Patatesli Gül Böreği Nasıl Yapılır? Patatesli Gül Böreği Tarifi…
Böreğin lezzeti kadar en az şekli de oldukça önemlidir. Bu nedenle hem tadı hem de görünümü ile iştah açıcı bir börek tarifi olan gül böreği ile karşınızdayız. Isırıldığında çıtır çıtır sesini duyacağınız yedikçe yumuşaklığına varacağınız patatesli gül böreği, her öğünde tercih edilebilen bir hamur işidir. Sıcak patatesli gül böreğinin kokusu evinize yayıldığında, ölçüsünü herkes kaçırabilir. Lezzetli iç harcı ve yumuşacık hamuruyla patatesli gül böreği başınızı döndürecek. Peki, patatesli gül böreği nasıl yapılır? İşte patatesli gül böreği tarifi…
Börek olmadan çay saatleriniz anlamını yitiriyorsa bu tarif tam size göre. Her yaş grubunun ilgi ile tüketeceği patatesli gül böreğini ev ortamında dakikalar içinde hazırlayabilirsiniz. Damak lezzetine göre patatesli, peynirli ya da ıspanaklı pişirilen gül böreği, hızlı tüketime sahip olan besin değeri yüksek gıdalar arasında yer alıyor. Misafir sofralarınızda gerçek bir lezzeti sunabileceğiniz patatesli gül böreği nasıl yapılır? İşte ev yapımı patatesli gül böreği tarifi…
Malzemeler
• 5 adet taze yufka
Sosu için;
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 yumurta
İç harcı için;
• 1 adet soğan
• 5-6 adet haşlanmış patates
• Bir miktar maydanoz
• Çeyrek çay bardağı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber
Hazırlanışı
1. Patatesli yufkalara şekil vermeden önce haşlayıp çatal yardımıyla ezin.
2. Ardından bir adet iri soğanı küp küp doğrayıp kavurun.
3. Soğanların üzerine salça ve baharatları ilave edin. Son olarak bir tutam maydanoz ekledikten sonra ocağın altını kapatın.
4. Bir kabın içinde ezdiğiniz patateslerin üzerine soğan karışımını ekleyip iyice harmanlayın.
5. Sosu için malzemeleri bir araya getirip iyice çırpın.
6. Yufkaları tezgah ya da masanın üzerine üst üste serin.
7. Yufkaları dört eşit parçalara getirdikten sonra üçgen şekli verin.
8. Bir parça yufkaya sosu sürün, geniş kısmına patatesli harcı yerleştirip rulo olarak sarın. Daha sonra kendi çevresi etrafında çevirerek gül şekli verip tepsiye dizin.
9. Böreklerin üzerlerine kalan sosu sürün. İsterseniz fırına vermeden önce çörek otu ya da susam da dökebilirsiniz.
10. 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.
Puf Böreği Tarifi: Puf Böreği Nasıl Yapılır?
Orijinal Küt Böreği Nasıl Yapılır? Küt Böreği Tarifi…
Çıtır Çıtır Kol Böreği Tarifi: Kol Böreği Nasıl Yapılır?
Boşnak Böreği Nasıl Yapılır? Boşnak Böreği Tarifi…
Paçanga Böreği Nasıl Yapılır? İşte Lezzetli Paçanga Böreği Tarifi…
Yorum Yazın