Her Şey Yerinde Güzel Lafını Unutturacak Dünyanın Farklı Mutfaklarına Yolculuk Yapma Garantili 9 Tatlı Tarifi
Dünya mutfağına ait birbirinden lezzetli tatlı tariflerini bu içerikte derledik. 👇
1. San Sebastian Cheesecake
Peynirli tatlıları seviyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin!
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 25 dakika
Pişirme derecesi: 200 derece
Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı pudra şekeri
200 gram krem peynir
200 gram labne peyniri
80 gram taze kaymak
100 ml krema
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
Yapılışı:
1. Yumurta ve pudra şekerini bir kapta mikserle çırpın.
2. Ayrı bir kasede krem peynir, kaymak ve labne peynirini çırpın. Üzerine krema, un ve nişastayı ekleyip düşük ayarda tekrar çırpın.
3. Daha sonra yumurtalı karışımı labneli karışımın üzerine ilave edin ve spatula yardımıyla alttan üste doğru yavaşça karıştırın.
4. Philips Airfryer XXL'a pişirme kağıdını yerleştirip üzerine karışımı döküp 200 dereceye ayarlayın ve 15 dakika pişirin.
5. Üzerinin kızardığını gördükten sonra içinin de güzelce pişmesi için üzerini pişirme kağıdı ve alüminyum folyoyla kapatıp 10 dakika daha pişirin.
6. Oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirdikten sonra en az 8 saat, tercihen 1 gün buzdolabında dinlendirin. Yağlı kağıdı çıkarıp dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun 😋
2. Cinnamon Rolls (Tarçınlı Çörek)
Bu meşhur tarifi mutlaka duymuşsunuzdur. Gelin püf noktalarına birlikte bakalım.👇
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 8 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler:
225 gram un
240 ml yoğurt
50 gram tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
65 gram esmer şeker
2 çay kaşığı tarçın
55 gram labne peynir
35 gram pudra şekeri
Yapılışı:
1. Un, kabartma tozu, vanilya ve yoğurdu kalın bir hamur oluşana kadar karıştırarak işe başlayın.
2. Hamuru hafif unlanmış bir yüzeye koyun ve pürüzsüz bir hamur olana kadar yoğurun. Ardından hamuru büyük bir dikdörtgen şeklinde açın.
3. 25 gram eritilmiş tereyağı, esmer şeker ve tarçını bir kapta bir bütün olacak şekilde karıştırın. Karışımı bir kaşık yardımıyla hamurun üzerine sürün.
4. Daha sonra hamuru uzun kenarından başlayarak kalın bir rulo elde edene kadar sıkıca sarın. Ruloyu keskin bir bıçakla sekiz eşit parçaya kesin.
5. Philips Airfryer XXL'ın sepetine bir parça pişirme kağıdı koyun ve üzerine tarçınlı ruloları yerleştirin.
6. Piştikten sonra labne, kalan tereyağı ve pudra şekerini karıştırıp sıcak ruloların üzerine dökebilirsiniz.
3. Çikolatalı Muffin
Özellikle çocukların bayılacağı bu tarifi hazırlamak oldukça kolay!
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
Çeyrek su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
İsteğe göre vanilya
1 buçuk su bardağı un (kıvama göre değişebilir)
Yarım paket kakao
Yarım su bardağı damla çikolata
Yapılışı:
1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Üzerine sıvı yağ, süt ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
3. Bir kasede elenmiş un ve kabartma tozunu karıştırıp yavaş yavaş karışıma ekleyin. Daha sonra damla çikolataları da ekleyip karıştırın.
4. Muffin kaplarının yarısına kadar doldurun.
5. Philips Airfryer XXL'da 180 derecede 15 dakika pişirin.
4. Apple Pie (Elmalı Turta)
Turta sevmeyen yoktur diye düşünüyoruz. Böyle leziz bir tarifi hazırlamak için neler gerekli gelin bakalım. 👇
Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 18 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler:
75 gram un
35 gram tereyağı
15 gram beyaz şeker
Su
2 adet orta boy kırmızı elma
Bir tutam tarçın ve şeker
Yapılışı:
1. Un, tereyağı ve şekeri geniş bir kaba alıp iyice karıştırın, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar azar azar su ekleyin.
2. Hamur kalıplarını biraz tereyağı ile yağlayın ve ardından hamurla kaplayın. Elmaları soyduktan sonra küçük parçalar halinde kesin ve üzerlerine biraz şeker ve tarçın serpin.
3. Hamurların içine elmalı karışımdan ekleyin ve üzerini tekrar hamurla kaplayın. Pişirme sırasında havanın geçebilmesi için delikler açın.
4. Philips Airfryer XXL'ı 180 dereceye ayarlayın ve yaklaşık 18 dakikada pişirin.
5. Pavlova
Rus balerin Anna Pavlova'nın adını taşıyan bu tatlı tarifini daha önce denemediğiniz için pişman olabilirsiniz!
