Domuz Etiyle Gündeme Gelen Köfteci Yusuf'un ''Köfte Tarifi'' Ortaya Çıktı
Domuz Etiyle Gündeme Gelen Köfteci Yusuf'un ''Köfte Tarifi'' Ortaya Çıktı
11.10.2024 - 18:07
Yemeklerinde domuz eti kullandığı ortaya çıkan Köfteci Yusuf'un sır gibi sakladığı 'köfte tarifi' ortaya çıktı.
İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam
Bursa merkezli dev restoran zinciri Köfteci Yusuf'un Ankara'daki bir şubesinde domuz eti kullanıldığı iddiası ortalığı karıştırmıştı.
İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam
Şirket, bu durumu "karanlık bir kumpas" olduğunu iddia ederken, patron Yusuf Akkaş da sır gibi sakladığı köftenin tarifini açıkladı.
''Bizim 25 yıldır değişmeyen bir reçetemiz var'' diyen Akkaş, sözlerine şöyle devam etti: "İyi köftenin sırrı, içerisindeki malzemenin abartılı şekilde bol olmaması. Kâr düşünerek çok fazla katkı maddesi koyarsan, iyi köfte olmaktan çıkar. Bizim 25 yıldır değişmeyen bir reçetemiz var. Ekmek, tuz, pul biber, soğan ve belirli oranda kuzu eti koyuyoruz. Lezzetini veriyor, yumuşak oluyor. Kuzu etini herkes koyamaz, çoğu köfte sadece dana eti ile yapılır."
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
İkinci Pilottan Dehşete Düşüren Anons: "Bir Kaptanımızı Kaybettik"
İçeriği görüntüle
Yorumlar ve Emojiler Aşağıda
Reklam
2016 yılında Erciyes Üniversitesi Gazetecilik Bölümü'nden mezun oldum. Kayseri'de gördüğüm eğitim sonrası Ankara'da bulunan Uğur Mumcu Vakfı'nda Uğur Mumcu Vakfı Araştırmacı Gazetecilik eğitimimi tamamladım. Aldığım eğitimlerin ardından Türkiye'nin en köklü gazetelerinden birinin İstihbarat Servisi'nde haber editörlüğü ve muhabirlik yaptım. Buradaki görevimin ardından çeşitli haber portallarında özel haber ve röportajlar ürettim. 2022’den bu yana Onedio bünyesinde çalışıyor ve deneyimlerimi okuyucularımızla paylaşarak, sizleri gündem ve ilginç içeriklerle buluşturuyorum.
Tüm içerikleri
Yorum Yazın
Benim bir yakınım orda çalıştı. Üretimde. En iyi etleri aldıklarını söylüyordu. Ben bu işin içinde bir iş olduğunu düşünüyorum. Eski emniyet müdürünün açık... Devamını Gör
25 yıldır aynı tarif ise o zaman 15 yıl önce ilk keşfettiğim zamanlarda ki köfteyi neden yiyemiyordum lan ben sizde.. Son 5 senedir kapınızdan geçtiğim yok a... Devamını Gör
Camur at izi kalsin radikal islamcilarin komplosu bu