Et Severlerin Denediğinde Yapmaktan Bir Daha Vazgeçemeyeceği 10 Enfes Tarif
Etsiz yemek düşünemiyorsanız bu tarifler size özel. Etin en güzel hallerinin yer aldığı tarifleri merak ediyorsanız içeriğe buyurun!
1. Çöp Şiş Kebap
Hazırlama süresi: 5 dakika
Pişirme süresi: 25 dakika
Pişirme derecesi: 180°
Malzemeler:
1 kg kuşbaşı kuzu eti
10 çöp şiş
2 biber
1 domates
Yapılışı:
1. Domatesi ve biberleri doğrayın.
2. Sırasıyla kuşbaşı etleri, doğradığınız domates ve biberleri sırasıyla şişlere dizin.
3. Philips Airfryer XXL sepetinize şişleri dizin ve belirtilen sürede kontrollü şekilde pişirin.
2. Izgara Köfte
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Pişirme derecesi: 200°
Malzemeler:
500 gr kıyma
1 soğan
1 diş sarımsak
1 yumurta
1 fincan galeta unu
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Maydanoz
1,5 çay kaşığı karabiber
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
Yapılışı:
1. Soğanı rendeleyin ve suyunu sıkın.
2. Sarımsakları küçük küçük doğrayın.
3. Kıyma ve diğer tüm malzemeleri karıştırın.
4. Bu harcı iyice yoğurun ve üzerini streçleyerek buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
5. Dinlendirdiğiniz harca köfte şekli verin.
6. Köfteleri Philips Airfryer XXL sepetine yerleştirin. 10 dakika boyunca belirtilen ısıda pişirin.
7. Süre sonunda köfteleri ters çevirin ve 10 dakika daha pişirin.
3. Etli Fajita
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Pişirme derecesi: 200°
Malzemeler:
3 tortilla ekmeği
120 gr dana bonfile
Yarım soğan
1 çarliston biber
1 kırmızı dolma biber
3 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
1. Bonfile ve sebzeleri uzun şeritler halinde doğrayın.
2. Sıvıyağ, tuz ve karabiberi doğradığınız malzemelerle harmanlayın.
3. Hazırladığınız karışımı buzdolabında yarım saat dinlendirin.
4. Philips Airfryer XXL'ı et moduna getirin ve 5 dakika ısınmasını bekleyin.
5. Isınınca hazırladığınız karışımı Philips Airfryer XXL sepetine koyun.
6. Her 2-3 dakikada bir sepetteki malzemeleri ters düz edin. 10-12 dakika boyunca bu işlemi yapın.
Pişen malzemeyi tortilla ekmeği ile birlikte servis edebilirsiniz.
4. Adana Kebap
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 12 dakika
Pişirme derecesi: 180°
Malzemeler:
500 gr kuzu kıyma
1 küçük soğan
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı sumak
Çeyrek çay kaşığı pul biber
1 tutam karabiber
Yarım çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı soğuk su
Yapılışı:
1. Soğan ve sarımsağı incecik doğrayın.
2. Tüm malzemeleri karıştırın.
3. Bu karışım yapışkan hale gelene kadar iyice yoğurun.
4. Bu hazırladığınız karışımı buzdolabında 30 dakika soğutun.
5. Soğuyan karışımı dört parçaya bölün.
6. Her bir parçayı şişin etrafına sarın. Diğer parçalara da aynı işlemi uygulayın.
7. Philips Airfryer XXL sepetine hazırladığınız kebapları yerleştirin ve belirtilen süre boyunca pişirin.
5. Kuzu Pirzola
Hazırlama süresi: 5 dakika
Pişirme süresi: 13 dakika
Pişirme derecesi: 180°
Malzemeler:
1 kg kuzu pirzola
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
1. Zeytinyağı, tuz ve kekikle pirzolaları harmanlayın.
2. Harmanladığınız pirzolaları 1 saat buzdolabında dinlendirin.
3. Soslu pirzolaları Philips Airfryer XXL'a alın ve belirtilen derecede pişirin.
6. Kuşkonmazlı Izgara Bitfek
Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 9 dakika
Pişirme derecesi: 200°
Malzemeler:
350 gr dana bonfile
400 gr patates
25 gr tereyağı
1 tutam tuz
350 gr yeşil kuşkonmaz
1 çay kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı fesleğen pesto
Yapılışı:
1. Patatesleri suda haşlayın.
2. Pişen patatesleri tereyağı ve tuz ile püre yapın.
3. Kuşkonmazları yıkayıp kuruladıktan sonra sert uçlarını kesin. Kuşkonmazları zeytinyağı ile yağlayın.
4. Kuşkonmazları Philips Airfryer XXL sepetine yerleştirin 5 dakika boyunca 200 derecede pişirin.
5. Oda sıcaklığındaki bifteği zeytinyağı ile yağlayın. Yağladığınız bifteği Philips Airfryer XXL sepetine alın ve 200 derecede 4 dakika pişirin.