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 60 dakika
Pişirme derecesi: 100 derece
Malzemeler:
90 gram yumurta beyazı
180 gram pudra şekeri
4 gram sirke
Bir tutam tuz
15 gr nişasta
1 litre süt
100 gram şeker
40 gram tereyağı
6 adet yumurta sarısı
90 gram un
Yapılışı:
1. Pudra şekeri, yumurta beyazı ve sirkeyi bir kaba alıp çırpın.
2. Daha sonra nişastayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Philips Airfryer XXL'a yağlı kağıt serip karışımı üzerine ekleyin. 100 derecede 60 dakika pişirin.
4. Pastacı kreması için sütü ayrı bir kapta ısıtın. Tereyağı hariç tüm malzemeyi bir kaba alın ve haşladığınız sütü temperleyerek karıştırın.
5. Karışımı koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Hazırladığınız pastacı kremasını pavlovanın üzerine daireler çizerek sıkın. İstediğiniz meyvelerle ve nane yaprağıyla süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun😉
6. Churros
İspanya'nın bu meşhur sokak lezzetini kolayca yapabilmek için tüm detaylar tarifimizde 👇
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 8 dakika
Pişirme derecesi: 200 derece
Malzemeler:
135 gram un
3 yumurta
110 gram tuzsuz tereyağı
200 ml su
50 gram şeker
Bir tutam tuz
Yapılışı:
1. Su ve tereyağını küçük bir tencereye alın ve yağ eriyene kadar kaynatın. Ardından unu ve tuzu ekleyip karıştırın.
2. Yumuşak bir hamur olana kadar tahta kaşık yardımıyla yoğurun. Ocaktan alın ve içine yumurtaları kırın ve hamura iyice yedirip sıkma poşetine alın.
3. Philips Airfryer XXL'ın altına yağlı kağıt serip hamuru şerit şeklinde sıkın.
4. 200 derecede 8 dakika pişirin. Pişen çubukları dilerseniz tarçınlı şeker karışımında çevirerek kaplanmasını sağlayabilir ya da çikolata sosla birlikte servis edebilirsiniz.
7. Kızarmış Muz
Daha önce denemediyseniz mutlaka bir şans vermeniz gereken bu tatlıya bayılacaksınız!😋
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Pişirme derecesi: 200 derece
Malzemeler:
4 muz
2 yemek kaşığı mısır unu
2 yemek kaşığı hindistan cevizi,
2 yemek kaşığı un
50 gram pirinç unu
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
Üzeri için susam
Yağ spreyi
Yapılışı:
1. Geniş bir kaba un, mısır unu, kabartma tozu, tuz ve hindistan cevizini alıp iyice karıştırdıktan sonra biraz kalın olacak şekilde pürüzsüz bir hamur yapmak için azar azar su ekleyin.
2. Muzları dilimleyin. Muz dilimini çatalla alın ve sadece arka kısmını hamurla kaplayın, ardından pirinç ununa ve susama bulayın. Yağ spreyi ile yağlayın.
3. Philips Airfryer XXL'ı 200 dereceye ayarlayıp pişme sırasında çevirerek 10-15 dakika pişirin.
8. Dev Pancake
Çabucak hazırlayabileceğiniz bu pancake tarifinin müdavimi olacaksınız. 😍
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 12 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler:
1 adet yumurta
1/4 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1,5 çay bardağı un
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
1/4 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
1. Derin bir kasede yumurta ve şekeri çırparak köpürtün. Karışıma önce süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
2. Ardından un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.
3. Philips Airfryer XXL'ı çalıştırın ve ısınmaya bırakın.
4. Sıvı yağı Philips Airfryer XXL'ın mini tepsisine sürün ve pancake harcını içine doldurun. Isınan hazneye tepsiyi koyun ve kapatın.
5. Yaklaşık 12 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
6. Pişen pancake’i tabağa alın, üzerine biraz pudra şekeri serpin, yanında bal ve taze meyve parçalarıyla servis edebilirsiniz.
9. Çikolatalı Sufle
Çikolatalı tatlıları sevenlerdenseniz, artık sufle yapmak çok ama çok kolay!
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 8 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler:
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
150 gram sütlü çikolata
Yapılışı:
1. Yumurta ve şekeri derin bir kaba ekleyin ve köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından unu ekleyin.
2. Çikolata ve tereyağı benmari usulü eritin, biraz soğutarak karışıma ekleyin ve homojen bir harç olana kadar karıştırın.
4. Tereyağı ile yağlanmış ve şekerle kaplanmış sufle kaplarına 2/3'ü kadar paylaştırın.
5. Philips Airfryer XXL'ı 180 derecede ayarlayarak 8 dakika pişirin.
Yorum Yazın