Görüş Bildir

Karnıyarık Tarifi: Türk Mutfağının Vazgeçilmezi Karnıyarık Yemeği Nasıl Yapılır?

Anasayfa > Yemek

Cacık ve pilavla muhteşem bir menü yaratabileceğiniz karnıyarık tarifini sizler için yazdık.

Karnıyarık Yemeği Tarifi

Karnıyarık Yemeği  Tarifi

Malzemeler:

  • 6 adet patlıcan

  • 350 gram kıyma

  • 1 adet kuru soğan

  • 3 diş sarımsak

  • 2 adet domates

  • 5 adet yeşil sivri biber

  • Yarım tatlı kaşığı domates salçası

  • Yarım tatlı kaşığı biber salçası

  • Ayçiçek yağı

  • Zeytinyağı

  • Maydanoz

  • Karabiber

  • Tuz

Karnıyarık Yemeği Hazırlanışı

Karnıyarık Yemeği Hazırlanışı

İlk olarak patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletin. Ardından sırasıyla kuru soğan, biberi kavurun ve kıymayı ekleyin suyunu çekip renk alana kadar pişirin. Harcın hazır olması için sarımsak, salçalar ve baharatları da ekleyin. Son olarak domates ve maydanozu da ekleyip 5 dakika pişirin. İç harç hazır.

Patlıcanları kızartın. Sonrasında patlıcanların ortasından ayırıp hazırladığınız iç harcı ekleyin. Üzerine biber ve domates koyun ve fırına verin. 170 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

Pilav veya cacıkla servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun :)

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
3
1
1
0
0
0
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?