Sağlık Deposu Karabuğday ile Her Öğüne Farklılık Katacağınız 13 Lezzetli Tarif

Glüten içermeyen karabuğday, yüksek protein ve lif içermektedir. Zayıflamaya yardımcı ve kolesterol düşürücüdür. Karaciğer dostu olan karabuğday ile sağlıklı ve lezzetli tarifleri sizler için derledik.Karabuğdaylı MuffinMalzemeler:4 adet yumurta1 su bardağı şekerYarım su bardağı sıvı yağYarım su bardağı süt2 su bardağı karabuğday unuYarım su bardağı damla çikolata1 yemek kaşığı kakao1 paket kabartma tozu1 paket vanilyaYumurta ve şekeri çırpıp içerisine sıvı yağ ve sütü ekleyin. Ardından karabuğday unu, kakao, damla çikolata, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin. Muffin kalıplarını yağlayıp, karışımı içerisine aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Soğuyunca kalıplardan çıkarıp, servis edin.Karabuğday SalatasıMalzemeler:1 su bardağı karabuğday 1 adet soğan1 çay bardağı yeşil zeytin1 kase haşlanmış brokoliRenkli biberlerDereotuMaydanozSosu için:TuzLimonZeytinyağıKarabuğday ve brokoliyi haşlayıp, süzün. Biber, soğan, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın. Tüm malzemeleri geniş bir kaseye alın. Sosu için limon, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp üzerine ilave ederek, servis edin.Karabuğdaylı PankekMalzemeler:1 su bardağı karabuğday unu1 su bardağı süt1 adet yumurta1 çay bardağı sıvı yağ1 tatlı kaşığı tarçın1 çay kaşığı karbonat1 çay kaşığı vanilyaÜzeri için:Bal Dilediğiniz meyvelerTüm malzemeleri geniş bir kasenin içerisinde iyice karıştırın. Önceden yağlanmış ve kızgın olan tavaya 1 kepçe karışımdan aktarın. Arkalı ve önlü olacak şekilde pişirin. Tüm malzemeyi bu şekilde bitirin. Üzerine dilediğiniz meyvelerden ekleyip, bal ile servis edin.Sütlü KarabuğdayMalzemeler:3 yemek kaşığı karabuğday1 su bardağı süt2 yemek kaşığı chia tohmuDilediğiniz meyvelerKarabuğdayı haşlayıp, süzün. Ilık sütün içerisine karabuğdayı ve chia tohumunu ekleyip, karıştırın. Üzerine dilediğiniz meyveleri ekleyerek, servis edin.Karabuğdaylı KrepMalzemeler:1 su bardağı karabuğday unu2 yumurta1 su bardağı sütYarım su bardağı suTuzİç malzemesi için:7-8 adet mantar1 minik soğanMaydanozRende kaşarTüm malzemeleri geniş bir kasenin içerisinde iyice karıştırın. Önceden yağlanmış ve kızgın olan tavaya 1 kepçe karışımdan aktarın. Arkalı ve önlü olacak şekilde pişirin. Tüm malzemeyi bu şekilde bitirin. Soğan ve mantarları incecik kıyın, Sıvı yağ ile soteledikten sonra, ince kıyılmış maydanozları ilave edin. Kreplerin içerisine hazırladığınız harçtan ilave edin. Son olarak rende kaşardan serpiştirip, servis edin.Karabuğdaylı Yoğurt ÇorbasıMalzemeler:1 su bardağı karabuğday2 su bardağı yoğurt2 yemek kaşığı un1 adet yumurtaTuzKarabiberNaneKarabuğdayı haşlayıp, süzün. Tavuk veya et suyunun içerisine sıcak su ekleyin. Su kaynadıktan sonra karabuğdayları ekleyin. Ayrı bir kasede yoğurt, un ve yumurtayı iyice çırpın. Kaynayan sudan azar azar alıp yoğurtlu karışıma ekleyin. Ardından karışımı hızlıca tencereye ekleyin. Tuzunu ekleyip, kaynadıktan sonra ocaktan alın. Sıvı yağı kızdırıp içerisine nane ve pul biberi ekleyin. Çorbanın üzerine ekleyerek servis edin.Karabuğdaylı GranolaMalzemeler:1 su bardağı karabuğday1 çay bardağı ay çekirdeği1 yemek kaşığı kakaoDilediğiniz kuru yemişlerAkçaağaç şurubuAkçaağaç şurubu ve kakao dışında tüm malzemeleri karıştırın. Ardından kakao ve akçaağaç şurubunu ekleyip tekrar karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında 5-10 dakika tutup, alın.Karabuğdaylı Cevizli KekMalzemeler:4 adet yumurta2 su bardağı karabuğday unuYarım su bardağı şeker1 su bardağı pekmezYarım su bardağı sıvı yağYarım su bardağı yoğurt1 paket kabartma tozu1 paket vanilya1 yemek kaşığı kakaoCeviz Kuru üzümŞeker ve yumurtayı çırpın. Ardından diğer malzemeleri tek tek ekleyin. Fırın kabınızı yağlayıp, karışımı aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarak, servis edin.Karabuğdaylı EkmekMalzemeler:2 su bardağı karabuğday unuYarım su bardağı mısır unu1 adet yumurta1 su bardağı süt1 paket kabartma tozuYarım su bardağı sıvı yağTuzTüm malzemeleri karıştırın. Yağlanmış baton kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Soğuyunca servis edin.Karabuğdaylı KurabiyeMalzemeler:1 adet yumurta125 gr tereyağı1 su bardağı şeker1,5 su bardağı karabuğday unu1 yemek kaşığı kakao1 paket vanilyaKırılmış cevizOda sıcaklığındaki tüm malzemeleri iyice karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, eliniz ile şekil verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirip, servis edin.Karabuğdaylı İncirli KuplarMalzemeler:1 su bardağı karabuğdayİncirLabne peyniriKarabuğdayı haşlayıp, süzün. Servis kuplarına önce inciri, ardından labne peyniri ve karabuğdayı ilave edin. Tüm katlar bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Buzdolabında dinlendirip, servis edin.Etli Karabuğday PilavıMalzemeler:350 gr dana eti1 su bardağı kara buğday1 adet büyük havuç1-2 adet sivri biber1 adet soğan2 diş sarımsakSıvı yağTuzKarabiberEtleri kavurun. Ardından soğan ve sarımsakları ekleyin. Daha sonra rende havuç, incecik doğranan biberleri ilave edin. Baharatları ekleyip, karabuğdayları ilave edin. Sıcak su ekleyip, suyunu çekene kadar pişmesini bekleyin. Demlendikten sonra servis edin.Karabuğdaylı Tavuk SalatasıMalzemeler:1 büyük kase haşlanmış tavuk1 su bardağı karabuğdayDilediğiniz yeşillikler9-10 adet cherry domates2-3 adet sivri biber2 adet salatalıkMaydanozZeytinyağıLimonTuzYeşillikleri incecik doğrayın. Biber, domates ve salatalıkları minik minik doğrayın. Karabuğdayı haşlayıp, süzün. Tüm malzemeleri karıştırın. Üzerine zeytinyağı, limon ve tuz karışımını aktarın. İnce kıyılmış maydanozlar ile servis edin.