sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dk pişiriyoruz.

8. Güne enerjiyle başlayın!

Keçi Peynirli Kahvaltılık Tarifi

Malzemeler:

  • 4 dilim kızarmış esmer ekmek 

Üst Malzemeleri:

  • 1 su bardağı rendelenmiş keçi peyniri

  • 4 incir

  • Badem

  • Kuru üzüm

  • Ceviz içi

  • Fındık

  • Bal

Tarif:

Kızarmış esmer ekmeklerin üzerine bir çatal yardımıyla ezdiğimiz keçi peynirini paylaştırıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 5 dakika pişirip fırından alıyoruz. Dilimlediğiniz incir ve diğer kuruyemişleri ilave edip bal gezdirerek servis ediyoruz.

9. Vişne ve keçi peynirini denemeyen varsa dondurmadan başlayabilir.

Keçi Peynirli Vişne Reçelli Dondurma Tarifi

Malzemeler:

  • 30 gr ceviz 

  • 30 gr fındık 

  • 300 gr keçi peyniri

  • 125 gr pudra şekeri 

  • 3  yumurta 

  • 1  limon kabuğu 

  • 1 portakal kabuğu 

  • 1 su bardağı vişne reçeli

Tarif:

Mixerde fındık ve cevizleri çekip içine portakal ve limon kabuklarını rendeliyoruz. Karışıma keçi peynirini ekleyip iyice karıştırıyoruz. Ayrı bir kabın içinde yumurta beyazını ve pudra şekerini köpürtene kadar çırpıyoruz. Çırpıcıdan düşmeyecek kadar sertleşen yumurta beyazını, yavaş yavaş karışıma ilave ediyoruz. Bir kaba alıp üzerine vişne reçeli döküyoruz. Buzlukta 6 saat kadar bekletip servis ediyoruz.

10. Poğaçaların en peynirlisi!

Keçi Peynirli Poğaça Tarifi

Malzemeler:

  • Yarım su bardağı zeytinyağı

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 1 yemek kaşığı tereyağ

  • 1 yumurta (beyazı içine sarısı üstüne)

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 çay kaşığı tuz

  • Yarım çay kaşığı mahlep

  • 2 buçuk su bardağı un

  • Keçi peyniri

  • Maydanoz

  • Kırmızı pul biber

Tarif:

Tüm sıvı malzemeleri karıştırıyoruz. Diğer malzemeleri de un peynir dahil ekleyip yumuşak bir hamur haline getiriyoruz. Hamurdan parçalar koparıp hiç ezmeden bastırmadan toplar yapıp tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 170 derece ısıtılmış fırında pişirilir..Afiyet olsun..

11. Rengiyle göz dolduran tarif:

Pancarlı Makarna Tarifi

Malzemeler:

  • 1 paket makarna 

  • 4 pancar 

  • 1 yemek kaşığı tereyağ 

  • 4 yemek kaşığı keçi peyniri

  • çay kaşığı tuz 

Tarif:

Pancarları soyup, doğruyoruz ve az suda haşlıyoruz. Bu sırada içinde birkaç pancar dilimi bırakarak aynı suda makarnayı 8-10 dakika haşlıyoruz. Makarna suyundan yarım bardak ayırıyoruz. Pancarları 1 yemek kaşığı tereyağında 5 dakika karıştırarak pişiriyoruz. Pancar, makarna ve yarım bardak makarna suyunu karıştırdıktan sonra peynirle süsleyerek servis ediyoruz.

12. Peynirli pizza sevene:

Keçi Peynirli Pizza Tarifi

Malzemeler:

Pizza Hamuru Malzemeleri:

  • 4 su bardağı buğday unu

  • 1 yemek kaşığı kuru maya

  • 2 buçuk çay bardağı ılık su

  • Bir tutam şeker

  • 1 çay kaşığı tuz

Üst Malzemeleri:

  • Keçi peyniri

  • Taze fesleğen

  • Zeytinyağı

Tarif:

Bir karıştırma kabına mayayı, ılık su ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz. 10 dakika oda sıcaklığında bekletiyoruz. Karıştırma kabına unun 2/3’ünü ve tuzu ilave ederek karıştırıp yoğuruyoruz. Unun 1/3’ünü tezgahta kullanarak 10 dakika yoğuruyoruz. Hamuru, zeytinyağı ile yağladığımız bir kaba aktarıp üzerini bir bezle veya streç filmle örterek oda sıcaklığında 40-50 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamuru, ikiye ayırıp, her bir parçayı 1 cm kalınlığında açıyoruz. Üzerine bir kasede ezdiğimiz peyniri yerleştiriyoruz ve fesleğen yapraklarıyla süsleyip üstüne zeytinyağı gezdirdikten sonra pişirme kağıdı serilmiş tepsilere aktarıyoruz. Önceden ısıtılmış 240 derecelik fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz.

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın

FACEBOOK YORUMLARI

Başlıklar

Dondurma tarifiMakarnaçaymakarna tarifişekertarifitatlıtereyağıyumurta
Görüş Bildir