Gravyer Peyniri Kızartması Nasıl Yapılır?

Gravyer Peyniri Kızartması (4 Kişilik)

Tarifi Gravyer peyniri kabuğunu temizce yıkadıktan ve kuruttuktan sonra istediğiniz büyüklükte doğrayın daha sonra kaliteli bir tere yağında kızartın. Afiyet olsun.

Not Gravyer peyniri çok ağır bir peynirdir tere yağında kızartılınca daha da ağırlaşabilir, bu konuda dikkat etmek gerekebilir. Prof.DR. Nefise KARATAY kaliteli saf tere yağını önermektedir ancak biz yine de bu yemeğin ağır olabileceğini ona göre yenmesi gerektiğini hatırlatalım.