Manisa’nın 'Dumanlı Papazı' Yola Çıktı: 10 Bin Dekarda Hasat, Kilosu 110 Liradan Satılıyor
Türkiye’nin en önemli meyve üretim merkezlerinden biri olan Manisa’nın Turgutlu ilçesinde, kendine has dokusu ve tadıyla bilinen 'dumanlı papaz eriği' hasadı için düğmeye basıldı. Yaklaşık 10 bin dekar alanda başlayan hasatta, bu yıl verimin yüksek olması üreticinin yüzünü güldürdü.
İriliği, sertliği ve üzerindeki doğal "buğu" (duman) ile diğer türlerden ayrılan bu özel erik, sabahın ilk ışıklarıyla birlikte toplanmaya başlıyor.
Tarlada titizlikle paketlenen ürünler; İstanbul ve Ankara başta olmak üzere Türkiye’nin 81 ilindeki market zincirlerine ve iç piyasaya sevk ediliyor.
Üreticiler bu yılki rekolteden memnun olsa da artan maliyetlere dikkat çekiyor.
40 yaşındaki üretici Kamuran Toprak, süreci şu sözlerle özetledi:
'Bu sene mahsul çok iyi, erik bol. Havalar soğuk gitse de meyvenin kalitesi ve boyu olumsuz etkilenmedi. Ancak masraflarımız oldukça ağır. Bir işçinin günlük maliyeti servisle birlikte 1900 TL’yi buluyor. Kilogram bazında üretim maliyetimiz yaklaşık 80 TL civarında.'
Sezonun ilk ürünleri olması sebebiyle dumanlı papaz eriği, şu anda piyasada 100 ile 110 TL bandında alıcı buluyor.
Üreticiler, maliyetlerin kurtarması için fiyatların bu seviyenin altına düşmemesi gerektiğini vurguluyor. Tamamen iç piyasaya yönelik yapılan üretimle, Turgutlu eriği bu yıl da Türkiye’nin dört bir yanındaki sofraları süsleyecek.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
İlginizi çekebilir:
DSİ Verileri Paylaştı: 5 Barajda Su Seviyesi Yükseldi
Yumurtalı Ekmek Böyle Yapılırsa Yağ Çekmiyor
Yorum Yazın