Dünyanın Dört Bir Yanından Ağız Sulandırıcı 24 Kahvaltı Sofrası

Uyarı : Henüz kahvaltı yapmadıysanız, bayağı bir acıkmak üzeresiniz.Sosis, jambon, yumurta, közlenmiş domates, mantar, ekmek, fırında fasülye ve domuz kanı ve yulaf içeren sucuğa benzer bir tür 'black pudding' yiyeceği. Tabii ki yanında bir bardak ingiliz çayıyla.İçine bir tutam tuz atılmış şekerli kahve ve eşi benzeri olmayan Küba ekmeğinin, yağlanıp kızartılarak, kahveye batırılabilecek uzunlukta kesilmesinden ibarettir.Çeşitli ekmekler ve bir tür acı sos, reçel, peynir ya da yağ içerir. Kızarmış özel tür ekmekleri ve kalın dilimleriyle, Baghir adı verilen pankek usulü ekmekleri meşhurdur.Basit ve oldukça lezzetli! İçi doldurulmuş lezzetli kruvasanlar ve güneşin altında içilecek bardaklarca kahve!Vegemite adı verilen, konsantre maya özünden yapılan koyu kahverengi Avustralya ve Yeni Zelanda'ya özgü genellikle kraker ve kızarmış ekmek üzerine sürülen ezmeleri, kahvaltının değişmez bir parçasını oluşturur. Avustralyalılar, dünyada gezerken bile çantalarında Vegemite bulabilirsiniz, bu tattan vazgeçmeleri zordur. :)Bir bakıma bizim 'otel kahvaltısı' diye adlandırdığımız kahvaltı. Belirli tür etler (dana, domuz jambon, sosis vs.) çeşitli peynir ve ekmek türlerini içerir.‘Cappuccino e cornetto’ , yani kapüçino ve kruvasan! :)Soğuk et (sucuk, sosis, salam), bölgeye özgü yapılan peynir, taze kızartılmış ekmek ve yanında koca bir bardak kahve.Ev yapımı kalın pankekler ve yanında domuz pastırması, şurup, ve yaban mersini.Bademli ya da sade 'le kruvasan', yağ, çikolata ya da krema. Ve tabii ki kahve içerir.Mate (Paraguay çimeni dediğimiz Yerba bitkisinin yapraklarından yapılan bir tür demlenmiş içecek) ve kruvasana benzeyen, dulce de leche dolgulu hamur işi içerir.Mayasız hamurdan yapılan bir tür hamur tatlısıyla geleneksel olarak patates püresi, lahana turşusu, kıyma, peynir ve meyve içerir. Ve tüm bunların üzerine cila çekmek için biraz sosis ve kızartılmış tost ekmeği yiyebilirsiniz.Dana parçacıkları, mısırdan yapılmış kıtır kıtır tortilla, naço, peynir, ve fasülye gibi ağır ve bomba gibi bir kahvaltı içerir.İrmik ve yulaf karışımının arasına gizlenmiş etler ve Çin doughnutları, soya filizi, acı kıymalı domuz bağırsağı, domuz kalbi, midesi ve kan pudingi içerir. Tost ekmeği ve kaşardan biraz daha farklı değil mi?Saltena adı verilen içi dana eti, soğan, çeşitli sebzeler ve bazen de deniz ürünü ile doldurulmuş bir hamurişi çeşidiyle, biraz şeker içerir.Foul Madamas adı verilen bir tür yemeği içerir. Fava, bezelye, sarımsak ve limon içerir. Resimde gördüğünüz gibi tahinli sos, katı yumurta ve dilimlenmiş yeşil sebzelerle afiyetle tüketiniz.Balık ve pilav ya da Tofu içerir. Soya sosuna baıtrılmış tofunuzla sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı edebilirsiniz.Diğer öğünlerden pek farkı olduğunu söyleyemeyiz. Noodle, pilav, tavuk ve kızartılmış sebzeler içerir.Kızartılmış koyun eti ve bol yağ, un ve pirinç içerir. Batı Moğolistanlılarsa at etiyle bir çeşit ekleyebilirler kahvaltılarına.Mayasız Hint ekmeği olan ve tavada kızartılan Aloo Paratha ve sebzeler içerir. Yağla, baharatlı sosla ya da benzeri bir sosla yiyebilirsiniz. Ya da gözleme gibi sarıp çayınıza da batırabilirsiniz.Yulaf hamuru üzerine lor peyniri içerir. Peynirli tost olarak da bilinir. Kremsi üstü risotto ya da fraisle elde edilebilir.Taze peynir, kıyılmış et ya da herhangi bir sebze kombinasyonuyla yapılmış, doldurulmuş Empenadas içerir.Bu Afrika ülkesinin kahvaltısının en önemli öğesi Waakye'dir. Pilav ve fasülyeden oluşur.Bir kaç çeşit peynir, menemen, omlet, tereyağı, zeytin, yumurta, domates, salatalık, reçel, bal ve sucuk içerir.