6. Süre sonunda Philips Airfryer XXL'ı kapatın ve bifteği 8 dakika daha bekletin.
Bifteğinizi diğer hazırladığınız sebzelerle birlikte servis edebilirsiniz.
7. Dana Ciğer Şiş
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 7 dakika
Pişirme derecesi: 180°
Malzemeler:
500 gr dana ciğer
İç yağ
1 yemek kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
1. Dana ciğeri diğer tüm malzemelerle marine edin.
2. Sosladığınız ciğerleri 2 saat dinlendirin.
3. Ciğer ve iç yağı şişlere geçirin.
4. Ciğer şişlerinizi Philips Airfryer XXL sepetine alın ve belirtilen derece ve sürede pişirin.
8. Etli Tako
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 16 dakika
Pişirme derecesi: 180°
Malzemeler:
500 gr dana bonfile
3 beyaz tortilla
100 gr rendelenmiş Çedar peyniri
1 kırmızı soğan
100 gr çeri domates
50 gr marul
1 avokado
30 ml misket limon suyu
5 gr kişniş
Yarım çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
1. Dana etini limon suyu, tuz ve karabiberle lezzetlendirin.
2. 10 dakika boyunca eti marine edin.
3. Marine ettiğiniz dana etini Philips Airfryer XXL sepetine alın ve 12 dakika boyunca 200 derecede pişirin.
4. Tortillalarınızı takoya dönüştürmek için 9 cm çapında bir kesici yardımıyla kesin.
5. Philips Airfryer XXL sepetine kestiğiniz tortillaları tako şeklinde dizin.
6. Dana etini ince şeritler halinde kesin. Tako ekmeklerinin içine kestiğiniz dana etinden ekleyin.
7. Bu şekilde hazırladığınız takoları 180 derecede 4 dakika pişirin.
8. Domatesleri ve soğanları doğrayın.
9. Marulu yıkayın ve küçük şeritler halinde kesin.
10. Avokadonun içini çıkarın ve misket limon suyu ve pul biberle karıştırın.
11. Hazırladığınız her bir takoya marul, guacamole, doğranmış domates ve soğanları koyun.
12. Son olarak takoların üzerine rendelenmiş çedar ekleyin.
9. Chimichurri Soslu Etek Bifteği
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 11 dakika
Pişirme derecesi: 200°
Malzemeler:
500 gr etek bifteği
80 gr zeytinyağı
50 gr maydanoz
2 yemek kaşığı keklikotu
3 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
3 diş sarımsak
15 gr nane
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber
1 çay kaşığı arnavutbiberi
Çeyrek çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kimyon
Yapılışı:
1. Bonfile hariç tüm malzemeleri karıştırarak sosu hazırlayın.
2. Bonfileyi iki parçaya ayırın.
3. Chimichurri karışımını ve bifteği kilitli poşete koyun ve 2-24 saat kadar buzdolabında bekletin.
4. Marine ettiğiniz etinizi dolaptan çıkarın ve pişirmeden önce 30 dakika dışarıda bekletin.
5. Hazırladığınız etinizi Philips Airfryer XXL sepetine yerleştirin ve belirtilen derecede pişirin.
10. Sebzeli Dana Bonfile
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 17 dakika
Pişirme derecesi: 180°
Malzemeler:
350 gr dana bonfile
400 gr brokoli
4 yeşil sivri biber
2 kırmızı dolma biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 tutam karabiber
Yapılışı:
1. Brokoliyi küçük dilimler halinde parçalayın.
2. Kırmızı ve yeşil biberleri ince uzun dilimler halinde kesin.
3. Doğradığınız sebzeleri zeytinyağı, tuz, karabiber ve sarımsak tozu ekleyin ve karıştırın.
4. Etleri jülyen şeklinde kesin.
5. Hem sebzeleri hem etleri Philips Airfryer XXL sepetine alın ve karıştırın.
6. Belirtilen süre ve derecede pişirin.
Afiyet olsun!
Yorum Yazın