Mac and cheese'e makarna olarak bayılıyoruz. Bir de onu top haline getirince tadına doyum olmuyor. Mac and cheese makarnasına bayılanlar bu tarife de bayılacak!
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Pişirme derecesi: 200°
Malzemeler:
Sosu için;
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1.5 su bardağı süt
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
Çedar peyniri
Kaşar peyniri
Panelemek için;
1 su bardağı un
2 yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 yemek kaşığı yağ
Yapılışı:
Bu tarif aslında iki aşamalı bir tarif. Öncelikle mac and cheese makarnasını yapıyoruz. Bunun için dirsek makarna kullanmak gerek.
1. Dirsek makarnayı ilk olarak haşlayın ve kenara alın.
2. Un ve tereyağını kavurduktan sonra üzerine yavaş yavaş süt ekleyin.
3. Koyu akışkan bir kıvam haline geldiğinde baharatları ve peynirlerini ekleyin. Burada beşamel sosunun çok koyulaşmaması gerekiyor.
4. Süzülen makarnayı bu sosla karıştırın. Buzdolabında dinlenmeye ayırın.
Tarifin ilk kısmı bitti, gelelim ikinci kısmına...
5. Pane malzemelerini ayrı tabaklara koyun.
6. Soğumuş olan mac and cheese'den kaşıkla parçalar koparın.
7. Sırasıyla un, yumurta, galeta ununa bulayın. İkinci kere bu sırayla tekrar bulayın.
Artık en eğlenceli kısma geldik; Philips Airfryer XXL'a atıp olmasını sabırsızlıkla bekleme anına...
8. Philips Airfryer XXL sepetine hazırlanmış topları yerleştirin. Üzerlerine yağı dökün. Süresini ve sıcaklığını ayarlayın ve arkanıza yaslanın...
İstediğiniz soslara banarak afiyetle yiyebilirsiniz.😋
Yorum Yazın