Dünyanın En Zengin İsimlerinin Yeni Lüksü: Evlerinde Michelin Yıldızlı Şefler Çalışıyor
Zenginliğin ucu bucağı yok. Milyon dolarlarınız olsa bile, milyar dolarları olan birilerini göreceksiniz. Güç geçtikçe zenginleşen dünyada, lüksün de sınırları her geçen gün büyüyor. Dünyanın en zengin isimleri, artık lüks restoranlara gitmek yerine, Michelin yıldızlı şefleri ayaklarına getiriyor.
Patronlar Dünyası'nın özel haberine göre, Michelin yıldızlı şeflerin yıllık maaşları 300 bin doları buluyor. Tabii bu alanda da rekabet doğdu.
Son yıllarda zenginlik, bambaşka bir boyuta ulaştı.
Patronlar Dünyası'nın özel haberine göre, lüks tüketim ve yaşam tarzı tercihleri, yüksek gelir grubuna sahip kesimler arasında değişiklik gösteriyor. Zenginlik arttıkça, rafine zevkler de beraberinde geliyor. Kimi dünyada nadir bulunan araçların koleksiyonunu yaparken kimi de evindeki yemekleri Michelin yıldızlı şeflere emanet ediyor. Güç geçtikçe milyarderlerin Michelin yıldızlı şefleri kendi konutlarında istihdam etme eğilimi artıyor.
Ev hizmetleri ve lüks istihdam sektörü üzerine faaliyet gösteren Morgan & Mallet International’ın verilerine göre, özellikle ABD ve Avrupa’da tam zamanlı özel şeflerin yıllık gelirleri 100 bin ila 300 bin dolar arasında değişiklik gösteriyor.
Şeflerin yıllık ücretleri, restoran geçmişlerine, kişiye özel beslenme programlarına göre değişiyor. Örneğin bazı şefler, bazı spesifik beslenme programlarında uzmanlaşmış olabiliyor. Bu durumda, şeflerin ücreti de artıyor.
Evlerinde, yatlarında, sadece kendilerine ve konuklarına özel olarak hazırlanan fine-dining tabaklar.
Uzmanlar, Michelin yıldızlı şeflerin evlerde istihdam edilmesinin arkasında gizlilik ihtiyacı ve kişiselleştirilmiş gastronomi hizmeti unsurun yer aldığını belirtiyor. Zenginlerin evlerinde, yatlarında onlara hizmet veren Michelin yıldızlı şefler, yalnızca o grubun tadacağı özel tabaklar yaratıyor. Milyarderler, kamusal alanlardaki restoranlar yerine kendilerine özel olarak hazırlanan tabakları tercih ediyor.
Amazon’un kurucusu Jeff Bezos’un lüks yatlarında ve mülklerinde, üst düzey gastronomi deneyimine sahip özel şef kadrolarının kalıcı olarak bulunduğu biliniyor. Jeff Bezos ve ailesi, özel yatıyla nereye giderse şefler de onlarla birlikte geliyor.
Teknoloji liderleri, Kardashianlar, Orta Doğu menşeli ultra zenginler...
Özel şefleri tercih eden zenginler arasında Mark Zuckerberg gibi teknoloji liderleri, Kardashian ailesi gibi popüler figürler ve Avrupa ve Orta Doğu menşeli bazı yüksek gelirli aileler yer alıyor. Herkesin şef tercihi de birbirinden farklı oluyor.
Kimi milyarder aile, farklı dünya mutfaklarında uzmanlaşmış birden fazla Michelin deneyimli şefi aynı anda mülklerinde barındırabiliyor.
Michelin yıldızlı şefler yüksek bütçeler ve primlerle hizmet veriyor. Yıllık maaşlarının 300 bin dolara ulaştığı belirtiliyor.
Öte yandan üst düzey özel asistanlar 250 bin dolara kadar, malikane yöneticileri 150 bin ila 250 bin dolar arası maaş alıyor.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
Zehir Gibi Zeki İnsanların Kritik Ortamlarda Kurduğu Cümleler
Yorum Yazın