Karakuş Tatlısı: Adana'nın Meşhur Tatlısı Karakuş Tatlısı Nasıl Yapılır?

0PAYLAŞIM

Adana'nın en meşhur tatlısı karakuş tatlısı tarifini sizler için yazdık.

Karakuş Tatlısı

Malzemeler:

  • 1 adet yumurta

  • 1 çay bardağı yoğurt

  • 1 çay bardağı su

  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı

  • 1 tatlı kaşığı sirke

  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu

  • 1/2 çay kaşığı tuz

  • 5 su bardağı un

  • 3,5 su bardağı su

  • 3 su bardağı toz şeker

  • !/2 limon

  • 1/2 su bardağı sıvı yağı

  • 3 yemek kaşığı nişasta

  • Ceviz

  • Tarçın

Karakuş Tatlısı Hazırlanışı

İlk olarak şerbet için; 3,5 su bardağı su ile 3 su bardağı toz şekeri tencerede kaynatın. İçerisine yarım limonu sıkın. 15 dakika boyunca kaynatın.

Hamuru için; yumurta, yoğurt, su, zeytinyağı, sirke, kabartma tozu, tuz ve unu ilave edin. Hamuru yoğurun. Hamuru yoğurduktan sonra 6 eşit parçaya ayırın.

İç harcı için; ceviz içi, tarçın ve toz şekeri karıştırın. 

 Elde ettiğiniz hamurları ince bir şekilde açın. Sonrasında hamurun yarısına iç harcı koyun. Hamura akordiyon şeklini verin. 

Sonrasında sıvıyağında kızartın. Kızarttığınız tatlıları soğuyan şerbetin içine atın. Şerbetini çeken tatlıları servis tabağına alın. Servise hazır.

Afiyet olsun :)

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
Görüş Bildir